遲播遲栽油菜輕簡栽培技術比較

吳玉珍 張建明 黎泉 謝巧泉 吳正貴

摘要 [目的] 比較3種遲播遲栽油菜輕簡栽培技術（毯苗機栽、機直播和免耕直播油菜技術）對遲播遲栽油菜產量結構和產量的影響。[方法] 2015—2016年在蘇州相城區望亭農業基地示范了毯苗機栽、機直播和免耕直播油菜技術。對12月20日、1月20日、2月20日、3月20日的油菜苗情進行了對比，并比較了2015—2016年3種栽培方式的產量、產量結構。[結果] 毯苗各苗情指標均好于機直播和免耕直播。2016年3種栽培方式比較結果顯示，毯苗機栽比機直播和免耕直播油菜分別增產16.3%、187.1%。災害年景毯苗機栽個體生長強于機直播和免耕直播油菜。[結論] 要獲得油菜高產必需建立適宜的基礎群體，同時發揮個體的生產潛力。直播油菜個體生長量小，二次分枝少，需充分發揮主軸和一次分枝的生長優勢。毯苗機栽產量結構協調，以一次分枝有效角果為主，需同時發揮主軸和二次分枝的生產潛力。

關鍵詞 油菜；輕簡栽培技術；苗情比較； 產量

中圖分類號 S504.8 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）04-0037-05

Comparison of Simplified Cultivation Techniques for Delayed Sowing and Transplanting Rape

WU Yu-zhen1，ZHANG Jian-ming2，LI quan3 et al （1. Suzhou Agricultural Technology Extension Center， Suzhou， Jiangsu 215006；2. Xiangcheng District Agricultural Plant Protection Station of Suzhou City， Suzhou， Jiangsu 215131；3. Yinghu Agricultural Science and Technology Development Co.， Ltd.， Suzhou， Jiangsu 215155）

Abstract [Objective] To compare the simplified cultivation techniques for delayed sowing and transplanting rape， which were carpet seeding， mechanical direct seeding and no-tillage direct seeding. [Method] Carpet seeding， mechanical direct seeding and no-tillage direct seeding were carried out in Wangting Agricultural Base of Suzhou City in 2015-2016. The seedling conditions of rape were compared on December 20， January 20， February 20 and March 20.The yields and yield structures of three cultivation techniques were compared in 2015-2016. [Result] Seedling indexes under carpet seeding were superior to those under mechanical direct seeding and no-tillage direct seeding. Comparison of three cultivation techniques in 2016 showed that yield of carpet seeding increased by 16.3% and 187.1% compared with mechanical direct seeding and no-tillage direct seeding， respectively. In disaster years， seedlings under carpet seeding showed stronger individual growth than mechanical direct seeding and no-tillage direct seeding. [Conclusion] To obtain high yield， we should establish suitable base population of rape and to exert the productive potential of individual. Rape under direct seeding had small individual growth and secondary branches， and the growth advantages of principal axis and primary branches should be fully exerted. Rape under carpet seeding had coordinated production structure；when mainly relying on primary branches， we should also exert the productive potential of principal axis and secondary branches.

Key words Rape；Simplified cultivation techniques；Comparison of seedling condition；Yield

近年來，隨著種植大戶、家庭農場增多和農村勞動力價格不斷攀升，油菜輕簡栽培技術倍受青睞。根據本地溫光資源，種植大戶、家庭農場、農業合作組織需重視稻、麥、油品種布局和栽培措施，達到稻、麥、油年產量和效益的最大化。種植油菜需立足增加移栽密度，增加直播油菜播種量，根據漬害、凍害、草害和春季苗情普查情況來確定收獲菜籽或耕翻培肥地力。鑒于此，該試驗于2015-2016年在蘇州相城區望亭農業基地示范了毯苗機栽、機直播和免耕直播油菜3種輕簡栽培技術。對12月20日、1月20日、2月20日、3月20日的油菜苗情及2月20日—3月20日鮮重、干重進行了對比，并比較了2015—2016年3種栽培方式的產量、產量結構，旨在為遲播遲栽油菜輕簡栽培技術在蘇州的推廣提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 材料

