分析辣椒的高產栽培技術

李昌富

摘 要：辣椒在傳入我國以后，備受人民群眾的喜愛，而且我國的環境對于辣椒生長也十分有利，所以，在辣椒高產栽培技術方面投入了一定的精力。近年來，辣椒高產栽培技術取得了理想的發展成績，為辣椒栽培工作的開展提供了有力保障。基于此，文章將辣椒作為重點研究對象，闡述了高產栽培技術的相關內容，以期有所幫助。

關鍵詞：辣椒；高產栽培技術；研究

現階段，國內辣椒的品種很多，且因其自身經濟價值較高，所以，在大部分區域都有所種植，成為重要經濟作物。在辣椒種植面積擴大的背景下，對其種植與研究的積極性隨之增強，而辣椒種植的經濟效益也不斷提高。為了進一步推動辣椒種植產業的發展，并且滿足人們對于辣椒的需求，對于高產栽培技術予以合理地運用十分有必要。

一、辣椒生長特性研究

要保證辣椒高產栽培技術應用更為科學合理，并且根據預期要求完成栽培工作，種植工作人員對高產栽培技術運用前，一定要深入了解并掌握辣椒生長的特性，進而充分結合特性選擇最佳的高產栽培技術。通過長期的栽培經驗與研究可以發現，辣椒的生長特性通常表現在溫度、光照以及水分等方面。

1.溫度特性。在不同的生長階段，辣椒對于溫度的要求也存在一定的差異。其中，對于種子發芽時期，最好將溫度控制在25-30攝氏度。而對于辣椒幼苗時期，應保證白天的溫度在24攝氏度左右，而夜間溫度在15-20攝氏度左右。對于開花結果時期，白天的溫度最好是25攝氏度左右，而夜間的溫度要控制在18-23攝氏度。如果辣椒生長溫度不超過15攝氏度，會導致其受精不良，很容易落花，在溫度下降到10攝氏度的情況下，辣椒植株則會停止生長。若溫度不超過5攝氏度，其植株則會受凍，致使其死亡。除此之外，生長溫度過高也會導致其無法受精而落花。

2.光照特性。在辣椒生長過程中，對于光照的要求并不高，只要能夠接受光照就可以。但是，在不同生長階段對于光照的需求也不同，辣椒種子會在黑暗的條件下發芽幾率較高，在幼苗階段需要接受充足光照。當辣椒開花結果階段，必須要接受充足光照。由于辣椒對日照的長短反應并不敏感，所以，一般來講，只要為其提供11小時的光照就可以。

3.水分特性。辣椒本身抗旱，且怕澇不耐漬。在不同的生育階段，對于水量的需求也不同。在種子發芽階段必須要保證水分的充足，而在幼苗時期，需水量不多，所以需要適當地控制水分，便于其更好地發根，以免呈現出徒長的趨勢。在辣椒結果期間，水分也需要充足，便于果實在短時間內膨大，實現產量提高的目標。

二、辣椒品種的合理選擇

辣椒種植過程中，要想實現產量的增加，就必須要高度重視辣椒的品種，與當地具體狀況相結合，進而選擇使用具有理想豐產性與抗藥性的辣椒品種。只有辣椒品種選擇合理，才能夠實現其產量的提升，并且靈活地運用高產栽培技術。在選擇辣椒品種的過程中，需要考慮當地降雨量與平均溫度，包括土壤的性質，最終確定辣椒的品種。

三、辣椒育苗

在辣椒種植的過程中，育苗是十分重要的環節。通常情況下，辣椒育苗的時間是二月份的中下旬。對于育苗環節來說，應當注意以下幾點事項：

1.種植的地塊必須要具備理想的水源且土壤肥沃，能夠接收充足的陽光，盡量不選擇種植過茄科作物地塊。這樣一來，能夠有效地規避辣椒感染病蟲害。

2.在播種辣椒之前，應將種子晾曬兩天，積極開展苗床管理工作，以保證水分、溫度與煉苗等方面都能夠接受監測與分析。特別是中午階段溫度不斷升高的情況下，必須要及時檢測溫度，以免存在燒苗的問題。一旦發現溫度偏高，應當保證地溝水位位于整體深度的三分之一，盡量確保高溫環境下水分蒸發以后仍然可以獲得有效地補充。

四、辣椒移植

當辣椒出苗后，應當在短時間內移植辣椒，確保辣椒生長期與供應期滿足要求。通常來講，移栽的密度是2800-3000株，而且需要單株進行移栽。其中，在選擇地塊的時候，一定要確保之前未種植茄科作物，且地塊需要具備良好的排灌能力。而在整理目標地塊后，應當對氮磷鉀配方艙肥進行合理地運用，具體的施用量應控制在每畝地塊20公斤尿素、25公斤硫酸鉀與50公斤的普鈣。底肥采用的是普鈣并且一次施用，將60%比重的硫酸鉀當作底肥進行施用，而剩余量被用作追肥。另外，尿素主要是將尿素作為追肥施用。通過這種施肥方法，能夠保證辣椒幼苗正常生長的基礎上，不斷增強植株種植抵抗能力。在此基礎上，在辣椒移植的過程中，應科學創造群體結構，進而為后期辣椒收獲提供有力保障。若移植以后的辣椒在密度方面過大，很容易影響其自身的通風透光能力以及抵御病蟲害的能力。

對于辣椒的整個生長周期，應當充分考慮具體狀況開展中耕松土除草工作，為辣椒根部的正常生長營造理想的環境。其中，應確保辣椒種植的行距在2.5尺，而窩距則應當控制在0.9-0.8尺之間，密度控制在2700-3000株之間。通過結合中耕方式，需要將優質的復合肥料加入其中，確保辣椒的根部可以向上方生長。通常情況下，復合肥的施用量是每畝20-25公斤。

五、辣椒病蟲害的有效防治

在防治病蟲害方面，需要從辣椒栽種階段開始給予重視。由于辣椒在實際生長的過程中，病蟲害的發生幾率較高，而青枯病、病毒病以及炭疽病較為常見。蟲害一般就是蚜蟲與斜紋夜蛾等等。病蟲害的種類不同，在采取防治方式方面也存在不同。其中，在實際處理的過程中，必須要有機結合病害的實際情況，并且選擇抗病性能較強的品種。在此過程中，需合理用藥并積極開展現場檢查工作，一旦發現病株，必須要及時采取燒毀與拔除的方式，進而規避病害的大面積發生。

如果采用藥劑進行防治，特別是青枯病與枯萎病，應當使用質量分數是30%的惡霉靈，并與農用鏈霉素相互混合，以噴淋的方式施用。如果是疫病或者是炭疽病，則可以使用銀法利與安泰生混合施用，每間隔6天左右施用一次，每次連續施用2-3次，進而獲取理想的防治效果。

對于辣椒蟲害來講，應當使用藍銳與吡蟲啉相互混合，每畝地塊需分別采用100毫升的藥劑進行防治，能夠取得理想的效果。

六、結語

綜上所述，種植辣椒與市場需求相吻合，同樣成為農民致富的手段。文章針對辣椒高產栽培技術展開深入研究，在種植方面與當地實際情況相結合，通過采用最佳高產栽培技術來獲得較高的產量與經濟效益。由此可見，種植辣椒過程中，高產栽培技術的應用十分有必要。

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