海藻生物有機肥對番茄生長?土壤有機質及pH的影響

莊鐘娟 高俊 揣俊峰 王磊 肖艷

摘要 [目的] 研究海藻生物有機肥對番茄生長和土壤養分的影響。[方法]通過小區試驗研究不同海藻生物有機肥施用量（0、750、1 500 kg/hm2）對番茄生長、土壤有機質及pH的影響。[結果] 與對照相比，施用750 kg/hm2海藻生物有機肥可使番茄株高、莖粗、葉綠素SPAD分別提高1.5%、11.0%、4.2%，施用1 500 kg/hm2海藻生物有機肥可使番茄株高、莖粗、葉綠素SPAD分別提高19.6%、13.4%、19.3%；施用750 kg/hm2海藻生物有機肥可使番茄可溶性固形物含量、還原性VC含量、可溶性總糖、糖酸比分別提高11.1%、11.0%、15.6%、28.6%，可滴定酸度降低28.9%，施用1 500 kg/hm2海藻生物有機肥可使番茄可溶性固形物含量、還原性VC含量、可溶性總糖、糖酸比分別提高19.4%、45.0%、34.4%、64.5%，可滴定酸度降低28.6%；施用750 kg/hm2海藻生物有機肥可使番茄單果重、產量分別增加15.4%、17.9%，施用1 500 kg/hm2海藻生物有機肥可使番茄單果重、產量分別增加27.6%、28.9%；施用750、1 500 kg/hm2海藻生物有機肥能使土壤pH上升0.16、0.48；施用750、1 500 kg/hm2海藻生物有機肥能使土壤有機質提高3.4%、11.6%。[結論] 海藻生物有機肥既能促進番茄根系的發育，又能提高其生物學指標和品質指標。

關鍵詞 海藻生物有機肥；番茄生長；有機質；pH

中圖分類號 S144 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）04-0104-03

Effects of Algae Bio-organic Fertilizer on Tomato Growth，Soil Organic Matter and pH

ZHUANG Zhong-juan，GAO Jun，CHUAI Jun-feng et al （Leading Bio-agricultural Co.，LTD，Hebei Agricultural Biotechnology Engineering Technology Research Center，Qinhuangdao，Hebei 066004）

Abstract [Objective] To study effetcs of algae bio-organic fertilizer on tomato growth and soil nutrients.[Method]Effects of different application rates of algae bio-organic fertilizer（0，750，1 500 kg/hm2）on tomato growth，soil organic matter and soil pH were studied by plot test.[Result] Compared with the control，the application of 750 kg/hm2 could increase plant height，stem diameter and chlorophyll SPAD by 1.5%，11.0% and 4.2%，respectively，the application of 1 500 kg/hm2 could increase the above-mentioned indexes by 19.6%，13.4%，19.3%，respectively；Compared with the control，the fertilizer of 750 kg/hm2 could increase soluble solid，reducing VC，soluble total sugar，sugar-acid ratio by11.1%，11.0%，15.6%，28.6%，respectively，and drease titratable acidity by 28.9%，the fertilizer of 1 500 kg/hm2 could increase soluble solid，reducing VC，soluble total sugar，sugar-acid ratio by 19.4%，45.0%，34.4%，64.5%，respectively，and drease titratable acidity by 28.6%. Compared with the control，the fertilizer of 750 kg/hm2 could make tomato fruit weight，yield increase by 15.4%，17.9%，the application of 1 500 kg/hm2 could increase the above-mentioned indexes by 27.6% and 28.9%，respectively.

Compared with the control，the fertilizer of 750 kg/hm2 could increase the soil by 0.16 pH units，the application of 1 500 kg/hm2 could make the soil up 0.48 pH units；Compared with the control，the fertilizer of 750 kg/hm2 could make soil organic matter increase by 3.4%，the application of 1 500 kg/hm2 could make soil organic matter increase 11.6%.[Conclusion] Algae bio-organic fertilizer not only promote development of tomato root，but also improve the biology index and quality index.

Key words Alage bio-orgaric fertilizer；Tomato growth；Organic matter；pH

近年來，我國設施農業發展迅猛，設施栽培面積和總產量均居世界首位，設施農業已成為農業增效和農民增收最直接、最有效的途徑。但設施農業由于特殊建造結構及由結構引起的高溫高濕、無雨水淋洗、高蒸發量等，再加上通氣狀況和水肥管理措施，造成土壤鹽漬化、有機質含量降低和土傳病害加重，使蔬菜品質與產量降低。

生物有機肥是一類兼具微生物肥料和有機肥效應的肥料。生物有機肥中的有機肥料可使土壤保持較穩定的酸堿環境[1]，改善作物根系周圍環境的水、肥、氣、熱等條件，有利于作物生長，能提高作物產量和改善產品品質[2-5]；微生物肥料可以增加土壤中的氮素來源，將土壤中無效磷和無效鉀轉化為有效磷和有效鉀[6]。在煙草種植中應用生物有機肥能使土壤有機質含量增加[7]。在蘋果園中施用生物有機肥能使有機質含量增加75.8%，土壤容重降低12.5%，毛管孔隙度增加9.8%[8]。筆者以番茄品種芬奇為材料，研究海藻生物有機肥對番茄生長、土壤有機質及pH的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 試驗地位于河北省秦皇島市撫寧縣崔家莊，大棚面積為0.18 hm2，土壤為棕壤，pH 5.4，堿解氮75.2 mg/kg，有效磷206.8 mg/kg，速效鉀99.5 mg/kg，有機質14.0 mg/g。