供試品種為蘇油6號。毯苗由揚州大學農學院提供，移栽機械由南京農業機械化研究所提供。直播機選用2BFQ-6型油菜精量聯合直播機。

1.2 方法 試驗示范面積2.0 hm2，其中毯苗0.5 hm2，機直播0.5 hm2，免耕直播1.0 hm2。毯苗油菜移栽期為11月12日，機直播和免耕直播油菜播種期為11月9—10日。前茬水稻品種為蘇香粳3號和南粳46，土壤肥力中等，栽培管理相對一致，基肥施45%復合肥525 kg/hm2，11月29日施尿素75 kg/hm2，12月下旬施尿素75 kg/hm2，3月上旬抽薹肥施尿素105 kg/hm2，45%復合肥150 kg/ hm2，全生育期施純N 218.6 kg/hm2，P2O5 101.3 kg/hm2，K2O 101.3 kg/hm2。12月中旬化學除草，3月底和4月上旬防治菌核病和蚜蟲。12月20日、1月20日、2月20日、3月20日調查苗情，每種類型對角線選點3個，每點連續取苗10株，各類型30株進行苗情考查。5月23日測產，每種類型對角線選點5個，每點連續取苗10株，每區50株，單株考查產量和產量結構，并根據單株實產、單株有效角果數和千粒重計算每角粒數。

2 結果與分析

2.1 毯苗機栽、機直播和免耕直播油菜不同時期苗情比較

2.1.1 12月20日苗情比較。冬前持續陰雨寡照，個體生長較弱，各項苗情指標偏差，晚播晚栽，爛耕爛種，另外栽后持續陰雨寡照，漬害嚴重，僵苗不發，個體生長較弱。由表1可知，2015年12月20日各項苗情指標與2014年相比，株高、莖粗減少50%～62%，葉齡、單株綠葉數減少34%～57%，地上部、地下部鮮重、干重減少75%～93%。

2.1.2 1月20日苗情比較。雨雪和嚴重冰凍天氣，小苗、弱苗被凍死。1月下旬的雨雪和嚴重冰凍天氣（24—25日最低氣溫降至-8 ℃以下），油菜凍害較重，有半數乃至大部分葉片受凍，受害葉片反轉、萎縮，小苗、弱苗被凍死，特別是晚播的免耕直播油菜因漬害和凍害大量死亡，普遍缺苗斷壟，密度嚴重不足。1月20日越冬期苗情調查（表2）顯示，油菜生育進程推遲，各項苗情指標較差，與2015年相比，2016年油菜株高、莖粗減少49%～64%，葉齡減少28%～31%，單株綠葉數減少29%～42%，地上部、地下部鮮重、干重減少82%～90%。2016年毯苗機栽、機直播和免耕直播比較結果顯示，毯苗機栽油菜根系集中在耕作層內，吸水吸肥能力比直播油菜強，毯苗機栽各項苗情指標均好于直播油菜，特別是地上部和地下部干重比直播油菜增加40%～61%，有效促進了葉片和花芽分化。

2.1.3 2月20日苗情比較。現蕾至初花期，溫、光、水匹配合理，促進苗情轉化升級。抽薹前個體生長較弱，苗情偏差。由表3可知，2016年2月20日苗情與2015年同期相比，株高、莖粗減少44%～57%，葉齡、單株綠葉數減少27%～35%，地上部、地下部鮮重、干重減少77%～90%。2016年各類型比較結果顯示，毯苗機栽各項苗情指標均好于直播油菜，地上部、地下部鮮重、干重比直播油菜增加39%～64%，災害年份毯苗也表現出比直播油菜相對較強的個體生長優勢。抽薹后，積溫較高，日照充足，雨量適宜，溫光水氣協調，油菜生長發育較快，促進苗情轉化升級，苗情差距縮小。

