如何在高中化學實驗教學中培養學生的動手能力

關林

黑龍江省哈爾濱市阿城區第一中學校

如何在高中化學實驗教學中培養學生的動手能力

關林

黑龍江省哈爾濱市阿城區第一中學校

化學是學生學習的主要科目之一，高中階段的化學學習由于學生已經積累了一定的知識基礎，因而在學習過程中能夠形成自己的學習思路和研究方法。高中化學學習不能停留在課本上，老師在課堂講解中需要同過實驗的方法幫助學生驗證課本理論，增強學生的知識學習和記憶效果。高中物理化學實驗教學對學生的化學學習就有理論驗證和知識鞏固的作用，同時對于學生動手學習能力和合作交流能力培養也就有促進作用，本篇文章在此基礎上，主要對高中化學實驗教學中培養學生的動手能力方法和作用進行研究與分析。

高中化學；實驗教學；培養；學生；動手能力；分析

化學是以實驗為基礎的一門學科，培養學生動手操作能力是化學科學科素養重要任務之一。高中化學課程教學中涉及的化學實驗內容較多，教師要依據知識體系不同設計是教師演示試驗還是學生分組試驗等。無論什么形式在實驗教學中，老師都要注重學生動手能力的培養，提高學生化學學習的實踐應用能力，有助于學生根據已有的知識積累，形成知識串聯，根據自己的學習思路和學習方法構建化學學科知識體系。

一、高中化學實驗教學中培養學生動手能力必要性和作用

（一）提高學生化學探究興趣

在高中化學教學實踐中老師要充分認識到化學學習的實踐性和應用性，化學學科與生物、軍事和制藥、食品等工程具有重要聯系，一些化學原理和化學現象是生活中常見的。在教學過程中，老師不能一味的依照課本內容對學生進行理論講解，要通過實驗的方式讓學生參與課堂學習和課堂思考，明確化學學習的目的和方向。高中化學實驗教學中，老師為學生演示實驗過程帶領學生自己完成實驗探究，豐富學生學習內容的同時鼓勵學生自己動手完成探究性學習，提高學生化學學習的興趣和主動性。[1]

（二）促進學生化學學習的拓展

高中化學學習過程中，老師不僅要帶領學生認識基本的化學現象、理解化學原理，同時要讓學生在化學知識點貫穿過程中，明確其關系分類，通過課本知識的掌握，在動手實踐中深度掌握和思考其內在聯系與原理，實現知識拓展性的化學學習。例如葡萄糖與新制的氫氧化銅的反應，實驗的現象是先變成深藍色溶液，加熱后才有紅色沉淀，高中化學教材只介紹了葡萄糖中醛基的性質，對此學生只能解釋紅色沉淀，對此老師可設計乙醇、甘油與新制的氫氧化銅的反應的對比試驗，從而開拓了學生對多羥基性質的認識。化學試驗中的副反應的許多現象對應的知識是學生通過課本概念難以在腦海中形成具化想象。[2]

二、高中化學實驗教學中培養學生動手能力方法和要點

（一）引導學生觀察，鼓勵學生動手

高中化學教學中培養學生的動手實驗能力首先要培養學生的實驗觀察能力，化學實驗進行過程中主要是通過人工干預處理辦法對化學物質的外在形態和內在組成進行改變，并根據不同物質的物理性質和化學性質，實行物質間的反應，突出表現物質內在性質。在實踐過程中，老師要積極引導學生觀察實驗現象，發現物質發生的不同變化，從而發現和總結實驗原理。化學實驗中，老師演示實驗示范性操作中，要讓學生對實驗有一個感性的認識，注意指導學生基本操作，注意實驗安全教育，培養規范操作能力。如小到試管的使用、儀器的洗滌、藥品的量取大到物質制取、性質等系列，都要在老師規范的演示下通過學生分組實驗讓學生親自動手完成，高中化學教材中物質的量濃度的配置、中和滴定實驗必須讓每個學生過關，這是化學定量實驗的基礎。又如關于有機化學丙烯醛中碳碳雙鍵和醛基的檢驗讓學生到實驗室中自己設計實驗原理和方案才能真正從感性認識中得以升華。[3]

（二）結合化學方程式，實現思維映射

高中化學實驗教學，學生在老師引導下的學習和實踐中通過自己動手加強對化學知識和物質之間反應的理解。例如高中化學教材中關于兩性氫氧化物的學習，其中關于氫氧化鋁電離平衡問題，氫氧化鋁在強堿或強酸溶液中能夠被溶解，主要是因為氫氧化鋁電離平衡發生移動的結果，在化學反應中產生可溶的偏鋁酸鹽和鋁鹽。針對這一實驗內容，老師在課程學習中可以設計學生分組完成探索性實驗。實驗藥品有硫酸鋁、氨水、鹽酸、氫氧化鈉，讓學生在設計試劑按不同順序滴加過程中實驗現象的不同，寫出不同的實驗方程式，根據實驗和方程式進一步體會兩性物質間的性質及初步體會化學平衡的移動原理。高中化學實驗教學中，是能夠幫助學生在化學方程式的參考和推導下對實驗過程中實驗結果進行預測和分析，在課本理論分析基礎上強化實驗操作能力、鞏固學習效果。[4]

結語

高中化學學習的知識點融合度較高，不同學習內容之間具有加強的關聯性，新課程教育改革背景下，老師要秉承素質教育的理念，要注重學生學科能力和綜合素質的培養。而在教學中運用實驗教學的方法，讓學生在物質置換和分離中通過化學反應的方法，觀察物質形態和性質發生的變化，能夠更好的感知微粒子的存在，促使學生化學學習有效性提高，也為學生更深層次的化學學習奠定基礎。

[1]陳洪生.在高中化學實驗課教學中培養學生探究的能力[J].教育探索,2013,12:56-57.

[2]林金華.在基礎化學實驗（一）教學中注重培養學生的能力[J].實驗技術與管理,2010,04:141-143.

[3]夏瓊.淺析高中化學實驗教學中學生實驗能力的培養[J].中國西部科技,2014,12:127-128.

[4]毛歡歡.淺談高中化學實驗教學中如何培養學生的觀察能力[J].才智,2014,35:181.