海南妃子笑荔枝優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術

曾偉剛

摘 要：海南妃子笑荔枝品質(zhì)好，產(chǎn)業(yè)市場需求量大，深受歡迎，經(jīng)濟效益高。為保障荔枝的種植效果，文章結合筆者生產(chǎn)實踐經(jīng)驗， 針對海南妃子笑荔枝豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術進行了研究和分析，給出了一套優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術，可指導種植。

關鍵詞： 荔枝；生產(chǎn)管理；控梢催花；病蟲害防治

荔枝生長在熱帶或者亞熱帶，屬于多年生喬木，是我國南部、西南部特有的水果，素有"果中之王"的美譽，不僅味道甘美，還具有較高的營養(yǎng)價值，而荔枝樹更是有名的木材，在市場中有著極大的需求量。我國海南地區(qū)種植的妃子笑荔枝品種產(chǎn)量比較高， 是效益較好的荔枝品種之一。但在荔枝實際種植過程中，出現(xiàn)了很多栽培技術上的問題，使得荔枝種植效益低，難以滿足妃子笑產(chǎn)業(yè)的市場需求。因此，在更高程度上，需要對妃子笑荔枝優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培管理技術進行深入探討。現(xiàn)結合筆者工作實踐，將妃子笑實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培的幾個關鍵技術總結如下：

一、花前處理

在荔枝生產(chǎn)管理過程中多數(shù)采用控梢來促進開花，但目前種植戶在管理時常存在一些問題。控梢了卻沒有開花或者沒有全面開花，還有采取同樣的操作某些年份開花而某些年份卻不開花，甚至采用粗放的管理開花很多，精致管理反而沒開花。這主要的原因是種植戶未完全掌握荔枝開花所需要滿足的條件，或者說是沒有掌握荔枝開花的“關鍵技術要點”。

1.控梢。控梢技術是促進妃子笑開花的最基本技術要點之一，同時也是實現(xiàn)高產(chǎn)的核心技術。首先，應該充分掌握好控梢時間，根據(jù)海南的氣候條件，控梢通常在9月底至10月底之間進行，保持控梢周期為2～3個月；其次，在第3梢抽出時，要減少氮肥的使用量，增加磷、鉀肥的使用量，同時可在該階段采取葉面噴施有機養(yǎng)分補充營養(yǎng)；再次，若受臺風影響，第3梢受損，則需要在11月份初期剪除第3梢，取二趟梢進行控梢處理，確保整個荔枝園全面老熟之后實現(xiàn)全面控梢；最后，如果妃子笑荔枝園存在土壤問題，則需要對板結土質(zhì)進行松土處理，控梢之前施少量的復合肥。待全面控梢完成之后，需要在葉面噴施核苷酸鈣鎂葉面肥750倍液3～4次。

2.催花。海南妃子笑的催花時間，在光照充足的年份，一般在12月底至翌年1月底進行，低溫并且光照條件不足的狀態(tài)下，通常催花時間延后1個月。在這一階段，妃子笑花芽萌動，也被稱為露白。催花階段，種植戶應該充分掌握好催花時機，結合荔枝開花情況采取合理的科學措施。當全園荔枝有10%以上的枝條明顯泛白時開始催花，或者是在控過頭的情況下，發(fā)現(xiàn)附近果園催花成功時趕緊進行催花。受到氣候條件的影響，妃子笑在花穗抽出時為避免沖梢，需要葉面噴施細胞分裂素和愛多收，及時將小葉脫去，保持花芽得以形成，催花效果良好。當然，在催花技術實施過程中，雖然催花技術能夠為妃子笑高產(chǎn)奠定基礎，但同樣需要注意相應的問題，確保多環(huán)境符合的條件下實施催花技術。

3.花期處理。花期處理則為傳統(tǒng)的保花階段，保花是為了完成催花之后的保障，同時也為了提高坐果率奠定基礎。針對花期處理技術的運用，則需要依據(jù)海南的氣候特點，采取因地制宜的措施，為妃子笑荔枝花果提供充足養(yǎng)分。妃子笑荔枝的花期處理可采取以下措施：①培養(yǎng)細長的花穗，控梢期間可用多效唑1500倍液葉面噴霧，當花芽出來時要避免使用多效唑處理；②雄花零星開放時噴施“殺花素”；③短截花穗，不同結果母枝需要依據(jù)長勢狀況預留12～16個小花穗；④遇惡劣天氣情況下可適當“壓花”。

