基于高職院校旅游服務類專業《形體訓練》課程教學改革的思考

謝歡

532100 桂林理工大學南寧分校 廣西南寧

【摘 要】高職院校對人才的培養方向需結合社會對人才的需求與課程教學改革不斷完善實現。高職院校旅游服務類專業中，形體訓練課程作為高職院校素質教育課程的重要組成部分，在高職院校旅游管理、酒店管理等專業學生中培養學生塑造良好得體的職業形象和行為舉止、良好的綜合素質以及禮儀禮節修養發揮著重要作用。文章結合本人作為一名專業形體教學工作者在一線教學工作的經驗，通過教學實踐分析，探討高職學院旅游服務類專業開設形體訓練課程的必要性，開設形體訓練課程的主要教學內容，提出符合高職院校旅游服務類專業在高素質技術應用型人才培養目標的教學改革建議。

【關鍵詞】高職院校；旅游服務類專業；形體訓練；必要性；教學改革

旅游服務類專業作為當前旅游業快速發展中不可或缺的專業需求，隨著我國社會主義市場經濟的有序開展，可持續發展能力明顯增強，旅游服務質量的提升，對于高職院校旅游服務類專業學生來說除了掌握扎實的專業知識和專門技能外，更需具備高雅的形象氣質、得體的行為舉止以及良好的禮儀禮節。

一、高職院校旅游服務類專業開設形體訓練課程教學的必要性

1.旅游服務類專業開設形體訓練課程教學是旅游服務業發展的市場需求

教育部在《關于加強高職高專教育人才培養人才的意見》中體現高職院校的課程教學改革的目標主要需“以就業為導向”、“以社會需求設專業，以崗位核心能力設課程”，學生所學專業和社會職業需求應適應旅游服務業發展需求。隨著旅游服務業的發展需對服務水平提升提出更高要求，而旅游管理、酒店管理等服務類專業開設形體訓練課程培養專業學生的得體行為舉止、文明修養，才能更好的滿足社會對專業學生的綜合素質和禮儀修養的需求。

2.旅游服務業對旅游服務類專業學生健康心理、良好人格以及較強人際交往能力的需要

開設形體訓練課程有利于學生形成健康的心理素質、良好人格和較強的人際交往能力培養，形體訓練課程教學中通過獨、雙、三、群舞表演、節目編創等輔助訓練內容，讓同學在學生當中善于展示和表現自我，方能在人才培養中更能塑造學生健康心理，提升學生自信心，以提高學生的人際交往能力，才能更好的從事于旅游服務業。

3.旅游服務業對旅游服務類專業學生具有良好形體和體質的需要

形體訓練通過身體肌肉、骨骼、關節的均稱與協調發展，不僅增強體質，還有利于提高韻律感、節奏感和身體的協調能力，對塑造良好的體質有重要作用，良好的體質與優美的形體在當前服務行業的求職就業中才能滿足單位對員工素養的基本要求。

二、高職院校旅游服務類專業應開設形體訓練課程教學的基本內容

針對高職院校人才培養目標和旅游服務類專業學生就業崗位對其素質的要求，高職院校旅游服務類專業應開設形體訓練課程教學基本內容包括以下三點。

1.基本形體姿態訓練

基本形體姿態訓練是培養專業人才正確體態的基礎。內容包括開軟度、手位、腳位、身體姿態練習，基本舞步練習，并與把桿、墊上等練習相結合，以培養旅游服務類學生的站姿、體態以及形體修養意識，使學生外在表現和內在修養、姿態美與精神美達到和諧統一，是旅游服務業應有禮儀儀態的基礎。

2.禮儀儀態訓練

禮儀儀態訓練的內容包括站姿、坐姿、蹲姿、走姿、歡迎禮儀、歡送禮儀訓練，做好微笑、目光、手勢等基本社交禮儀動作訓練，讓旅游服務類學生具備禮儀體面的坐立行走姿態、面部表現和基本社交姿態，以達到舉止端莊大方、形體美與體態美的統一，是旅游服務類專業學生在服務業中的基本禮儀體態形象。

