蘇南地區夏季耐熱小白菜品種比較試驗*

王若鶯

（江蘇省蘇州市蔬菜研究所，江蘇蘇州 215008）

·良種選育·

蘇南地區夏季耐熱小白菜品種比較試驗*

王若鶯

（江蘇省蘇州市蔬菜研究所，江蘇蘇州 215008）

為了豐富適宜在蘇南地區夏季栽培的小白菜品種，我們篩選了13個小白菜品種開展夏季耐熱品種比較試驗，試驗分3批在蘇南地區夏季不同時期進行，以華王為對照。試驗結果表明，除蘇婧在生長勢、束腰性、產量等性狀方面表現不如華王（ck）外，其他品種均與華王（ck）相似，各參試品種均可在蘇南地區夏季種植。

耐熱小白菜；品種比較；蘇南地區

由于蘇南地區夏季溫度高，小白菜難以束腰成棵，且品質差、纖維重，常有苦味。近年來，我所在引進國內外多個耐熱小白菜新品種的同時，利用自身資源，配置了多個耐熱小白菜雜交組合，并于2015年6～9月開展了夏季耐熱小白菜品種比較試驗，以期篩選出適宜蘇南地區夏季栽培的小白菜品種，現將試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試的耐熱小白菜品種為綠領和贊美，南京綠領種業有限公司提供；蘇婧，蘇州益民種業提供；京冠1號、京冠4號和夏綠2號，京研益農種業提供；夏麗、京夏青和夏抗3號，北京中農綠亨提供；錦繡，上海碧綠依種業提供；雜交組合AD×XW、XW×AD和JHW×HW，蘇州市蔬菜研究所提供；華王（ck），日本武藏野種苗園株式會社提供。

1.2 試驗方法

試驗設在蘇州市姑蘇區蔬菜園藝場，采用雙網（防蟲網加遮陽網）栽培模式。結合整地每667m2施腐熟有機肥2000kg、三元復合肥20～30kg，筑畦寬（連溝）1.5m、溝寬30cm，定植株行距為15cm×20cm。在鋪設防蟲網的苗床上播種，播種后18～20d或四葉一心至五葉一心時定植。定植后保持充足的水分供應，15～20d后即可采收。試驗分3批播種，每20d左右播種1次。第1批：2015年6月21日播種，7月7日定植，7月27日采收；第2批：7月8日播種，7月28日定植，8月17日采收；第3批：7月28日播種，8月15日定植，9月4日采收。

1.3 試驗期間天氣情況

試驗期間天氣情況見表1。

表1 試驗期間天氣情況

2 結果與分析

2.1 各參試小白菜品種的植物學性狀

定植后15d觀察、測量各參試小白菜品種的田間植物學性狀。由表2、表3、表4可知，3次試驗中，蘇婧生長勢較華王（ck）弱，其他品種均與對照相同；華王、綠嶺、京冠4號、夏綠2號、京夏青、錦繡、AD×XW和XW× AD束腰性較好；華王、綠嶺、夏抗3號、錦繡、AD×XW、XW×AD和JHW×HW葉色淡綠，京冠1號和京冠4號葉色黃綠，其余5個品種葉色綠；華王、綠嶺、贊美、京夏青和JHW×HW為長卵圓形，其余品種為卵圓形。由表1、表2可知，在生長期間氣溫較低、陰雨天較多的情況下，除蘇婧株型小于華王（ck）外，其他品種株型均大于對照；各參試小白菜品種的外葉均大于華王（ck），葉柄寬均大于華王（ck），葉柄長度除綠嶺和JHW×HW小于華王（ck）外，其他品種均大于對照；葉柄厚度除錦繡達0.7cm以外，其他品種均在0.3～0.5cm之間，與對照相似；JHW×HW外葉數最多，達14.8片，比華王（ck）多1.3片。

表2 各參試小白菜品種的植物學性狀（第1批定植后15d）

表3 各參試小白菜品種的植物學性狀（第2批定植后15d）

由表1、表3可知，在生長期溫度較高、生長中期持續高溫少雨的情況下，除綠嶺、AD×XW和JHW×HW株型小于華王（ck）外，其他品種株型均大于對照；各參試小白菜品種外葉均大于華王（ck），葉柄長度均大于華王（ck），其中京冠1號葉柄長達14.0cm，葉柄寬度除JHW×HW小于華王（ck）外，其余品種均大于對照；葉柄厚除夏綠2號、京夏青與華王（ck）相同外，其余品種均大于對照；贊美、夏麗、AD×XW和JHW×HW外葉數最多，均超過14片。

