提升山羊養(yǎng)殖水平的方法研究

摘 要：山羊養(yǎng)殖是農(nóng)民收入來源之一，山羊具有適應(yīng)性強、飼料來源廣、耐粗飼特點。現(xiàn)階段，由于飼養(yǎng)理念過于陳舊，管理粗放，山羊養(yǎng)殖水平低下，經(jīng)濟效益不高，出欄率低，對山羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展有嚴(yán)重影響，應(yīng)不斷總結(jié)經(jīng)驗，采取有效方法，提升山羊養(yǎng)殖水平。此文簡單對提升山羊養(yǎng)殖水平方法作出研究。

關(guān)鍵詞：山羊養(yǎng)殖；提升；方法

中圖分類號：S827 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533100

近些年，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展迅猛，山羊養(yǎng)殖市場擴大，加上山羊肉受到人們熱捧，激發(fā)山羊養(yǎng)殖戶積極性，山羊養(yǎng)殖成為農(nóng)民重要的經(jīng)濟來源。山羊養(yǎng)殖存在養(yǎng)殖水平低下問題，需要從優(yōu)良引種、疫病防治、合理放牧和科學(xué)管理4方面著手，提升養(yǎng)殖水平，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。

1 優(yōu)良引種、疫病防治

山羊品種較多，不同品種之間有一定差異，同時又有地域性差異。南北方環(huán)境差別較大，包括溫度和濕度等，選擇品種時需考慮引種后品種適合性。引種有2種方法，將本地母羊作種畜，引進種公羊，雜交繁殖，1代或幾代雜交后，通過雜交優(yōu)勢提高養(yǎng)殖水平和生產(chǎn)效益；引進母羊和公羊，優(yōu)點在于引種后能盡早表現(xiàn)品種優(yōu)勢，盡快產(chǎn)生效益，而缺點為成本高，引種后山羊適應(yīng)期長。對于老養(yǎng)殖戶和老場，宜選擇第1種方法；新養(yǎng)殖戶和新建場可選第2種。如山羊生長緩慢，體格小，產(chǎn)肉能力差，宜引進生長較快、體格大、產(chǎn)肉性能高的種公羊，通過雜交提高山羊產(chǎn)肉能力。

疫病防治包括預(yù)防免疫、定時驅(qū)蟲、健康管理、嚴(yán)格消毒等。按照傳染病流行特點注射疫苗，如羊痘、口蹄疫和羊傳染性胸膜肺炎等，每年春秋預(yù)防注射，預(yù)防傳染病。羊舍內(nèi)保持干燥，經(jīng)常更換墊料，輪牧，糞便發(fā)酵處理；春秋季預(yù)防性驅(qū)蟲，根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r合理選擇驅(qū)蟲藥[1]。每天早晨全面觀察羊群，包括山羊吃料情況、精神狀況和糞便狀態(tài)，做好記錄，一有異常應(yīng)重點分析，及時診治。嚴(yán)格建立消毒制度，場區(qū)門口設(shè)置消毒區(qū)，對所有進入養(yǎng)殖場的車輛和人員進行消毒；羊床消毒1次/月，春秋季全面消毒；轉(zhuǎn)場及出欄后全面消毒，包括地面、空氣和用具等，通風(fēng)15d。消毒選擇2%～3%百毒殺、2%～3%燒堿溶液、10%～20%生石灰乳和1%KMNO4。

2 合理放牧

放牧前，仔細數(shù)羊只數(shù)量，觀察羊群吃草情況及精神狀況，防止羊只丟失；春季天冷雨多，做好防凍和防路滑，尤其是剛出生的羔羊和剛產(chǎn)犢的母羊；夏季預(yù)防中暑，可選擇早上或傍晚放牧；秋季天氣舒爽，為育肥羊長膘和母羊配種最佳季節(jié)，放牧可早出晚歸，適當(dāng)延長放牧?xí)r間；冬季天氣寒冷，青草干枯，應(yīng)晚出早歸，做好保暖。

將農(nóng)作物副產(chǎn)品曬干，作為粗飼料，如秸稈、地瓜藤和花生藤等，但營養(yǎng)較差，適口性差，可氨化處理，配以精飼料飼喂。

3 科學(xué)管理

3.1 環(huán)境管理

山羊適應(yīng)性強，良好科學(xué)的環(huán)境，對山羊成長非常重要，尤其是羔羊成活。盡量選擇背風(fēng)向陽、坐北朝南、地址較高、通風(fēng)干燥和排水良好的位置建場；羊舍面積滿足各類羊需要，育成羊0.6～0.8m2/頭，種公羊4～5m2/頭，產(chǎn)羔母羊1.2～1.4m2/頭。

3.2 飼養(yǎng)管理

針對懷孕母羊，初期（4個月前）胎兒發(fā)育慢，無需特別增加營養(yǎng)，正常放牧，但避免選擇陡坡較大的山上，不得飼喂變質(zhì)、腐敗的飼料，預(yù)防胎兒流產(chǎn)；后期（第4個月起）胎兒發(fā)育較快，需增加營養(yǎng)，比之前增加15%～25%，每頭增加0.2～0.3kg精飼料，并補充礦物質(zhì)，羊舍放置礦物鹽；臨產(chǎn)前2周，不得飼喂刺激性飼料。針對哺乳期母羊，除正常放牧，按分娩單羔和雙羔補充精飼料，單羔每日0.2～0.3kg，雙羔在此基礎(chǔ)上增加0.1～0.2kg；哺乳后期（產(chǎn)后2個月），適當(dāng)減少精料補充，每日0.1～0.2kg。羔羊體質(zhì)弱，抵抗力和適應(yīng)力差，需要精心護理，觀察其糞便和精神狀況，圈舍保證舒適，并讓其盡早吃到初乳。初乳具有豐富營養(yǎng)，含免疫球蛋白，對增強羔羊免疫力作用有效。出生15d內(nèi)母仔圈養(yǎng)，15d后羔羊圈養(yǎng)，母羊放牧，哺乳3次/日；20～25d后訓(xùn)練吃草，羊舍內(nèi)放置適口性良好的飼料或優(yōu)質(zhì)青草，供其采食，鍛煉消化器官；30d后放牧；3～4個月斷乳。針對成年羊，冬春草料不足，需要多補給精飼料，按65：35比例補充精飼料及粗飼料；夏秋草料豐富，按每日0.4～0.5kg/頭補充精飼料。

4 結(jié)束語

對于牧草資源豐富、四季分明、林地面積大的地區(qū)，山羊養(yǎng)殖有較好發(fā)展?jié)摿Α＜涌焐窖蝠B(yǎng)殖及技術(shù)管理升級轉(zhuǎn)型，提升養(yǎng)殖水平，提高養(yǎng)殖效益，是當(dāng)前養(yǎng)殖戶最為關(guān)注的問題。筆者翻閱資料，針對如何提升山羊養(yǎng)殖水平提出4點方法，優(yōu)良引種、疫病防治、合理放牧和科學(xué)管理，供廣大學(xué)者參考。

參考文獻

[1]吳文挺.提高山羊養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的措施[J].福建畜牧獸醫(yī)，2016（02）：27-28.

作者簡介：張明琦（1965-），男，山東濰坊人，學(xué)士，研究方向：畜牧獸醫(yī)。