2.1.4 3月20日苗情比較。由表4可知，2016年3月20日苗情與2015年同期相比，株高減少36%～37%，莖粗減少42%～51%，葉齡、單株綠葉數減少10%～25%，地上部、地下部鮮重、干重減少62%～76%。2016年各類型比較結果顯示，毯苗機栽各項苗情指標均好于直播油菜，特別是地上部、地下部鮮重、干重比直播油菜增加39%～121%。

2.1.5 2月20日—3月20日鮮重、干重增長量比較。由表5可知，2月20日—3月20日毯苗機栽和直播油菜地上部、地下部鮮重、干重比較結果顯示，毯苗機栽明顯高于直播油菜，毯苗機栽油菜抽薹有力，苗情轉化較快，為增加有效角果數奠定了良好基礎。

2.2 毯苗機栽、機直播、免耕直播油菜產量、產量結構比較

由表6可知，2016年毯苗機栽、機直播和免耕直播油菜實際產量僅為1 335、1 147.5、465.0 kg/hm2，分別比2015年減少67.6%、69.8%、86.9%。2016年毯苗機栽比機直播和免耕直播油菜分別增產16.3%、187.1%。

由表6可知，2016年毯苗機栽、機直播和免耕直播油菜密度比2015年分別減少66.3%、70.1%和77.0%，導致有效角果數分別比2015年減少70.1%、75.1%、85.7%，群體嚴重不足，有效角果數較少是2016年示范區產量較低的主要因素。

2016年毯苗機栽、機直播和免耕直播油菜平均株高與2015年相比減少21%～28%，莖粗減少32%～43%，一次有效分枝減少18%～39%，二次有效分枝減少0%～49%。

從產量結構來看，2016年單株有效角數少，每角粒數增加，千粒重穩定。 與2015年相比，2016年毯苗機栽、機直播和免耕直播油菜單株有效角數減少11%～38%；每角粒數毯苗機栽油菜增加9.4%，機直播油菜增加16.0%，免耕直播油菜減少1.5%。2015年豐收年景，毯苗機栽、機直播和免耕直播油菜千粒重穩定在4.00 g左右；2016年災害年景，毯苗機栽油菜千粒重為3.96 g，比機直播油菜減少5.6%，比免耕直播油菜減少1.2%。災害年景毯苗機栽個體生長強于機直播和免耕直播油菜。2016年試驗區各類型比較結果顯示（表6），毯苗機栽比機直播和免耕直播油菜平均株高增加1.1%和14.7%，莖粗增加23.4%和61.4%，一次有效分枝增加13%和75.5%，二次有效分枝增加53.4%和798.1%，單株有效角數增加41.4%和157.5%，每角粒數增加0.8%和21.7%。

2.3 毯苗機栽、機直播和免耕油菜單株有效角數組成比較 2016年油菜種植密度較低，抽薹至盛花期溫光水匹配協調，毯苗機栽和機直播油菜主軸拉得較長，結角密度增加，主軸有效角數增加，而一、二次分枝角果數減幅較大。由表7可知，與2015年相比，2016年毯苗機栽和機直播油菜主軸有效角果增加22.7%和7.4%，一次分枝角果數減少11.5%和25.9%，二次分枝角果數減少43.2%和7.0%。免耕直播油菜生長量最小，主軸、一、二次分枝角果數分別減少23.4%、44.8%和18.8%。2016年各類型比較結果顯示，毯苗機栽單株有效角數多于機直播和免耕直播油菜。毯苗機栽主軸、一次分枝角果數、二次分枝角果數分別比機直播增加17.0%、48.7%和66.9%，比免耕直播油菜增加65.4%、177.3%和874.4%。毯苗機栽主軸、一次分枝和二次分枝有效角果數占單株有效角果數的比例分別為23.7%、64.5%和11.7%，毯苗機栽主軸、一次分枝和二次分枝有效角占單株有效角數的比例與機直播和免耕直播油菜相比，主軸減少5.0和13.3百分點，一次分枝增加3.2和4.6百分點，二次分枝增加1.8和8.6百分點。2016年低密度與2015年適宜密度情況比較，毯苗機栽主軸和二次分枝占單株有效角比例同比直播油菜趨勢一致，毯苗機栽一次分枝占單株有效角比例均為65%左右。

