分析中職旅游專業教學的現狀和改善措施

蔡川

摘要：隨著改革開放的不斷深入，我國經濟社會的不斷發展，人民的生活水平也越來越高。隨著人民的“錢袋”越來越鼓，人們的消費觀念也發生了巨大變化，現在越來越多的人熱衷于外出旅游。本文主要通過對中職旅游專業教學的現狀進行闡述，分析在教學中存在的問題，并對存在的問題提出一些應對和改善的措施，從而為中職旅游專業提升教學質量提供參考和思路。

關鍵詞：中職 旅游專業 教學現狀 改善措施

中圖分類號：G712文獻標識碼：A文章編號：1009-5349（2017）11-0143-02

目前，我國設有旅游專業的大中院校不計其數，各地大中院校看到旅游行業人才缺口很大，便盲目招生，然而學校的教學硬件又沒有及時更新，專業的教學老師也沒有及時補充，從而也就出現學生培育質量參差不齊的現狀。旅游專業的培育和教學目標就是讓學生掌握基本的旅游理論知識及培養學生的理論聯系實際的能力，發展成為專業知識扎實、專業實踐能力強的復合型人才。

隨著經濟的發展，人們生活水平的提高，旅游行業日益興旺發達，因此對旅游專業人才的需求也不斷增加。相關機構發布的研究數據表明，目前我國從事旅游行業的專業人才也只有500多萬人，據該機構預測，未來旅游行業的專業人才需求高達1千萬，也就是說還有一半的人才缺口。面對如此之大的人才缺口，中職院校應該要認清市場行情，結合學校實際情況，發揮自身優勢，在旅游專業人才培養方面取得驕人成績。

一、中職旅游專業教學的現狀

（一）教學內容滯后

隨著時代的進步，科技不斷發展，過去的一些旅游相關的內容根本不能適應現代旅游行業的發展。旅游行業是一個更新速度比較快、發展也非常迅速的行業，如果在教學的過程中，教學老師還是講過時的內容，不能適應旅游行業的發展，也就很難培養出旅游行業需要的人才。

（二）教學方法落后

隨著互聯網的不斷發展，特別是近幾年移動互聯網的飛速發展，教育理念和教學方式隨著科技的發展而不斷發展和更新。過去的一些教學方式和方法很難完全應對這一代年輕學生的學習，尤其是旅游專業，如何利用現代技術和科學方法來調動學生的學習熱情，調動學生的積極性和主動性是現在中職教師更應該思考的問題，而不能簡單地用過去的教學方法來教育學生。

（三）旅游專業報考人數減少，學校軟硬設施跟不上

雖然旅游行業近幾年發展迅猛，但是中職學校旅游專業的報考人數卻出現萎縮，從而造成旅游行業人才供需嚴重不足的情況。另外，隨著旅游專業人數報考的下降，中職學校對旅游專業的人才培養也慢慢出現懈怠，中職學校管理層對旅游專業不夠重視，同時也沒有及時完善旅游專業提供軟硬教學設施。

（四）對理論與實踐教學不夠重視

旅游專業是一個實用性非常強的專業，旅游專業的培養目標就是培育出理論與實踐能夠靈活運用的人才。旅游專業更多的還是與人打交道的專業，旅游行業不僅需要理論知識豐富的人才，更需要專業知識扎實、實踐能力強，在處理旅游相關問題時能夠利用理論知識和實踐能力來解決的人才。

二、中職旅游專業學生的學習狀況

中職一般都是中考沒有考到重點高中的學生來就讀。這些學生大部分學習成績差，對學習不是很感興趣，往往沒有明確的目標，父母叫他們做什么他們就做什么。另外，中職學生在心理上或多或少會有一些自卑感，而且這些學生的年齡段正好處在叛逆期，因此經常有學生表現出厭學的情緒，學習也僅是為了應付考試，為了完成父母吩咐完成的工作。在學習的過程中，有些中職學生不能自覺努力地學習。

