要治皮膚瘙癢，請用泥鰍煲紅棗

王俊仁

皮膚瘙癢癥是指無原發皮疹，但有瘙癢的一種皮膚病。常見癥狀有劇烈瘙癢，可見于全身或局限于面、背、四肢、肛門、陰囊或女陰部。為陣發性、癢感劇烈，常在夜間加重，影響睡眠。病人常用手抓撓不止，搔抓后可引起皮膚上出現抓痕、丘疹、血痂、血瘀、色素沉著、濕疹等。

偏方1：魚腥草紅棗茶

材料：干魚腥草60克，紅棗15枚。

制作：①魚腥草洗凈后備用。

②紅棗洗凈后去核備用。

③將魚腥草、紅棗放入砂鍋中，先用中火煮開，然后改為小火繼續煮10分鐘。

食用方法：當茶飲用。

姥姥點評

魚腥草清熱解毒，紅棗養血，常飲魚腥草紅棗茶慢慢地就能提高紅細胞的品質，從而改善過敏體質，達到調養皮膚，改善皮膚瘙癢癥狀的效果。

偏方2：紅棗煲泥鰍

材料：紅棗1枚，泥鰍300克，生姜、蔥、食鹽、雞精等各適量。

制作：①紅棗洗凈后浸泡 5分鐘，去核；泥鰍用食鹽搓擦去黏液，再去頭、內臟，洗凈后切成段；生姜洗凈后切片；蔥洗凈后切成段備用。

②將泥鰍放入砂鍋中，加適量水，慢火煎至微黃，并加入少許清水。

③放入紅棗、生姜片、蔥段，再加適量水，武火燒沸后，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽、雞精，調味后即可食用。

食用方法：當正餐食用，每日一次。

姥姥點評

泥鰍魚能補中益氣、強精補血，紅棗共奏養血潤燥之功效，并輔助治療皮膚干燥瘙癢等。此湯味甘醇鮮美。

食材功效

魚腥草清熱解毒，紅棗養血，二者共用，可慢慢提高紅細胞的品質，從而改善過敏體質，調養皮膚，緩解瘙癢癥狀。

泥鰍魚為高蛋白、低脂肪的水產品，性味甘平，入脾、肝、腎三經，有暖中益氣、滋陰止渴、清熱祛濕的功效，對治療肝炎、小兒盜汗、痔瘡、皮膚瘙癢等都有一定的療效。與甘潤、補氣血的紅棗，共奏養血潤燥、滋潤肌膚、補脾益氣之功。

醫生叮囑

虛寒性體質及疔瘡腫瘍屬陰寒，無紅腫熱痛者，不宜服食魚腥草。

泥鰍不宜與狗肉同食；陰虛火盛者應忌食。

紅棗雖好，但吃多了會脹氣，不宜多吃，女性月經期間也不宜吃紅棗。

健康小常識

患者在飲食方面，應少吃辛辣食物，忌飲濃酒、濃茶；適量攝入高脂肪食物，以幫助人們抵御寒氣，并滋潤皮膚，促進維生素A、維生素E等脂溶性維生素的攝入，有效防治皮膚干燥與老化。