2015—2016年示范試驗充分說明，要獲得油菜高產，3種栽培方式必須建立適宜的基礎群體，同時發揮個體的生產潛力。直播油菜個體生長量小，二次分枝少，需充分發揮主軸和一次分枝的生長優勢。毯苗機栽產量結構協調，以一次分枝有效角果為主，需同時發揮主軸和二次分枝的生產潛力。

3 結論與討論

3.1 結論

1月20日越冬期苗情調查顯示，毯苗機栽各苗情指標均好于直播油菜，特別是地上部和地下部干重比直播油菜增加40%～61%，有效促進了葉片和花芽分化。2月20日現蕾到初花期毯苗機栽各指標均好于直播油菜，地上部、地下部鮮重、干重比直播油菜增加39%～64%，災害年份毯苗機栽也表現出比直播油菜強的個體生長優勢。3月20日毯苗機栽各指標均好于直播油菜，特別是地上部、地下部鮮重、干重比直播油菜增加了39%～121%。2月20日—3月20日毯苗機栽地上部、地下部鮮重、干重絕對增長量和增長百分率明顯高于直播油菜，毯苗機栽油菜抽薹有力，苗情轉化較快，為增加有效角果數奠定了良好基礎。2016年3種栽培方式比較結果顯示，毯苗機栽油菜比機直播和免耕直播油菜分別增產16.3%、187.1%。群體嚴重不足，有效角果數較少是2016年示范區產量較低的主要因素。災害年景毯苗機栽個體生長強于機直播和免耕直播油菜。2015—2016年示范試驗充分說明，對于3種不同栽培方式，要獲得油菜高產必需建立適宜的基礎群體，同時發揮個體的生產潛力。直播油菜個體生長量小，二次分枝少，需充分發揮主軸和一次分枝的生長優勢。毯苗機栽產量結構協調，以一次分枝有效角果為主，需同時發揮主軸和二次分枝的生產潛力。

3.2 討論

3.2.1 適宜群體是油菜高產的基礎。2016年遇到歷史上罕見的前茬水稻騰茬晚，油菜被迫遲播遲栽，栽后連續陰雨寡照，漬害、凍害較重，小苗弱苗普遍凍死，缺苗斷壟較多，密度低，群體少，光能利用率低[1]，導致油菜單產較低。毯苗機栽油菜基礎群體為18.0萬～30.0萬株/hm2，機直播油菜為22.5萬～37.5萬株/hm2，免耕直播油菜為30.0萬～42.0萬株/hm2，需根據品種、播栽期和田間墑情等確定播種量，建立合理的基礎群體。

3.2.2 適期播栽是合理密度的基礎。2016年晚播晚栽，爛耕爛種，漬害嚴重，僵苗不發，一半的毯苗和機直播油菜發生爛根死苗，70%的免耕直播油菜因漬害和凍害死亡，缺棵斷壟嚴重，密度比2015年減66%～77%，有效角果數比2015年減70%～86%，導致產量較低。為確保油菜適期播栽，前茬需在10月15日前騰茬，及早搶墑整地做塄。蘇州地區毯苗機栽油菜適宜移栽期為10月30日前，機直播和免耕直播油菜適宜播期10月20日前，在適期范圍內盡早播栽，若過遲播栽，氣溫下降，有效積溫減少，幼苗生長緩慢，冬前生長量不足，難以壯苗越冬，遇漬害、凍害油菜苗易爛根和凍死。

