腎虛咳嗽常食核桃

池曉玲

核桃性溫、味甘，具有補腎、溫肺、潤腸的功效。《本草綱目》記載核桃肉“補氣養血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳……”核桃既能溫補肺腎，又可潤肺平喘。

因此，平素肺虛、腎虛咳嗽的人群及患有哮喘的人群可以經常食用核桃，可生食，每天食用1～2個，小孩可以每天食用1個（不需要剝核桃皮）。

核桃還能溫補腎陽，能強健腰膝，經常夜尿頻多、腰膝酸軟的人群也可多食核桃，或將核桃與杜仲、枸杞子等一起做成藥膳食用，能補益氣血，強腰健腎。由于核桃富含油脂，能潤燥滑腸，老年人氣血不足，無力大便者可以多食核桃，此時可以做成核桃粥，或與肉蓯蓉等一同做成藥膳食用，如核桃蓯蓉瘦肉湯等。

值得一提的是，核桃油膩滑腸，泄瀉者慎用;核桃易生痰動風助火，痰熱喘嗽及陰虛有熱者忌食。