藥學類專業藥物制劑技術課程綜合實訓探索

王艷艷+任紅兵+陳娟

摘要： 本文闡明了項目教學綜合實訓在藥學類專業學生中推行的必要性和重要作用，通過我校藥學類相關專業學生項目教學綜合實訓的實踐，探索并建立一種藥學類專業學生項目教學新模式。

Abstract： This paper illustrates the necessity and importance of the implementation of the comprehensive practice of project teaching in pharmacy specialty， and through the practice， explores and establishes a new model of project teaching for pharmacy students.

關鍵詞： 藥學類專業；項目教學；綜合實訓

Key words： pharmacy specialty；project teaching；comprehensive training

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2017）20-0247-02

0 引言

五年制高職藥學專業是以培養全面發展的高等技術應用型人才，更好地服務制藥企業生產第一線為宗旨和目標的，這要求在畢業實習時學生既要有一定的專業理論基礎和初步的職業素養，又要具備能夠勝任制藥行業現代化生產技術。因此針對即將面向工作崗位進行實習的四年級高職藥學專業學生，江蘇聯合職業技術學院連云港中醫藥分院利用校內藥物制劑實訓工廠進行了為期兩周的項目教學綜合實訓，通過兩周的綜合實訓，促進學生對所學知識的條理化、系統化、綜合化，為已經結束的專業課學習做個總結與實戰應用，為即將到企業實習、工作做好接軌準備，同時綜合實訓也充分體現了該校高職教育“以職業為本位，以能力為基礎，以就業為目標”的辦學方針。

1 項目教學綜合實訓的性質

藥學專業的制劑綜合實訓是在學生完成藥物制劑技術課程學習任務之后進行的一項專業綜合實踐活動。要求學生綜合運用學習的知識、技能，在仿真的實訓環境中按照標準操作要求完成規定的項目任務，達到提高專業技能，培養職業素養的目的，為進入制劑生產實習環節奠定基礎，同時獲得相應的學分。

學生在綜合實訓過程中通過查閱相關文獻（包括處方分析、制備工藝、質量控制等）研究報道等資料，學習各類制劑的生產工藝流程和質量控制方法，并按工藝流程進行實際生產操作，制備制劑成品，并對所制成品進行常規質量檢查。在實踐過程中綜合運用所學藥理學、藥物制劑及藥物分析課程中理論知識與實驗技能，訓練和提高學生運用綜合專業知識分析問題和解決問題的實際工作能力。

2 項目教學綜合實訓的目標

結合藥學類相關專業的性質，對各專業的目標要求略有區別，根據所學專業，對專業技能方面的目標各有側重，以藥物制劑專業學生為例，列舉綜合實訓目標：

2.1 知識目標

①能夠繪制所選實訓項目中相應劑型的生產工藝流程圖；

②熟悉相關劑型的質量要求和相關理論。

2.2 技能目標

①能夠熟練進行各崗位操作、設備操作、工藝計算、檢測儀器使用以及生產過程中的質量、物料、狀態、衛生控制等；

②能防止與排除常見的生產、質量、安全問題，適應車間班組的工作、組織環境；

③能對產品的半成品和成品做出初步的質量評價。

2.3 素質目標

①培養學生愛崗敬業，以質量為本的職業精神；

②幫助學生養成嚴謹細致的工作作風；

③培養學生團隊意識。

3 項目內容說明

以某次綜合實訓為例，假設共有6個項目供選，各組學生在指導教師的指導下，按照項目大小適當選擇2-3個實訓項目作為本次制劑綜合實訓內容進行實訓操作。項目也可由指導教師擬定（建議教師和學生討論后擬定），但要求具有可操作性并能按照考核評價要求進行考核，各項目參考學時如表1。學生在指導教師的幫助下完成項目準備、項目實施及項目評價等幾個環節的工作。

根據項目指導書所給出的項目實施指導，以小組為單位完成項目教學綜合實訓的實施。

4 項目教學綜合實訓的實施

4.1 提出項目、下達任務

每位教師指導兩個小組的學生，五個人為一個生產小組，每組一個組長，兩個小組可采用互相協作，同時互相競爭的方式開展項目。教師提出任務可選項，學生選擇感興趣項目或者自主查找項目來源。項目的設置主要針對制藥領域常見的固體制劑和液體制劑，如主要可完成的任務：顆粒劑、膠囊劑、片劑、丸劑、栓劑、口服液等幾個項目。下面以海參膠囊劑的制備為例解析項目教學綜合實訓的實施。