1.2 試驗材料 供試番茄品種為芬奇。供試肥料為海藻生物有機肥，由領先生物農業股份有限公司生產，技術指標：有效活菌數≥2 000萬/g，有機質≥40%。

1.3 試驗設計 試驗時間為2015年5月21日至8月15日。試驗設3個處理，3次重復，隨機區組設計，每個處理試驗面積為0.02 hm2。3個處理：①常規對照，不施生物有機肥；②海藻生物有機肥，用量為750 kg/hm2，作為基肥施入；③海藻生物有機肥，用量為1 500 kg/hm2，作為基肥施入。其余施肥等田間管理一致。

1.4 測定項目與方法 生物學性狀：2016年6月19日，分別從每個小區取5點，每點選取5株番茄進行調查，用直尺測量株高，用游標卡尺測量莖粗，用SPAD測量葉片葉綠素含量；單果重、果實品質：2015年7月31日，將每個小區采摘的番茄隨機抽取20個，稱量單果重，然后測定可溶性總糖、還原性 Vc、可溶性固形物、可滴定酸度。還原性 Vc 含量采用2，6-二氯靛酚滴定法測定；可溶性總糖含量采用蒽酮比色法測定；可滴定酸度含量采用標準滴定法測定；產量：果實分批采摘后統計總產量。

1.5 數據分析 采用SAS軟件進行統計分析，圖表采用Excel 2007進行繪制，多重比較采用Duncan最小顯著極差法（LSR 0.05）檢驗。

2 結果與分析

2.1 不同海藻生物有機肥對番茄生物學性狀的影響

由表1可知，與對照相比，海藻生物有機物施用量為750 kg/hm2時，番茄株高、莖粗、葉綠素SPAD分別提高1.5%、11.0%、4.2%，其中莖粗與對照之間差異達顯著水平；海藻生物有機物施用量為1 500 kg/hm2時，番茄株高、莖粗、葉綠素SPAD分別提高19.6%、13.4%、19.3%，3個生物學性狀與對照之間均達顯著水平。海藻生物有機肥在番茄上的應用效果由高到低依次為處理③、②、①，且處理②、③的株高、葉綠素SPAD 2個生物學性狀均達顯著水平。

2.2 不同海藻生物有機肥對番茄單果重及產量的影響

由表2可知，與對照相比，海藻生物有機肥施用量為750 kg/hm2時番茄單果重、產量分別增加15.4%、17.9%，差異達顯著水平，按照番茄當時市場價格2.4元/kg計算，可增加收入18 337.5元/hm2；海藻生物有機肥施用量為1 500 kg/hm2時，番茄單果重、產量分別增加27.6%、28.9%，差異達顯著水平，按照番茄當時市場價格2.4元/kg計算，可增加收入29 569.5元/hm2。海藻生物有機肥在番茄上的應用效果由高到低依次為處理③、②、①，且處理②、③的單果重、產量均達顯著水平。

2.3 不同海藻生物有機肥對番茄品質的影響

由表3可知，與對照相比，海藻生物有機肥施用量為750 kg/hm2時，番茄可溶性固形物含量、還原性VC含量、可溶性總糖含量、糖酸比分別提高11.1%、11.0%、15.6%、28.9%，可滴定酸度降低28.6%，且5個指標差異均達顯著水平；海藻生物有機肥用量為1 500 kg/hm2時，番茄可溶性固形物含量、還原性VC含量、可溶性總糖含量、糖酸比分別提高19.4%、45.0%、34.4%、64.5%，可滴定酸度降低28.6%，且5個指標差異均達顯著水平。海藻生物有機肥在番茄上的應用效果由高到低依次為處理③、②、①，且處理②、③的可溶性固形物、還原性VC、可溶性總糖、糖酸比4個指標均達顯著水平。

2.4 不同海藻生物有機肥對土壤pH的影響

由圖1可知，與試驗前相比，常規對照使土壤pH下降0.02；與對照相比，施用750 kg/hm2海藻生物有機肥能使土壤pH上升0.16；施用1 500 kg/hm2海藻生物有機肥能使土壤pH上升0.48。海藻有機肥在番茄上的應用效果由高到低依次為處理③、②、①，且處理③比處理②pH提高0.32。

2.5 不同海藻生物有機肥對土壤有機質含量的影響

由圖2可知，與試驗前相比，常規對照使土壤有機質含量下降11.6%；與對照相比，施用750 kg/hm2海藻生物有機肥能使土壤有機質含量提高3.4%，施用1 500 kg/hm2海藻生物有機肥能使土壤有機質含量提高11.6%。海藻有機肥在番茄上的應用效果由高到低依次為處理③、②、①，且處理③比處理②提高7.9%。

3 結論與討論

領先生物農業股份有限公司生產的海藻生物有機肥是海藻發酵物和膠凍樣芽孢桿菌形成的新型生物有機肥，產品為堿性，可提高土壤pH與有機質含量。 海藻發酵物中除含豐富的K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn 和I等礦物質及維生素外，還保留了海藻中的天然活性成分，如細胞分裂素、生長素、酚類和甜菜堿等生長調節物質和抗生物質[9-10]。膠凍樣芽孢桿菌

可活化土壤中被固定的磷、鉀養分，提高肥料利用率[11]。解鉀菌對水稻的生長發育具有促進作用，可有效控制無效分蘗、增強植株的抗倒伏能力，可增產 6.96%[12]。該研究表明，海藻生物有機肥能促進番茄根系發育，提高株高、莖粗、葉綠素SPAD等生物學指標，提高番茄可溶性固形物、還原性VC、可溶性總糖、糖酸比等品質指標。

參考文獻

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