3.2.3 精細整地、適宜墑情是一播（栽）全苗的關鍵。田塊不平整，土壤不疏松，會影響毯苗和直播油菜根系生長，根頸露于地表面，增加冬季凍害風險和后期倒伏危險。田塊不平整，遇連陰雨，低洼處積水，易引起爛根死苗。2016年免耕直播油菜，由于過遲播種，加上田塊不平整，出苗期長達20 d左右，小苗、弱苗和低洼處積水引起的漬害僵苗全部凍死。為確保土壤適宜墑情，需搞好前茬水稻后期水漿管理，保持田間干干濕濕。收獲前10 d開好豎溝和橫溝，以防多雨天氣，迅速排除積水。天氣干旱，土壤墑情不足，采用溝灌方法濕潤土壤。水稻收獲后，趁田間適宜墑情，及早旋耕，疏松土壤，施足基肥，精細整地，提高土壤肥力[2]，促進種子發芽出苗。

3.2.4 搞好內外三溝配套是培育壯苗的基礎。蘇南地區雨水較多，地下水位高，土壤黏重，排水不暢，影響油菜根系生長和植株生理代謝。2015年秋播連續陰雨寡照，漬害嚴重，普遍出現了僵發不發、爛根死苗現象，加上冬季嚴重凍害，小苗、弱苗凍死，造成群體少，個體小。因此培育油菜壯苗，要及早配套內外溝系，達到旱能灌、澇能排，排灌暢通。直播油菜強調加開田間深溝，溝深達到40 cm[3]，防止油菜漬害，促進根系發育。

3.2.5 搞好化除是獲得油菜高產的關鍵。毯苗機栽油菜和直播油菜苗期生長和雜草滋生基本同步。2016年示范區，一方面由于連續陰雨，導致化除效果差，草害重，雜草和菜苗爭肥、爭光，影響油菜生長；另一方面，群體較少，促進了雜草的滋生和蔓延，缺苗斷壟的地方更是雜草叢生。過遲播栽，爛耕爛種，漬害、凍害、草害并發，是2016年示范區油菜產量低，植油虧本的主要因素。油菜田除草突出除早、除小，化學除草、中耕除草和水旱輪作相結合，減少雜草發生。對雜草較多的田塊，播前用草甘膦滅茬，正常田塊于播后2 d內用乙草胺進行土壤封閉處理。油菜生長期，對禾本科雜草在雜草3～4葉期用高效氟吡甲禾靈防除[4]；對闊葉雜草在直播油菜6葉期后用草除靈防除或者人工拔除。

參考文獻

[1] 農業氣象學.太陽輻射和農業生產[EB/OL]. [2016-03-21].http：//wenku.baidu.com/link url=ujeVikVWaWuOB4Qxzqh6wywf20dJN6-Dio-ihRknGHPjccFlpx-CDpEThAQvwqiVPFTWCp2CZQ.

[2] 江蘇省蘇州農業專科學校.江蘇省中等農業學校試用教材：作物栽培學[M].北京：農業出版社，1961：398.

[3] 油菜直播高產栽培技術-3 [EB/OL].[2016-03-21].http：//3y.uu456.com/bp_1eap49mwbj75cln2zb48_3.html.

[4] 譚立云.直播油菜，適期播種很關鍵[EB/OL].（2012-07-05）[2016-07-05].http：//www.xinnong.net/jishu/jingjizuowu/z931062/.

[5] 種油蔬兩用型油菜讓農民嘗到甜頭[EB/OL].（2010-04-20） [2016-03-21]. http：//county.aweb.com.cn/2010/4/20/480201004200948330.html.

[6] 稻田紫云英的栽培和利用[EB/OL].（2010-05-21）[2016-03-21].http：//www.xinnong.net/jishu/siliaolvfei/z879820/.