推廣大棚蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的實(shí)踐與思考

張有新

摘要：指出了在我國(guó)的大棚蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，多數(shù)的環(huán)節(jié)還是靠人力操作，這樣的生產(chǎn)過(guò)程，導(dǎo)致高勞動(dòng)力投入、低生產(chǎn)效率產(chǎn)出的現(xiàn)象發(fā)生，這種通過(guò)人工勞動(dòng)的大棚生產(chǎn)，不僅提高了生產(chǎn)上的成本，而且還制約了大棚蔬菜的生產(chǎn)效率。結(jié)合我國(guó)當(dāng)前大棚蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的現(xiàn)狀，提出了推廣大棚蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的方法，以期為加快我國(guó)大棚蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜；機(jī)械化；實(shí)踐

中圖分類號(hào)：S233.74

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：16749944（2017）11022902

1 引言

大棚蔬菜種植在我國(guó)占有重要地位。在大棚蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，多數(shù)的環(huán)節(jié)還是靠人力操作，這樣的生產(chǎn)過(guò)程，導(dǎo)致高勞動(dòng)力投入，低生產(chǎn)效率產(chǎn)出的現(xiàn)象發(fā)生，這種通過(guò)人工勞動(dòng)的大棚生產(chǎn)，不僅提高了生產(chǎn)上的成本，而且還制約了大棚蔬菜的生產(chǎn)效率。結(jié)合了當(dāng)前大棚蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的現(xiàn)狀，通過(guò)新技術(shù)農(nóng)機(jī)具的選型、引進(jìn)，并經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)所采集的數(shù)據(jù)與完全依靠人工原始作業(yè)模式進(jìn)行了分析與比較，證實(shí)在蔬菜大棚內(nèi)推廣合適的農(nóng)機(jī)具進(jìn)行機(jī)械化作業(yè)，能實(shí)現(xiàn)較好的經(jīng)濟(jì)效果。

2 我國(guó)大棚蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的現(xiàn)狀

2.1 自動(dòng)卷簾機(jī)

溫室大棚是北方地區(qū)冬天生產(chǎn)蔬菜的一個(gè)重要保障，在生產(chǎn)的過(guò)程中，白天需要掀開(kāi)草簾或者棉被，以保證棚內(nèi)的蔬菜能夠接收充足的陽(yáng)光，使其光合作用能夠正常的進(jìn)行。到了夜晚，溫度隨著太陽(yáng)的落山也跟著急劇下降，這時(shí)需要放下草簾或者棉被，使得棚內(nèi)保持一定的溫度。通過(guò)使用自動(dòng)卷簾機(jī)，可以大幅度減少卷放草簾或棉被的時(shí)間，從而延長(zhǎng)棚內(nèi)蔬菜的約1.5～2 h光照時(shí)間，還能增加夜晚棚內(nèi)的積溫，有助于蔬菜產(chǎn)量與品質(zhì)的提升。

2.2 土地耕整機(jī)械

大棚蔬菜由于復(fù)種指數(shù)高，加上化肥施用過(guò)多，導(dǎo)致土壤板結(jié)嚴(yán)重，嚴(yán)重影響蔬菜的產(chǎn)量與品質(zhì)。目前我國(guó)為了解決土壤板結(jié)的問(wèn)題，多數(shù)采取耕翻、旋耕等措施。耕地的機(jī)械化水平也相對(duì)較高，在我國(guó)的部分地區(qū)，使用率可達(dá)到90%以上。耕地主要采用的機(jī)械有微耕機(jī)、拖拉機(jī)配套深耕機(jī)等。其中拖拉機(jī)配套深耕機(jī)的耕地深度可達(dá)到20 cm，能夠有效的消除板結(jié)，生產(chǎn)效率是微耕機(jī)的3～4倍。

2.3 育苗與播種機(jī)械

由于蔬菜種類繁多，不同種類的蔬菜有著不同的育苗技術(shù)，對(duì)于設(shè)備的需求也有所不同，加上育苗設(shè)備需要一次性的投入成本過(guò)高，育苗技術(shù)要求也較高，普通農(nóng)戶很難實(shí)現(xiàn)工廠化育苗，因此，目前我國(guó)的蔬菜育苗主要是由公司來(lái)完成。種子的機(jī)械化技術(shù)主要是指種子的包衣以及精確播種。由于蔬菜種子個(gè)體相對(duì)較小，播種時(shí)很難進(jìn)行單粒點(diǎn)播，通過(guò)對(duì)蔬菜種子進(jìn)行包衣，可以使蔬菜種子丸粒化，使種子成球形且增加種子的體積，便于自動(dòng)化的精確定量播種。

2.4 澆水施肥設(shè)施

大棚蔬菜的水分管理不同于大田作物，采取大水漫灌的方式不僅對(duì)于水資源是一種極大的浪費(fèi)，而且還會(huì)造成棚內(nèi)地溫急劇下降，空氣濕度升高，這種環(huán)境條件有利于病原菌的生長(zhǎng)，易使蔬菜發(fā)病率提高。目前我國(guó)采用較多的澆水設(shè)備為滴管與噴灌。設(shè)備主要包括了供水泵、滴管帶/噴灌帶等裝置，在澆水的過(guò)程中，可以添加水溶性肥料，使得施肥與澆水同時(shí)進(jìn)行，且植物對(duì)于養(yǎng)分的吸收更加均勻。

