推廣大棚蔬菜生產(chǎn)機械化技術的實踐與思考

張有新

摘要：指出了在我國的大棚蔬菜生產(chǎn)過程中，多數(shù)的環(huán)節(jié)還是靠人力操作，這樣的生產(chǎn)過程，導致高勞動力投入、低生產(chǎn)效率產(chǎn)出的現(xiàn)象發(fā)生，這種通過人工勞動的大棚生產(chǎn)，不僅提高了生產(chǎn)上的成本，而且還制約了大棚蔬菜的生產(chǎn)效率。結(jié)合我國當前大棚蔬菜生產(chǎn)機械化技術的現(xiàn)狀，提出了推廣大棚蔬菜生產(chǎn)機械化技術的方法，以期為加快我國大棚蔬菜生產(chǎn)機械化提供理論依據(jù)。

關鍵詞：大棚蔬菜；機械化；實踐

中圖分類號：S233.74

文獻標識碼：A 文章編號：16749944（2017）11022902

1 引言

大棚蔬菜種植在我國占有重要地位。在大棚蔬菜生產(chǎn)過程中，多數(shù)的環(huán)節(jié)還是靠人力操作，這樣的生產(chǎn)過程，導致高勞動力投入，低生產(chǎn)效率產(chǎn)出的現(xiàn)象發(fā)生，這種通過人工勞動的大棚生產(chǎn)，不僅提高了生產(chǎn)上的成本，而且還制約了大棚蔬菜的生產(chǎn)效率。結(jié)合了當前大棚蔬菜生產(chǎn)機械化技術的現(xiàn)狀，通過新技術農(nóng)機具的選型、引進，并經(jīng)過現(xiàn)場試驗所采集的數(shù)據(jù)與完全依靠人工原始作業(yè)模式進行了分析與比較，證實在蔬菜大棚內(nèi)推廣合適的農(nóng)機具進行機械化作業(yè)，能實現(xiàn)較好的經(jīng)濟效果。

2 我國大棚蔬菜生產(chǎn)機械化技術的現(xiàn)狀

2.1 自動卷簾機

溫室大棚是北方地區(qū)冬天生產(chǎn)蔬菜的一個重要保障，在生產(chǎn)的過程中，白天需要掀開草簾或者棉被，以保證棚內(nèi)的蔬菜能夠接收充足的陽光，使其光合作用能夠正常的進行。到了夜晚，溫度隨著太陽的落山也跟著急劇下降，這時需要放下草簾或者棉被，使得棚內(nèi)保持一定的溫度。通過使用自動卷簾機，可以大幅度減少卷放草簾或棉被的時間，從而延長棚內(nèi)蔬菜的約1.5～2 h光照時間，還能增加夜晚棚內(nèi)的積溫，有助于蔬菜產(chǎn)量與品質(zhì)的提升。

2.2 土地耕整機械

大棚蔬菜由于復種指數(shù)高，加上化肥施用過多，導致土壤板結(jié)嚴重，嚴重影響蔬菜的產(chǎn)量與品質(zhì)。目前我國為了解決土壤板結(jié)的問題，多數(shù)采取耕翻、旋耕等措施。耕地的機械化水平也相對較高，在我國的部分地區(qū)，使用率可達到90%以上。耕地主要采用的機械有微耕機、拖拉機配套深耕機等。其中拖拉機配套深耕機的耕地深度可達到20 cm，能夠有效的消除板結(jié)，生產(chǎn)效率是微耕機的3～4倍。

2.3 育苗與播種機械

由于蔬菜種類繁多，不同種類的蔬菜有著不同的育苗技術，對于設備的需求也有所不同，加上育苗設備需要一次性的投入成本過高，育苗技術要求也較高，普通農(nóng)戶很難實現(xiàn)工廠化育苗，因此，目前我國的蔬菜育苗主要是由公司來完成。種子的機械化技術主要是指種子的包衣以及精確播種。由于蔬菜種子個體相對較小，播種時很難進行單粒點播，通過對蔬菜種子進行包衣，可以使蔬菜種子丸粒化，使種子成球形且增加種子的體積，便于自動化的精確定量播種。

2.4 澆水施肥設施

大棚蔬菜的水分管理不同于大田作物，采取大水漫灌的方式不僅對于水資源是一種極大的浪費，而且還會造成棚內(nèi)地溫急劇下降，空氣濕度升高，這種環(huán)境條件有利于病原菌的生長，易使蔬菜發(fā)病率提高。目前我國采用較多的澆水設備為滴管與噴灌。設備主要包括了供水泵、滴管帶/噴灌帶等裝置，在澆水的過程中，可以添加水溶性肥料，使得施肥與澆水同時進行，且植物對于養(yǎng)分的吸收更加均勻。