另外，處在這個年齡段的學生有些比較自我，比較有個性，在課堂上完全不在乎老師的感受，沒有組織性和紀律性，對學習不感興趣。中職教育與中學教育有著非常大的差別，中職教育主要圍繞專業的相關內容進行講解，而中學教育主要為高考做準備，中職教育教學內容很少會重復，基本都在講新鮮的知識，但是中職學生對于新東西的學習也就僅僅只有三分的熱度，等熱度一過什么都忘了，沒有持續學習的激情。中職學生一般都沒有一個好的學習方法和學習習慣，因此學習能力方面非常欠缺。

三、提升中職旅游專業教學質量的有效措施

（一）中職學校應將學生升學或就業作為學校培養人才的目標

隨著旅游行業的火爆發展，社會對旅游行業人才的需求日益增加。因此作為中職學校，應該結合學校自身優勢和資源，對旅游行業對人才需求的實際情況進行充分的分析，從而有計劃、有針對性地開展招生和教學。

現代旅游市場不僅需要專業基礎扎實、服務意識強的人才，更需要全方位發展、具有高素質的綜合性人才。旅游專業實踐性強的特性就要求中職院校要更加注重對學生社會實踐能力的培養，因此在教學的過程中一定要結合市場需求，調整教學內容、提高教學質量。在教學的過程中要結合旅游專業的專業知識和專業技能的培養，培養學生善于分析問題的能力。在教學的過程中，要始終將把學生培養成為國家需要、社會認可、市場肯定的人才作為教學目標和宗旨，讓學校培養出來的學生能夠經受得住競爭日益激烈的市場的考驗。

（二）完善中職旅游專業軟硬件教學設施的建設

教師是學校培養學生的重要主體，教師的教學能力和專業知識對能否培養好學生起到至關重要的作用。因此，中職學校在教師任用及教師的培養上應該要更加注重。在教師任用方面，中職學校應該有一套教師任用制度，首先任職教師必須擁有教師資格證以及旅游行業相關的資格證書，從而使任職教師在專業技能以及教學方面有所保障。考慮到旅游專業是一門實踐性比較強的專業，可以從社會聘請從事旅游行業多年的專業人士來學校擔任兼職教師或實踐教師，緊密結合旅游專業特點。另外，學校也應該要不定期組織教師的培訓和進修，提升教師的教學技能。中職學校要重視雙師型教師的培養，要讓教師不僅有扎實的理論知識，還要有豐富的專業技能以及經驗。學校要根據該專業的特點，制訂適合旅游專業學生培養的教學計劃，充分利用中職學校學生認識實習、跟崗實習、頂崗實習的機會，使學生在參與社會實踐的過程中將理論和實踐進一步結合，從而提升專業知識和實踐能力。

（二）加強學生人生職業規劃能力的培養，積極引導學生樹立職業理想

中職旅游專業的學生大部分還是處在未成年人階段，這些學生沒有自己的職業規劃和職業目標，也就造成學生沒有強烈的學習動力。過去在初中的學習是為了能夠考到重點高中，但是到了中職學校，這些學生自認為自己學習差，有自卑感，再加上沒有了升學的壓力，因此也就沒有了學習的動力，在學習的過程中表現出無所謂、厭學的狀態。因此學校應該要及時充分地了解學生的心理狀況，積極引導學生，讓學生樹立遠大的職業理想，加強學生對人生職業的規劃。中職學校應該要開設旅游專業就業指導課程，在就業指導課程的教學過程中，讓學生明白以后的就業方向，就業前景。在專業就業教師的引導下，學生能夠逐步開展自己職業生涯的規劃，在教學的過程中，讓學生能夠形成良好的就業意識和創新創業精神。

四、結語

綜上所述，隨著旅游行業的日益發展，隨著旅游市場對旅游專業人才需求的加大，中職學校應該要抓住機遇，積極應對當前中職旅游專業存在的問題，分析問題存在的原因，不斷完善中職教育教學制度建設。中職學校領導層更應該要重視學生的培養，把培養學生使其成為國家需要、社會認可、更具競爭力的人才作為學校教學的宗旨。

參考文獻：

[1]覃曉平.中職旅游專業教學實習管理的策略探討[J].網絡導報·在線教育，2012（9）.

[2]胡恩霞.當前中職旅游專業教學問題分析及對策[J].文科愛好者（教育教學版），2011（1）.

責任編輯：孫瑤endprint