2.5 植保設(shè)施

大棚蔬菜防治病蟲(chóng)害的手段主要有物理防治與化學(xué)防治兩種。物理防治的設(shè)備主要有黃板、臭氧解毒機(jī)、頻振殺蟲(chóng)燈等。化學(xué)防治的設(shè)備主要是小型的電動(dòng)噴霧器。不過(guò)，采取化學(xué)防治的方式進(jìn)行植保行為，需要注意藥劑殘留的問(wèn)題，例如茄果類蔬菜和瓜果類蔬菜每一茬果的結(jié)果期都不相同，進(jìn)行化學(xué)藥物防治時(shí)，容易產(chǎn)生藥物殘留。

3 推廣大棚蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的實(shí)踐

與思考

3.1 加強(qiáng)政策扶持

由于大棚蔬菜種植的種類較多，相比于大田作物，機(jī)械設(shè)備的銷量還少，這樣很難提高企業(yè)的積極性，為當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)生產(chǎn)出有針對(duì)性的機(jī)械設(shè)備。因此，當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門應(yīng)當(dāng)給予企業(yè)大力的政策支持，加大對(duì)一些質(zhì)量過(guò)關(guān)、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的大棚蔬菜生產(chǎn)機(jī)械設(shè)施的補(bǔ)貼。由于大棚蔬菜設(shè)施的投入成本相對(duì)較高，一般的農(nóng)戶無(wú)法承受巨大的資金壓力，因此，除了對(duì)企業(yè)的政策補(bǔ)貼之外，相關(guān)部門還應(yīng)當(dāng)加大對(duì)農(nóng)戶購(gòu)買農(nóng)機(jī)設(shè)備的補(bǔ)貼力度，補(bǔ)貼的方式可以是相關(guān)部門采取小額貸款等融資優(yōu)惠政策來(lái)減輕農(nóng)戶對(duì)于機(jī)械設(shè)備的資金壓力。

3.2 擴(kuò)大種植規(guī)模，促使大棚蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化

大棚蔬菜的種植規(guī)模和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化是影響機(jī)械化生產(chǎn)的兩個(gè)重要因素，可通過(guò)種植大戶、蔬菜專業(yè)合作社的方式來(lái)加速土地流轉(zhuǎn)的速度，促使規(guī)模化的大棚蔬菜種植方式形成，在規(guī)模化的種植條件下，機(jī)械化設(shè)備的使用不但會(huì)簡(jiǎn)化生產(chǎn)過(guò)程，而且還會(huì)降低雇工費(fèi)用，這樣一來(lái)，機(jī)械化生產(chǎn)自然成為農(nóng)戶的首選。除了規(guī)模化之外，標(biāo)準(zhǔn)化也是大棚蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)的一個(gè)必要條件，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)本地的具體情況，量身定制適合本地的生產(chǎn)規(guī)范，并引導(dǎo)企業(yè)根據(jù)蔬菜生產(chǎn)規(guī)范來(lái)制造機(jī)械設(shè)備，以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)。

3.3 加快農(nóng)資農(nóng)藝相結(jié)合的進(jìn)程

不能適應(yīng)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的農(nóng)機(jī)，不可能在當(dāng)?shù)氐玫酵茝V，因此，要想實(shí)現(xiàn)大棚蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化的推廣，必須使農(nóng)資與農(nóng)藝相結(jié)合。一方面，農(nóng)科院等部門在選育新品種時(shí)，應(yīng)充分考慮到其是否能夠滿足機(jī)械化生產(chǎn)的需求；另一方面，農(nóng)機(jī)研發(fā)機(jī)構(gòu)也應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)刂饕氖卟朔N植習(xí)慣，研究不同類型蔬菜、同種蔬菜不同時(shí)期的不同特性，研制出適合當(dāng)?shù)厥褂玫霓r(nóng)機(jī)設(shè)備。

3.4 加大宣傳力度

對(duì)于一些沒(méi)有認(rèn)識(shí)到大棚蔬菜機(jī)械化帶來(lái)的利益的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，可以通過(guò)加大宣傳力度的手段，激發(fā)農(nóng)戶對(duì)農(nóng)機(jī)購(gòu)買的積極性。例如可以通過(guò)設(shè)置示范基地，召集農(nóng)戶觀看示范效果、或者利用廣播、技術(shù)培訓(xùn)等手段，讓農(nóng)戶直接或間接的體會(huì)到機(jī)械化帶來(lái)的好處，以加快大棚蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化的進(jìn)程。

大棚蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)是農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)物，而現(xiàn)在的農(nóng)機(jī)手基本上沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，對(duì)大棚蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)不了解，更不用說(shuō)熟練操作；因此可以通過(guò)舉辦陽(yáng)光工程蔬菜大棚專題培訓(xùn)班的形式來(lái)提高農(nóng)機(jī)手的使用、操作和維修技術(shù)水平，保證作業(yè)質(zhì)量，加快大棚蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的推廣應(yīng)用。

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