由表1、表4可知，在生長期溫度較高、生長前期持續高溫少雨情況下，夏麗、京夏青和夏抗3號株型小于華王（ck），蘇婧、贊美、錦繡、AD×XW、XW×AD和JHW×HW株型與對照相似，其余品種大于對照；外葉除京夏青小于華王（ck）外，其余品種均大于對照；各參試小白菜品種的葉柄長度均大于對照；贊美、夏綠2號、夏麗、夏抗3號、AD×XW、XW×AD和JHW×HW的葉柄寬小于華王（ck），其余品種大于對照；蘇婧、京冠1號、京冠4號和錦繡的葉柄厚度大于對照，其中蘇婧的葉柄最厚，達1.0cm；綠嶺、夏綠2號、AD×XW、XW×AD、JHW×HW外葉數多于華王（ck），其中XW×AD最多，達21.8片。

表4 各參試小白菜品種的植物學性狀（第3批定植后15d）

2.2 各參試小白菜品種的豐產性

定植后20d統一測產，小區面積5m2，3次重復。由表1、表5可知，第3批試驗的植株生長期高溫少雨，特別是苗期連續超過35℃天數較長，但定植后氣溫較適宜，植株生長速度快，產量最高；第2批試驗的植株生長期天氣以晴熱為主，特別是生長中期連續超過35℃天數達11d，影響了植株正常生長，產量最低；第1批試驗的種植時間正值梅雨季節，連續陰雨天多，氣溫不高，但濕度較大，植株易受病害影響，產量較低。3次試驗中，蘇婧產量都低于華王（ck）；綠嶺、夏麗在第2批試驗中產量較低，但在第1批與第3批試驗中產量高于對照；AD×XW在第1批、第2批試驗中產量均最高，京冠1號、京冠4號、夏抗3號、AD×XW和XW×AD在第3批試驗中667m2產量均超過4000kg。

表5 各參試小白菜品種的產量

2.3 各參試小白菜品種的耐熱性與適應性

定植后15d調查各參試小白菜品種熱害的發生情況，統計葉緣卷起灼傷和干燒心占調查總數的百分比，3個小區均調查，計算平均值。全生育期綜合統計軟腐病和病毒病的發生率，即植株顯示出明顯病害的株數占調查總株數的百分率，3個小區均調查，計算平均值。

由表1、表6可知，第1批試驗期間氣溫適宜，植株受熱害程度較低，只有華王（ck）、京冠1號和京冠4號發生輕微熱害，但由于陰雨天多、濕度較大，各參試小白菜品種均有不同程度的病害發生，華王（ck）最重，其次為蘇婧；第2批試驗的生產中期高溫少雨，植株發生熱害的程度較大，其中華王（ck）熱害比較明顯，葉片呈現燒心現象達75.8%，全部有葉緣卷曲灼傷情況，其余品種均有一定程度的葉緣卷曲灼傷現象；第3批試驗苗期遇高溫少雨天氣，但因苗床植株密度較大，具有一定保濕作用，各參試小白菜品種苗期有部分葉緣卷曲，其中華王（ck）表現最嚴重，定植后溫度適宜，各參試小白菜品種生長速度加快，受熱害、病害程度較低。

表6 各參試小白菜品種的熱害與病害發生情況

3 小結

本試驗分3批在蘇南地區夏季不同時期進行，3次試驗各參試小白菜品種中，除蘇婧在生長勢、束腰性、產量等性狀方面表現不如華王（ck）外，其他品種均與華王（ck）相似。各參試小白菜品種均可在蘇南地區夏季種植，種植過程中可根據具體天氣情況適時安排播種時間，加強栽培管理，減少病蟲害發生。本試驗為1年試種結果，還有待進一步開展品比試驗進行驗證。

國家大宗蔬菜產業技術體系、蘇州市科技局科技支撐項目——耐熱青菜雜交一代新品種選育，SNG201429。聯系電話：0512-65355072。