探討集約化畜禽養(yǎng)殖場糞便處理利用現(xiàn)狀

閆長紅

【摘要】：畜禽養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的糞便需要進行優(yōu)化處理以及高效利用，從而改善養(yǎng)殖環(huán)境，提升畜禽養(yǎng)殖質量。為了更好地探索畜禽養(yǎng)殖場糞便的處理情況，對其現(xiàn)狀進行調查，探索更好的解決措施就顯得非常重要。基于此，本文就集約化畜禽養(yǎng)殖場糞便處理現(xiàn)狀進行分析研究，并提出相應的利用策略，以供參考。

【關鍵詞】：畜禽糞便；處理；利用；方法技術

前言：隨著人們生活水平的提高，以及環(huán)境意識的強化，做好畜禽糞便處理日漸成為畜禽養(yǎng)殖者所關注的重要內容，而這也是時代發(fā)展的需求。集約化處理畜禽糞便可以促使畜禽糞便予以能源轉化，可以促使生物能源的可持續(xù)化發(fā)展，對于我國農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展都大有裨益。

1、集約化畜禽糞便的污染狀況

根據(jù)相關調查資料顯示，我國畜禽的養(yǎng)殖數(shù)量逐年攀升，這就讓其糞便產(chǎn)生了不斷增加，有數(shù)據(jù)顯示，2016年一年畜禽糞便量達到了17.3億噸，相比較工業(yè)廢物量的2.7倍。而糞便中的各種毒素含量較大，其中氮元素產(chǎn)量為1597萬噸，碳元素產(chǎn)量為363萬噸，COD產(chǎn)量為6400萬噸，BOD產(chǎn)量為5400噸。而且，畜禽糞便會隨著水體流入各個地區(qū)，不僅會造成水體的污染，而且會造成地域的污染。僅2016年一年，因為畜禽糞便所造成的水體污染達到了水體流失的25.8%，土壤中其中N和P的流失量最為嚴重，日漸成為農(nóng)村土壤污染的重要原因之一。據(jù)有關調查顯示，畜禽糞便利用中，主要污染的路徑包括以下幾種：第一，在清理畜禽糞便過程中，需要對其予以沖洗，因為沖洗而促使糞便直接沿水體流失。第二，存放和貯存畜禽糞便的過程中，如遇到意外天氣，也會隨著雨水沖刷而流失。第三，部分畜禽養(yǎng)殖場建在河邊沿岸，畜禽糞便會直接或者間接排放到河流之中。

2、畜禽廢棄物資源化利用

2.1.用作生產(chǎn)肥料

在畜禽糞便中含有豐富的植物生長所需要的氮磷鉀等營養(yǎng)元素，同時，在畜禽的糞便中還含有豐富纖維素以及半纖維素等營養(yǎng)物質，對植物的生長有重要作用。可以改變植物的生長環(huán)境，同時改善土壤結構，能夠有效提高土壤的的肥力。可以通過將畜禽糞便與其他有機物的混合、堆積，合理控制濕度保持在70%左右，創(chuàng)造一個好氣發(fā)酵的環(huán)境，使微生物進行大量繁殖，從而將有機物分解、轉化成植物能吸收利用的無機物和腐殖質。通過高溫堆肥這種方式可以有效的將畜禽糞便轉換為優(yōu)質的生產(chǎn)肥料。

2.2.用于生產(chǎn)沼氣

通過利用畜禽糞便生產(chǎn)沼氣可以有效的殺滅畜禽糞便中的病原微生物和寄生蟲以及少數(shù)蟲卵，并且能夠開辟對二次能源的利用，合理有效的節(jié)省了燃料。沼氣池通常建于地下，一般由進料池、出料池、發(fā)酵池、貯氣池、使用池和導氣管6部分組成。沼氣池的正常建造需要良好的厭氧環(huán)境，適量的有機物和水分，適當?shù)臏囟龋m宜的ph值以及合理的碳氮比等眾多因素的結合。由于在生產(chǎn)沼氣的過程中，氮元素損失量很少，所以在生產(chǎn)沼氣后的渣汁中含有含量較高的氮、磷以及微量元素，是魚類養(yǎng)殖過程中的良好餌料。

2.3.用作飼料

從經(jīng)濟學的角度來說，畜禽的糞便可以用作其他動物的喂養(yǎng)飼料，比如雞糞可以喂豬牛等家畜，不過由于雞糞中存在大量具有特殊氣味的物質而且可能存在少量的病原微生物和寄生蟲（或寄生蟲蟲卵），所以通常需經(jīng)過適當合理的處理過后才能用作家畜的生長飼料喂養(yǎng)。在家畜屠宰前一段時間要停止對其進行畜禽糞便飼料的喂養(yǎng)，防止對肉質的影響。由于近幾年來我國對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提出放心、安全、優(yōu)質的要求，使得畜禽糞便的可利用空間逐漸縮小。

2.4.通過水生植物處理及利用

一些大型水生植物如水浮蓮等能夠在糞水池中快速生長發(fā)育，能夠有效吸收和利用糞肥中的有機質等養(yǎng)分，促使植物快速生長。但是由于經(jīng)過這種水生植物方式處理的糞肥中具有含水量較高、大部分為碳水化合物、干物質含量低以及營養(yǎng)價值低這些特點，所以這種水生植物處理的應用并不多。

2.5.通過水體食物鏈處理及利用

通過將畜禽糞便適度地投入水體中加入水體食物鏈中，不但可以有利于水體中藻類的生長和繁殖，而且可以使水體保持魚類生長所必需的良好生存環(huán)境，但是也應注意避免水體富營養(yǎng)化。在投入過畜禽糞便的這種水體中，適宜放養(yǎng)以濾食性魚類如鰱魚、羅非魚等和雜食性魚類，如鯉魚、泥鰍等為主的魚類生物；如果水體中像水草等大型水生植物生長較多，可兼養(yǎng)一些以草食為主的魚類如草魚、鳊魚等，可以防止水草大型水聲植物的生長繁衍；如果畜禽糞便中的營養(yǎng)物質豐富，則可以適當增加吃食性魚類放養(yǎng)的數(shù)目，能夠提高經(jīng)濟效益。

2.6.其他

對于畜禽糞便還可以通過養(yǎng)殖蚯蚓和蠅蛆和培養(yǎng)食用菌等處理方法對其進行合理利用。對于將畜禽糞便用作蚯蚓養(yǎng)殖的過程中，必須具有的條件包括適宜的含水量以及合適的碳、氮、磷比例，只有同時具備合適的條件才能使畜禽糞便得到合理的利用，能夠提高蚯蚓和蠅蛆養(yǎng)殖的產(chǎn)量。在畜禽糞便中除了含有大量的纖維素、木質素等結構復雜的高分子碳水化合物外，同時還富含多種微量元素，對于食用菌的培養(yǎng)有著合適的生長繁衍條件。

結語：

畜禽糞便量的增加成為養(yǎng)殖過程中所必須予以高度注意的重要問題，通過國外先進技術的應用，以及對優(yōu)化利用措施的探索，能夠讓畜禽糞便發(fā)揮更大功用，能夠更好地促使其作為可循環(huán)肥料的高效利用。相關人員還要對其予以深入探索，讓畜禽糞便成為生物利用之寶。

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