燒傷后吃什么好得快

日常生活中難免會有一些電器設施出現問題或者電器設備使用不當，導致蒸汽、火焰、爆炸等大事件發生，比較嚴重的就是火災了。燒傷患者創面未愈合前，每日需要補充蛋白質，因為蛋白質的主要用途是參與細胞成分的更新，修復創面及提高機體的免疫功能。但在燒傷早期，過量的蛋白質攝入，可引起胃腸功能紊亂，加重胃腸、肝、腎的負擔。因此，營養補充的重點應放在熱量的補充上。那么燒傷之后吃什么好得快呢？

山藥蛋黃粥

【組成】山藥50克、蛋黃2個、大米150克

【制法】先把雞蛋打破，去白留黃，用筷子將黃攪散備用。然后把山藥、大米一起放入鍋內，加水適量，將鍋置武火上燒開，改用文火熬煮至熟，起鍋前，把蛋黃倒入粥里，再拌勻燒開即可。

【食療功效】本粥具有滋陰潤燥，養血熄風之功，輕度燒傷兼見口干，潮熱盜汗者，食用此粥可提高療效。

雞蛋面

【組成】雞蛋1個、掛面250克、食用油、味精、蔥、食鹽各適量

【制法】先把雞蛋打入碗中，用筷子調勻；然后將素油放入鍋中用武火燒至八成熟時，把雞蛋倒入鍋內，煎成黃色，再加開水適量，燒沸后，下入掛面，煮熟時放入食鹽、味精調味。

【食療功效】本方具有養心安神，滋陰潤燥之功，輕度燒傷伴有心悸，失眠，咽干者，藥物治療的同時，食用此面可提高療效，但不宜多食。

鮮拌黃瓜

【組成】黃瓜250克、蔥、味精、醋、蒜、食鹽各適量

【制法】先把黃瓜洗凈，去皮，切成絲放入大碗中，然后將蔥洗凈切成長節，大蒜去皮拍破，共放盛黃瓜絲的碗中，最后再加入食鹽、味精、醋拌勻即可。

【食療功效】本方具有清熱解毒，利尿之功，輕度燒傷患者在藥物治療的同時，食用此方能增強療效，但因性涼，故動寒疾，胃冷者禁食。

鮮藕紅糖蜜膏

【組成】鮮藕500克、蜂蜜400克、紅糖200克

【制法】將鮮藕洗凈、切碎，用潔凈紗布絞取汁液，再把紅糖、蜂蜜放入鮮藕汁液內，拌勻，共倒入鍋內，置文火煎熬，至稠時停火即可。

【食療功效】本方具有清熱解毒，潤燥止渴之功，輕度燒傷伴有燥咳，口渴，便秘者，食用此方可增強藥物治療效果。