乳木果 是黃金的女人 還是女人的黃金

張娜

非洲人相信命運，按他們的說法，如果你運氣好，打獵的時候“那該死的獵物連你的咳嗽聲都聽不見。”如果走了背字，連頭頂上的水罐都會無緣無故地裂開。不過，“智者龜”說得好：“如果頭頂上的水罐裂了，那就趁機洗個澡吧。”

朋友出差去非洲加納，大大小小帶來很多很多瓶的乳木果產品，有一種是油脂，硬硬的糊在盒子里面，使用起來要用指甲蓋扣。其包裝跟藥妝店賣的化妝品的包裝接近，高的是瓶子矮的是盒子，有意思的是，有一個矮胖的盒子上面印的文字介紹都是雙影的，朋友說，你不要看這些，這都是原生態。

乳木果的這一系列產品救了他，所以才會有這樣的推崇和贊美。他是一個皮膚敏感的人，每次被強烈的日曬之后，皮膚都會紅腫爆皮，這一次非洲之行呆了一個月，皮膚完好如初，不過是深了幾個色號。

加納這個地方因為遙遠以及沒有那么發達的旅游項目而充滿神秘色彩，從陸陸續續傳過來的圖片能看一點端倪。

加納的畫面是橘黃色的，一方面是因為熱，一方面是因為很多地方是黃色的土地，房子不是高樓，民宅大多一層，大的芭蕉葉橫亙在屋前，一般都會長得比房子還高了，正值雨季雨一時下一時停。其實最讓人驚訝的是，當地人真的是頂著鍋盆就出門了，而且是隨時拿起什么就往腦袋上頂著了，最夸張的是親眼看到有人拎起一箱啤酒頂在腦袋上，人腦袋就是一個行動的運輸工具，一方面驚異于非洲人不同于亞洲的頭骨結構，另外一方面，也證明這是堅韌能干不惜力氣的民族。

但是非洲民族沒有文字，為了便于記憶和傳播，也為了增加諺語的形象性和說服力，許多非洲諺語借動物的口說出來。諺語中常見的動物有蛇、狗、猴子、兔子，但是最有分量的非龜莫屬。因為烏龜能耐饑渴，壽命很長，是知識的象征，所以很多諺語都是這樣開頭的“烏龜說......”

有一句非洲諺語是“不睡覺，沒有夢”，這很能概括他們的樂觀天性——他們無憂無慮，唱歌跳舞，不講究省吃儉用未雨綢繆。乳木果，就誕生在這個橘黃色的背景下。它們大多生長在非洲塞內加爾與尼日利亞之間的熱帶雨林區，是一種硬木，成年樹高達15至20米，樹齡往往可達數百年。乳木果每年12月至第二年3月之間開花。其果實乳木果（或稱“乳油果”）像鱷梨果一樣有美味的果肉，果核中的油脂就是乳木果油，大約占果核體積的一半。乳木果樹是一種具有神奇滋養功效的植物，而由于氣候與種植的原因，乳木果只能在非洲大陸存活。每一株成熟的果樹一年只能生產15至20公斤的乳木果，而一棵高大的乳木果樹只能產出1.5公斤的乳木果油，因而乳木果油非常的珍貴。

根據流于當地的傳說，乳木果被一種無形的、神奇的力量守護，可以避兇驅邪，生命周期長達300年。因此，在當地禁止任意采摘乳木果木的果實。人們只能采收墜落于地面的核果，收采的核果干燥之后，再通過冷壓的方式萃取出珍貴的乳木果油來。乳木果油的萃取是勞動力密集的生產過程，大部分靠手工完成。最有意思的是按照非洲風俗，只有女性才能靠近乳木果樹，因而乳木果被稱為“女人的黃金”。非洲婦女會去樹下收集掉落的乳木果，日曬干燥后放入鍋中加熱，她們必須一直用雙手攪拌，揉捏等一連串動作，才能萃取果油。這無疑又給乳木果一種曖昧的性暗示，到底是黃金的女人還是女人的黃金呢？恐怕那位最年長的“智者龜”也說不清楚吧。

科學解析乳木果“植物油中的翡翠”

早在二十世紀四十年代，許多科學家驚奇地發現在非洲使用乳木果油的人群中皮膚病的發生率極低，而且皮膚膚特別光滑柔軟。鑒于此，乳木果油被化學家和藥物學家稱為“植物油中的翡翠”。

●乳木果有如下功能：抹發梢 ，梳理眉毛 ，抹眼皮、嘴唇，使臉部延長化妝效果 、潤唇 、去眼袋 ， 對抗干燥皮膚 ， 作為按摩乳按摩肌肉和關節 ，涂抹傷疤，外的加速恢復 ，可以用作剃毛膏 ，抹腳跟，可以更好的穿拖鞋……

○乳木果脂與人體皮脂分泌油脂的各項指標最為接近，蘊含豐富的非皂化成分，極易于人體吸收，不僅能防止干燥開裂，還能進一步恢復并保持肌膚的自然彈性，具有不可思議的深層滋潤功效。乳木果油高效的抗氧化和消炎作用，來自于油中的酚類有機化合物。目前的化合物分析已經發現了10種酚類化合物，其中有8種是兒茶酚。通常在綠茶中和冷壓橄欖油中含有超級抗氧化成分，且通過比較發現，乳木果油中的酚類總量要遠高于成熟的橄欖。

●不可皂化物，乳木果脂的主要成分為甘油三酯（含一定數量的亞油酸）和不可皂化物，其中甘油三酯含量為80%左右，而不可皂化物的含量根據季節、產地和提取及精制方法的不同而有所變化。乳木果油中一部分的不可皂化物是菠菜甾醇和豆甾醇的肉桂酯，它們是某些甾醇和甾族化合物（如維它命d，荷爾蒙）的生物前體，影響著皮膚組織的生長。

○非洲的土著居民經常將乳木果油作為藥物的主要成分，因為它可以保護皮膚免受嚴酷的氣候及紫外線的侵害，舒緩刺激，加快傷口的愈合，防止皺紋的生成，也常被用于干性肌膚、皮炎和光敏性皮炎、陽光灼傷的護理，治療燒傷，酸痛，風濕及損傷的頭發，是全家都可以使用的多功效護理油。乳木果脂能滋潤表皮層，促進極性活物質的有效釋放。長期使用，保濕效果極佳。

●乳木果脂是保養皮膚方面的奢侈品。與其他的植物油或植物脂相比，乳木果脂含有最高比例的脂肪伴隨物質，其中特別是三萜烯醇的含量令人驚艷。三萜烯醇是動植物生長是所需的必要養分，這種成分能夠在植物表面形式鎖水膜，防止植物水分的流失，也同時保護植物免受壞菌的侵害。這種功能對人體的皮膚也有相同的效果。在皮膚有傷口或是出現發炎情形的時候，乳木果脂都有幫助愈合傷口的功效。它特有的鎖水保濕特性，能夠讓皮膚柔順光滑。此外乳木果油對于皮膚真皮層的骨膠原也有正面的幫助，能避免皮膚老化的現象以及皺紋的產生。所以乳木果脂具有很好的深層滋潤的功效，能促進表皮細胞再生，賦予皮膚營養作用。