服藥時避開這些粗糧

孟昭群

隨著人們對養(yǎng)生觀念的逐步重視，為了追求健康，一股“吃粗糧”的時尚開始風靡。很多人認為粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于消化系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)，能起到輔助降血脂、降血糖等保健作用。粗糧雖有很多益處，但是在服用某些特殊藥物之后應該忌吃粗糧，以免影響某些藥物的藥效。下面就告訴大家服用哪些藥物之后忌吃粗糧。

服抗生素類藥物時少吃紅薯和豆類

紅薯、豆類、燕麥等在胃腸道有很強的吸附能力，如果大量食用會把抗生素如阿莫西林等藥物緊緊“包裹”起來，從而影響腸胃對其的分解和吸收，進而使藥物的有效利用率大大降低，從而影響其發(fā)揮藥效。因此，服用抗生素時應盡量避免食用富含膳食纖維的粗糧。

服用鐵劑時少吃玉米和高粱

玉米、高粱、大麥等谷類粗糧中含有磷酸、植物酸，可以與鐵劑中的金屬成分結(jié)合形成沉淀，阻礙藥物的吸收，從而影響藥效。長期同服有形成結(jié)石的危險。建議在食用粗糧40分鐘后再服用鐵劑，可以避免這種相互作用。

服用鈣制劑時忌吃粗糧。

粗糧中的膳食纖維會降低人體對鈣質(zhì)的吸收率。不過在服用鈣劑一到兩個小時以后再食用粗糧對藥效的影響就比較小了。另外，鋅制劑、鐵制劑等補充礦物質(zhì)的元素制劑也盡量不要與粗糧同時食用。

服用止瀉藥物時避免食用粗糧

腹瀉會導致人體內(nèi)大量水分和營養(yǎng)物質(zhì)流失，嚴重的會造成脫水，所以如果發(fā)生腹瀉應該及時服用止瀉藥物。在服用止瀉藥物的同時要避免食用粗糧，因為粗糧中的粗纖維本來就具有助消化的作用，如果在腹瀉的時候大量食用粗糧有可能會加重病情。

服用他汀類藥物時忌吃高纖維粗糧

粗糧會減緩人體對他汀類藥物的吸收，如服用治療心臟病的地高辛、治療糖尿病的甲福明，以及降低膽固醇的他汀類藥物時，吸收過程延長會導致血液中藥物水平“超標”。專家建議，在服用上述藥物之前2小時不要進食高纖維的粗糧食物。

服用硫酸鋅時不宜食用面包

硫酸鋅與面包同服，鋅的吸收被干擾，而全粉面包比精粉面包對鋅的吸收干擾更大。

服用溫經(jīng)散寒類中藥時忌食綠豆

綠豆本身也是一味中藥，有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。如果患者患有慢性胃腸炎、肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經(jīng)等虛癥寒癥，服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補類藥物及桂枝、干姜、細辛等溫經(jīng)散寒類中藥時，則應禁食綠豆，以防寒上加寒或減弱溫補類中藥的療效。此外，以麻黃堿、茛菪堿、嗎啡、咖啡因等金屬離子為活性成分的藥物（如維生素B12、鈣制劑、鐵制劑等），可以與綠豆中的成分結(jié)合，生成不溶性物，不利于藥物的吸收，可令這些藥物失效。