人生就要過癮

子沫

我喜歡看到有某種熱情的人，這個還真跟年齡沒有關系。蔡瀾先生一把年紀了，還說自己的健康秘訣是吃肉、喝酒，不運動。這話真是看得我樂了好一陣子，聰明人才知道放松快樂、保持某種持續的熱情、做個有意思的人才是真正的健康之道。

BBC紀錄片《冰凍星球》的女導演在接受采訪時講過一件事，她說人活著，就是要盡量讓自己變得有趣，要過癮，即使是工作。她曾經在北極遭遇了北極熊，北極熊表情很兇，她當時一下就呆住了，下意識里只記得往營地沖……

這樣的場景，她講起來云淡風輕，但可以想象有多危險。她說等了很久，終于在飛機上拍下了北極熊母子三口在覓食，一只小北極熊不聽話，母親挖了一個雪坑，把它推進去以示懲罰，這個鏡頭把她看得樂不可支。她當時已有五個月身孕，她說她知道以后怎么對付肚子里那個調皮的家伙兒了……

說實話，我每次看到這樣的訪談，總是被打動。有些人，對某種東西投入的是熱情，《冰凍星球》這部紀錄片只有七集，但他們拍了五年，沒有熱情和熱愛，如何持續下去？

專欄作家葉怡蘭說自己以享樂為終生職業，她熱愛一切極致華美之物，美器、美食、特色奢華酒店。她可以不買口紅、衣服、奢侈品，把錢存起來只為住一晚像安縵那樣的遁世高端酒店，她和先生曾說：“這個東西不買吧，可以住1/4晚的安縵了。”她的人生就是為過癮而存在的。

她寫到她在酒店的一些體驗，我看不到奢華，只是看到了她對別人設計的尊重和追隨，對每一個窗口、庭院、梯田自助餐、秀色早餐的極度熱愛和每一分每一秒的用心體會……這樣的地方，住起來才不會浪費。現在，她成了名副其實的生活家。

看過參差咖啡的主人王森先生的一本書，他也是極過癮的人，愛喝咖啡，在武漢一口氣開了十間咖啡館，各有特色，書房咖啡、花房咖啡、陽臺咖啡、貨柜咖啡、樓中咖啡……他說只有想不到，沒有做不到。他還會開校園咖啡、樹頂咖啡、火車旅行咖啡、空中花園咖啡……他用一杯咖啡讓自己過足了癮。

聽朋友講臺灣食養山房的主人更是率性。他的店開一家火一家，然后就關一家。他覺得太火了，人就多，會太吵，不是他的最初想法。他把店開到了山里，簡潔純粹的風格，菜單由他根據當季當天食材的變化來定，一切由他說了算。別人問他這么做的理由，他說，一切只是為了取悅自己，讓自己開心。

還有一個臺灣小伙子開流動甜品鋪，小伙子很喜歡做甜品，他只做單品——香蕉奶昔蛋糕，用最好的原料，純天然無添加，一流的口感。他在自行車上做了漂亮的筐，涂上淡淡的綠色，盛放蛋糕，還有白色木頭招牌上他獨創的語言：新鮮做新鮮吃，賣完開心回家，OY……

他每天在家做上七八十個奶香甜點，設計一條騎行最漂亮的路線，吹著海風，騎過林蔭道，路過最古舊的街巷，然后到固定地點銷售。他的甜品供不應求，很多人問他為什么不開個店，他說他喜歡騎單車，喜歡在路上，喜歡自由如風的感覺。

我喜歡看到過癮的人，我的一位友人給我描述了這樣一個場景：她喜歡紅酒，但是她喝紅酒的方式很特別，夜深人靜時，一杯紅酒，一本學術書，管它外面風雨變幻，自己的小世界如此綿密靜好。這也是另一種過癮，對嗎？