3.形體與舞蹈綜合訓練

形體的訓練與舞蹈訓練相結合，舞蹈訓練從現代舞、民族舞、中國舞、國標舞等舞種的學習，讓學生通過對不同音樂的理解，把握音樂旋律的節奏，情感的表達，結合生活的體驗，發揮自身形體的語言作用，提升學生韻律感、節奏感和身體的協調性，是學生的形體訓練更加自然而柔美，以體現旅游服務類專業學生的綜合素質和形體氣質。

三、高職院校旅游服務類專業對高素質技術應用型人才培養目標需求的教學改革建議

當前高職院校培養人才主要以高素質技術應用型人才為目標，結合當前的實際情況與本人在從事這方面教學一線工作的經驗，形體訓練在課程教學改革方面應做好以下改革建議。

1.形體訓練應貼近旅游服務類專業的職業需求

旅游服務類專業學生畢業后，學生需要到旅游服務一線工作，如：旅游管理部門、旅行社、旅游景區以及高星級酒店等旅游產業從事旅游服務類工作，他們除了掌握旅游專業基本理論和基本知識外，還需要較強的旅游服務意識、語言表達、人際溝通能力等方面綜合素質與能力，為了保證學生基本更全面綜合能力，形體訓練課程應針對旅游行業需求和學生自身特點，把譬如瑜伽、T臺展示、才藝展示等方面的內容融入到形體訓練的教學當中，以豐富形體訓練的教學內容，滿足社會市場需求。

2.課堂教學與校外實踐教學相結合

旅游服務類專業是一門實踐教學相當強的類型專業，在開設形體訓練課程教學當中，課堂教學與校外實踐教學明顯體現在教學計劃當中，在結合旅游服務類專業需求的基礎上進行開展課堂教學，更應該注重校外實踐教學。學生在參加導游職業技能競賽中，才藝展示環節也是一個得分點。以實際實踐教學才能更好以現實案例、行為舉止、禮節儀態等實踐教學內容教育學生，以達到學生對形體訓練教學內容學以致用的效果。

3.形體訓練教學與中外禮儀禮節、民族風俗內容相結合

形體訓練教學內容當中，應旅游服務類專業的現實需要，在形體訓練教學當中應把各民族風俗和中外禮儀禮節作為教學內容融入到形體訓練教學當中，例如：通過民族民間舞蹈的學習，讓學生了解到中國各少數民族的生活習慣而影響到改民族的舞蹈基本姿態，民間舞蹈故事而影響到舞蹈形態等。通過對西方舞蹈摩登舞的學習，讓學生通過舞蹈的方式，了解國外的禮儀，讓學生在興趣中學習，促進學習興趣。學生對國內外的禮儀禮節和民族風俗、民族禮儀在形體表現和形體舉止方面的理解，以更好的為日后工作提供保障。

4.傳統教學與現代多媒體教學相結合

根據形體訓練的現實需要，形體訓練課程教學離不開傳統教學采取“教師講解示范—學生跟練—學生分組練習—教師巡回指導”的方式，才能保證學生學習內容有保證，同時，為了豐富課堂教學內容，更應該靈活結合現代多媒體教學，發揮影音、圖像等多媒體效果，多角度教學學生內容，以更好的加深學生對形體訓練的理解和實踐。

四、結束語

形體訓練教學實現了形體美學教育，為旅游服務類專業學生感受形體美、分辨形體美、創造形體美，形體訓練課程教學成為旅游服務類專業的必修課程，為了適應社會發展對專業的需求，我們應該理解形體訓練課程開設的必要性、主要教學內容以及針對市場的需求適當做好課程教學改革的需要，才能滿足日益發展的社會市場對高職院校專業技術應用型人才的需求。

參考文獻：

[1]樊冰，珠海.對高職形體舞蹈課程的思考與教學探討.南昌高專學報，2010（5）.