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對創意農業的理論反思及發展建議

2017-06-21 23:03:37包子文
中國市場 2017年18期

包子文

[摘要]對于創意農業的研究從一開始就存在一些認識誤區和研究缺陷,文章通過對創意農業幾個核心問題進行探討從而對存在的誤區和缺陷進行反思和糾正:創意農業主體是農業,應主要在以農業為主的地區實施,并服務于農業生產、農村建設和農民生活。吉林省作為農業大省,在創意農業發展上具備一定的優勢和可行性。文章以吉林省為例,著重對如何發展創意農業進行了研究并提出了建議。

[關鍵詞]創意農業;理論反思;吉林省

[DOI]1013939/jcnkizgsc201718043

1正確理解和認識“創意農業”

2005年,文化創意產業進入我國,2007年,“創意農業”的概念就出現于各類學術期刊中,許多學者就創意農業的概念、特征、發展模式、路徑等方面進行了探討。[1]受制于對新領域的研究仍處于摸索階段,特別是浮躁和功利的研究風氣作祟,目前對創意農業的研究存在著一定的片面認識和理論缺陷。

11創意農業是農業還是創意產業

創意農業最開始是由創意產業學者而非農業學家提出的,這就為“創意農業”印上了深深的“文化創意”的標簽。誠然許多學者在定義創意農業的時候都強調在農業生產過程中融入創意,但事實上更多的研究成果仍然著重于產品創意。人們更樂于發現一種新的產業模式所帶動的經濟增長,而忽略了農業本身所特有的安全性、自然性和無可替代的本質。

創意農業所涵蓋的內容和領域是很廣闊的,但究其本質和核心應該是屬于農業范疇內的,是將創意和文化的元素融合到農業的各個領域中。當然創意農業也不應該僅僅拘泥于此,還應該包括農業經濟學以及文化創意產業中與農業相關的部分。

12創意農業服務的對象

文化創意產業強調了人的主體地位,而農民作為創意農業的參與者和服務對象,在創意農業中同樣占有主體地位和作用。如上所述,通過發展創意農業,能夠增強農村經濟實力,進一步實現農民生活條件的改善和收入的增長;但不能忽視的是通過發展創意農業,能夠實現對農民精神生活的豐富以及自身素質的提升。

13創意農業發展的區位選擇

前文我們指出創意農業是由文化創意產業學者提出的,從文化創意產業發展路徑不難發現,文化創意產業都是在發達地區產生和發展起來的,這使得創意農業的研究和發展也同樣從發達地區開始,而在這些地區發展的創意農業則清一色地變成了“特色種植”“農業觀光”“生態采摘”等,屬于“郊區農業”和“農業旅游”的范疇之內,這顯然是對創意農業片面、狹隘的理解和應用。

既然創意農業的主體是農業,就應該首先在農業主產區和廣大農村地區推廣和發展,而這些地區往往是經濟欠發達地區。形而上學地套用文化創意產業的發展模式,在發達地區推廣創意農業顯然是不合適的。

綜上所述,創意農業是以農業為主,廣泛地推廣和服務于農業、農村和農民,以實現農業發展、農村進步、農民富足的新興農業模式。需要強調的是,這并不是對于創意農業進行概念式的表述,而是本文對創意農業核心問題認識的總結和說明。

2吉林省農業發展存在的問題

21農產品轉化成經濟效益的能力較差

雖然吉林省的農產品產量實現了穩定快速的增長,但由于轉化經濟效益的能力不足,導致了農業總產值的增長速度遠遠低于產量的增長。“高產量、低回報”已經成為吉林省農業經濟發展緩慢的主要原因。

22農業現代化水平較低

吉林省的農業現代化發展起步較晚,吉林省農業的機械化水平低,且發展速度緩慢,這導致一方面農產品的產量提高不上去,農產品的生產成本較高;另一方面使得基礎農業占用大量的農村勞動力,抑制了農村剩余勞動力的析出。

23農民的人均收入偏低,普遍素質不高

吉林省農民的人均純收入保持著穩定的增長,并略高于全國的平均水平,但較城鎮居民人均收入相比差距還是非常明顯的。目前吉林省農村人口普遍的教育程度在初中以下(含初中),少數受過高等教育的農村人口基本上都留在城市里,這使得農村人口整體受教育程度偏低,文化素質不高。這種由于教育缺失導致素質不高,從而影響到農業經濟發展,進一步減緩了農民的收入增長,形成了一種惡性循環。特別是農民整體素質不高會直接影響到創意農業的實施和發展。

3吉林省發展創意農業建議

31逐步形成創意農業產業集群

創意農業是對整個農業科研、生產、銷售體系進行創新,現有的以家庭為基礎的農業生產單位各自為戰,大大提高了推廣創意農業的難度和成本。建立創意農業產業集群是發展創意農業的前提和基礎。不同于文化創意產業在城市的集群發展路徑,由于農民生產生活空間相對固定,在區位上實現集群效應顯然是不切合實際的。創意農業的產業集群具體表現形式為“龍頭企業/生產合作社+農戶”的模式,由龍頭企業或行業組織指導農戶進行統一的生產和銷售。從實現路徑上看,初期主要依靠政府的引導和扶持,組織小規模試點,待試點成功后再大規模推廣。

32在農業生產各環節充分融入文化元素和科技創新

現代農業發展離不開科技進步,而創意農業更依賴于科技創新,特別是轉化和普及的能力。文化體現出地域性,融入文化元素的農業生產會創造出具有地域特色的農產品,這種差異性是農產品價值的一種體現。

充分理解和把握市場需求,努力發展高科技含量和具有地域特色的農業生產和農產品加工是吉林省創意農業必須堅持的道路。為此要鼓勵龍頭企業或生產組織與廣大相關院校、科研單位保持緊密聯系,建立以市場為導向的“產學研”為一體的創意農業科技文化創新體系。

33建立獨特的創意農業品牌

吉林省創意農業品牌戰略要經歷品牌構建、實施和維護三個階段。首先是品牌構建階段,通過成熟的受到廣泛認同的明星品牌,利用品牌效應的外部性,建立“吉林農業”這一整體品牌形象,通過對“吉林農業”這一品牌的文化構建和價值構建,在國內外消費群體中實現對品牌的高度的認同,滿足消費者的精神需求和價值滿意,進一步實現品牌構建帶來的價值增值以及對未來發展過程中蘊藏的沉淀成本。其次是品牌實施階段,吉林省創意農業的品牌建設不能停留在“吉林農業”這一廣義概念上,要利用品牌的概念擴散性和延伸性,結合具體農產品的自身特點,形成各具特色的獨立個體品牌。最后是品牌維護階段,就是通過提升農產品質量、提供特色農產品服務和其他營銷手段對整體和個體品牌進行品牌維護。[2]

34大力發展農業創意產業

農業創意產業,是在農業生產生活的基礎上發展的文化創意產業,是對創意農業的豐富和補充。農業創意產業主要包括農業旅游、特色種植、民俗文化、農業會展等,其中農業旅游包括農業體驗、農業觀光、生態采摘等,是目前我國各地重點發展的農業創意產業。發展農業創意產業對于吉林省調整農村產業結構,做強第三產業有著十分重要的作用。

參考文獻:

[1]龔春明,朱啟臻創意農業研究:觀點辨析、理論反思、學術立場[J].探索與爭鳴,2012(7)

[2]任鈺北京創意農業發展研究[D].北京:北京農學院,2011

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