二、果期處理

通過控梢催花后，荔枝開花較均勻，坐果率也很高的情況下，不一定代表這荔枝能夠豐收，還必須把果保住并讓果實長大成熟，才能確保豐收，可以采取以下措施。

1.保果、壯果。妃子笑荔枝的保果與壯果技術通常采取分階段操作。在第1次生理落果期，可采用氨基酸微量元素葉面肥500倍液葉面噴施，7d噴1次，連噴2～3次，噴施時期為花芽至揚花之前。然后放蜂傳粉，如遇到惡劣的天氣應及時采取人工授粉；第2次生理落果期，可采取環(huán)割保果的方法，根本目的是為了確保環(huán)割之后使得光合作用的營養(yǎng)供給果實，達到保果目的。環(huán)割同時還需要對強壯并且長勢良好的樹體噴施保果素以及促進離層老化的藥劑；第3次生理落果期，葉面噴施營養(yǎng)型保果素以及離層老化的藥劑，7～10d噴施1次。

2.膨果。妃子笑荔枝的膨果技術，同樣需要依據(jù)具體步驟，確保妃子笑荔枝能夠滿足高產(chǎn)的具體指標：第1步，肉果花生仁大小到開始生長果肉之前，噴施氨基酸鈣鎂葉面肥750倍液，7d噴1次，連噴2次，噴施周期為7～10d；第2步，果皮變扁拉長前后，噴施1%氯吡脲1000倍液1～2次；第3步，果肉包滿種子之后，噴施荔枝膨大素750倍液+施鈣鎂葉面肥750倍液，7～10d噴1次，連噴2次。確保達到膨果要求。

3.防裂。荔枝裂果嚴重影響果實的成熟度，造成果實成熟度不好，需要采取防裂措施。具體措施如下：（1）注重防病防蟲；（2）在膨果第2周期，即果皮變扁拉長階段，避免激素類藥劑的噴施；（3）采取有效的措施應對長期干旱之后的降雨，確保果皮彈性增強，減少裂果；（4）補充鈣元素，避免缺鈣產(chǎn)生的果皮變硬，適當噴施氨基酸鈣鎂葉面肥；（5）果并粒后噴施有機硅葉面肥750倍液，10d噴1次，連噴2次；（6）通過KT-30增強果皮自身彈性，減少裂果發(fā)生可能性。

三、病蟲害防治

病蟲的為害會引起荔枝落花落果，影響荔枝的產(chǎn)量，還會影響到果實的成熟，影響荔枝的商品價值，導致種植戶投入損失。為了確保海南妃子笑荔枝高產(chǎn)，提高品質(zhì)，增加荔枝食品果的價值，需要結合病蟲害防治技術，對荔枝進行科學、安全用藥防治，并遵循“預防為主，綜合防治”的方針理念。

1.病害防治。常見的主要病害有：炭疽病和霜疫霉病，可采用18.7%丙環(huán)·嘧菌酯1500倍液、58%甲霜靈·錳鋅750倍液和47%春雷·王銅600倍液交換使用進行防治。

2.蟲害防治。常見的主要蟲害有：蒂蛀蟲、荔枝蝽蟓和尺蠖等鱗翅目幼蟲。荔枝蝽蟓可采用除蟲菊酯類農(nóng)藥進行防治；而蒂蛀蟲則重點殺卵預防，選擇蟲卵兼殺成分的藥劑最佳，可選用20%除蟲脲1000倍液、25%滅幼脲1000倍液等農(nóng)藥循環(huán)使用進行防治；尺蠖等鱗翅目幼蟲可采用5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽1500倍液、20%棉鈴蟲核型多角體病毒750倍液交換使用進行防治。

四、結語

總之，荔枝栽培要求在生長的每個環(huán)節(jié)管理都要跟上，特別是在花期到果成熟期，往往一個環(huán)節(jié)管理不到位，使果實的品質(zhì)和產(chǎn)量上大打折扣。綜上，海南妃子笑荔枝要實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，使其能大量生產(chǎn)并使果農(nóng)增產(chǎn)增收， 為該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供良好前景，要注意抓好果園規(guī)劃，做好花前處理、果期處理以及病蟲害防治等環(huán)節(jié)的技術工作。

參考文獻：

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