藤蕹早春漂浮扦插育苗技術*

童輝 殷武平 彭瑩 楊曉 袁祖華

（湖南省農業科學院蔬菜研究所，湖南長沙 410125）

藤蕹早春漂浮扦插育苗技術*

童輝 殷武平 彭瑩 楊曉 袁祖華**

（湖南省農業科學院蔬菜研究所，湖南長沙 410125）

藤蕹又稱水蕹菜，原產于我國熱帶多雨地區，喜高溫高濕、不耐寒，莖葉鮮嫩清香，維生素、礦物質含量高，纖維少，是夏季“保淡”主要綠葉菜品種。藤蕹在湖南地區不能開花結籽，只能采用無性繁殖方式。傳統藤蕹越冬有窖藏和洞藏兩種方式，春暖后在小拱棚中催芽育苗繁殖。但藤蕹越冬繁殖技術復雜，經驗性、隨機性大，留種成功率較低，早春繁殖較慢，不利于推廣，導致留種技術不普及，留種量不足，種藤售價居高不下。

為改進和完善藤蕹越冬繁殖技術，解決藤蕹繁殖效率低、管理難度大、育苗周期長等問題，我們采取南繁北運越冬留種方式，即12月中旬從長沙運種藤到海南露地栽培，2月上旬從海南運回長沙，然后采用漂浮扦插育苗技術，在塑料大棚內進行藤蕹早春漂浮扦插育苗。該育苗方法可較好地保持品種特性，育苗時間較短，20d左右即可生根，定植后緩苗快，成苗率高，可避免低溫造成的藤蕹種苗不足以及傳統土壤扦插生根慢的問題，實現提前定植、提早上市、增加效益的目的。現將藤蕹早春漂浮扦插育苗技術總結如下。

1 種苗越冬留種

選用湖南藤蕹、四川藤蕹品種。留種藤蕹9月初開始停止施肥，10月初停止采摘，使莖蔓長成金黃色、根系多、組織老硬、水分含量低、耐貯藏的黃鞭作種藤。采取南繁北運越冬留種方式，即12月中旬從長沙運種藤到海南露地栽培擴繁，2月上旬從海南運回長沙。

2 扦插前準備

建造寬1.2m、深5～10cm漂浮池，長度依據育苗盤數量及大棚長度而定，漂浮池建好后鋪1層塑料薄膜。扦插前1d池內注入清水，并用75%百菌清800倍液消毒，漂浮池上方搭建小拱棚。選用商品基質，基質成分以草炭為主，配以適當比例的蛭石、珍珠巖等。用75%百菌清可濕性粉劑600倍液加水攪拌基質，使基質含水量達到60%左右，即手捏成團、下落散開。選用200孔泡沫育苗盤，規格為66cm×34cm×5.5cm，在干凈整潔場所將基質裝入育苗盤，用厚1cm、長50cm小木板刮平壓實育苗盤表面基質。基質裝盤后放置時間不宜過長，最好現裝現扦插。

3 扦插

選擇長勢健壯、無病蟲害的藤蕹莖節扦插。留1個莖節、去葉且節下保留1～2cm短穗，以利于生根和側芽萌發，剪取部位以靠近節位為好。將莖節斜插入基質中，將扦插后的漂浮盤依次放入漂浮池中吸水。

4 扦插后管理

扦插后7d內，覆蓋1層薄膜保溫保濕；扦插后7～8d，藤蕹種苗已基本成活，可恢復正常管理。藤蕹對溫度要求較高，白天保持25～30℃、夜間15～20℃，溫度越高秧苗生長越快，但高于35℃不利于其生長。晴天白天適當通風，下午棚內溫度下降時注意及時蓋膜閉棚保溫。藤蕹喜肥水，育苗期間加1次營養液，建議選用水溶性專用育苗肥，濃度為0.075%～0.1%。

5 再扦插擴繁

從扦插到出苗，一般需20d左右。新育成的有3～4個節的藤蕹種苗也可作為母本，用于藤蕹的扦插擴繁。

6 煉苗

藤蕹種苗一般在3月上旬長出新根后即可定植。定植前7d左右，通過加強通風、降低溫度等方式進行煉苗。

7 小結

藤蕹莖節上易生不定根，適于扦插繁殖，不同育苗方式和取材部位對藤蕹的扦插成活率影響較大。傳統土床扦插法大部分使用15～20cm的插穗進行扦插，取材用量大，出苗率和整齊度低，而短穗漂浮扦插大大提高了扦插成活率（床土扦插法和漂浮扦插法的效果見圖1、圖2）。實踐證明，采取漂浮扦插法育苗有利于節省種藤，可以大幅度提高育苗效率，縮短育苗周期，管理簡單，省工省力，易于推廣，為藤蕹春提早栽培做好準備，使藤蕹提早上市，增加效益。

圖1 床土扦插

圖2 漂浮扦插

湖南農業科技創新資金項目青年引導項目（2016QN28）。

**通信作者，聯系電話：0731-84694509。