4.2 討論處方、確定工藝

小組確定項目后，小組長在組內提出對項目的要求和任務分配，即分配任務，責任到人。領取任務后，學生要各就各位，制定工作計劃，在一定時間范圍可以自行組織、安排自己的工作，如：收集資料、整理資料、討論方案、準備實訓材料、安排時間等。在綜合實訓的過程中，統籌安排時間非常重要，處方是工作的前提，只有處方確定了，才能準備藥材和制定工藝等其他活動。尋找處方的途徑可以是多種多樣的：網絡、教材、課外輔導書、請教醫院、藥房資深專家等，要求學生學會通過各種途徑、利用各種資源為自己服務。確定處方后需要組織學生進行一次討論，小組長主持，教師參與，為處方合理性進行審查并提出意見和建議。通過對處方進行分析，確保處方的正確性、安全性、實用性，然后再制定可行的工藝過程，而不能不加以分析，使學生對制藥行業的嚴肅性產生誤解。如制備海參膠囊為教師提供的校內課題為項目，學生查詢海參、海龍的藥用價值，制備成膠囊所需主要工藝流程為原藥材干燥、粉碎、混合、制粒、干燥、整粒、膠囊填充、拋光、包裝等工序。學生通過討論確定處方和工藝流程，并確定所需要的設備，如粉碎過程，在校實訓中心有錘擊式粉碎機、萬能粉碎機、微粉碎機和球磨機等粉碎設備，而制粒設備主要有旋轉式制粒機、搖擺式制粒機、干法混合制粒機、沸騰制粒機等等，學生通過討論選擇最合適的設備，并且責任到人。

4.3 任務分配、項目實施

校內藥物制劑實訓中心具有制劑生產的基本設備，生產環境按照藥品生產企業環境布置，人流、物流分開，規章制度、安全操作規程上墻，每臺設備配有操作規程，突出操作注意事項，營造仿真的生產環境，通過潛移默化的影響，使學生進入到該環境后，即能將自己作為藥品生產企業的操作人員，作出符合生產環境的行為。

按照工藝過程和各崗位操作規程要求，模擬GMP操作，嚴格要求生產前準備、設備操作、各項記錄的正確填寫、安全生產、質量控制意識、正確清場等。在校內實訓車間完成藥材干燥-粉碎—混合-制粒-干燥-整粒—膠囊填充—拋光-包裝—質量檢測全過程。在過程中注意將知識點轉化為具體工作時可能出現的問題以及在今后的工作過程中如何發現問題、分析問題和解決問題。如在原藥材的粉碎環節可以針對粉碎過程中會對操作人員造成的影響，讓學生體會到在生產一線上要注意勞動的自我保護和安全問題，特別是噪音污染、粉塵污染等。如果出現工作計劃無法實施的情況，要及時作出調整，并找出問題，留待討論。

在項目實施過程中，每個工序都有專人負責，從設備的準備、物料的準備、設備調試、生產和清潔清場進行監督。例如第一小組的組長為主要負責人，負責協調每臺設備的使用和操作。在整個項目實施過程中要求團隊成員積極配合，對工作計劃和實施項目有整體規劃，對項目的每一步都了然于胸。

4.4 項目評價、成果展示

在各小組完成生產任務和項目報告書后，組織實訓項目評價。項目評價內容主要包括自我評定20%，小組評定20%，教師評定20%，產品展示20%，項目報告20%。各個環節有詳細的評分標準。最后通過學生、教師共同對各組生產產品做出評價，肯定成績，指出不足，提出問題，制定改進方案。整個環節以肯定成績、交流心得為主，積極引導學生客觀公正地評價他人的成果，激發學生實習、實踐的積極性，幫助學生樹立自信心，為適應實習和工作打下良好基礎。

5 結論

①整個項目教學綜合實訓的實施過程有助于對學生社會能力和綜合職業能力的培養，充分調動了學生的自主精神。從廣泛的收集材料、激烈的討論、積極尋求解決問題的方法，最終得到滿意的產品，得出正確的結論，整個過程既培養了學生的獨立思考能力，也促進了學生的互相協作精神；既鍛煉了學生的自主動手能力，也提高了學生綜合運用所學知識的技能。

②在整個項目教學綜合實訓的過程中，小組成員之間的團隊合作為綜合實訓的順利進行提供了前提和保障。學生通過合理的任務分工和角色擔當，認識到團隊合作精神在生產中的重要作用，為今后更好地投入到工作中做好了充分的思想準備。

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