2.5 植保設施

大棚蔬菜防治病蟲害的手段主要有物理防治與化學防治兩種。物理防治的設備主要有黃板、臭氧解毒機、頻振殺蟲燈等。化學防治的設備主要是小型的電動噴霧器。不過，采取化學防治的方式進行植保行為，需要注意藥劑殘留的問題，例如茄果類蔬菜和瓜果類蔬菜每一茬果的結(jié)果期都不相同，進行化學藥物防治時，容易產(chǎn)生藥物殘留。

3 推廣大棚蔬菜生產(chǎn)機械化技術的實踐

與思考

3.1 加強政策扶持

由于大棚蔬菜種植的種類較多，相比于大田作物，機械設備的銷量還少，這樣很難提高企業(yè)的積極性，為當?shù)夭宿r(nóng)生產(chǎn)出有針對性的機械設備。因此，當?shù)卣嚓P部門應當給予企業(yè)大力的政策支持，加大對一些質(zhì)量過關、規(guī)格標準的大棚蔬菜生產(chǎn)機械設施的補貼。由于大棚蔬菜設施的投入成本相對較高，一般的農(nóng)戶無法承受巨大的資金壓力，因此，除了對企業(yè)的政策補貼之外，相關部門還應當加大對農(nóng)戶購買農(nóng)機設備的補貼力度，補貼的方式可以是相關部門采取小額貸款等融資優(yōu)惠政策來減輕農(nóng)戶對于機械設備的資金壓力。

3.2 擴大種植規(guī)模，促使大棚蔬菜生產(chǎn)標準化

大棚蔬菜的種植規(guī)模和生產(chǎn)標準化是影響機械化生產(chǎn)的兩個重要因素，可通過種植大戶、蔬菜專業(yè)合作社的方式來加速土地流轉(zhuǎn)的速度，促使規(guī)模化的大棚蔬菜種植方式形成，在規(guī)模化的種植條件下，機械化設備的使用不但會簡化生產(chǎn)過程，而且還會降低雇工費用，這樣一來，機械化生產(chǎn)自然成為農(nóng)戶的首選。除了規(guī)模化之外，標準化也是大棚蔬菜機械化生產(chǎn)的一個必要條件，當?shù)叵嚓P部門應當根據(jù)本地的具體情況，量身定制適合本地的生產(chǎn)規(guī)范，并引導企業(yè)根據(jù)蔬菜生產(chǎn)規(guī)范來制造機械設備，以實現(xiàn)大規(guī)模機械化生產(chǎn)。

3.3 加快農(nóng)資農(nóng)藝相結(jié)合的進程

不能適應當?shù)厣a(chǎn)的農(nóng)機，不可能在當?shù)氐玫酵茝V，因此，要想實現(xiàn)大棚蔬菜生產(chǎn)機械化的推廣，必須使農(nóng)資與農(nóng)藝相結(jié)合。一方面，農(nóng)科院等部門在選育新品種時，應充分考慮到其是否能夠滿足機械化生產(chǎn)的需求；另一方面，農(nóng)機研發(fā)機構也應該結(jié)合當?shù)刂饕氖卟朔N植習慣，研究不同類型蔬菜、同種蔬菜不同時期的不同特性，研制出適合當?shù)厥褂玫霓r(nóng)機設備。

3.4 加大宣傳力度

對于一些沒有認識到大棚蔬菜機械化帶來的利益的農(nóng)戶來說，可以通過加大宣傳力度的手段，激發(fā)農(nóng)戶對農(nóng)機購買的積極性。例如可以通過設置示范基地，召集農(nóng)戶觀看示范效果、或者利用廣播、技術培訓等手段，讓農(nóng)戶直接或間接的體會到機械化帶來的好處，以加快大棚蔬菜生產(chǎn)機械化的進程。

大棚蔬菜生產(chǎn)機械化技術是農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)物，而現(xiàn)在的農(nóng)機手基本上沒有經(jīng)過專業(yè)、系統(tǒng)的學習，對大棚蔬菜生產(chǎn)機械化技術不了解，更不用說熟練操作；因此可以通過舉辦陽光工程蔬菜大棚專題培訓班的形式來提高農(nóng)機手的使用、操作和維修技術水平，保證作業(yè)質(zhì)量，加快大棚蔬菜生產(chǎn)機械化技術的推廣應用。

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