牛磺酸全球?qū)＠暾?qǐng)狀況分析

郭冰潔　楊裕起

牛磺酸因具有廣泛的生物學(xué)功能，其開發(fā)與應(yīng)用備受各國(guó)關(guān)注，成為當(dāng)下的研究熱點(diǎn)。本文對(duì)牛磺酸相關(guān)技術(shù)的專利申請(qǐng)趨勢(shì)、專利申請(qǐng)的原創(chuàng)技術(shù)國(guó)和申請(qǐng)人分布、專利申請(qǐng)的主要技術(shù)分支等進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，并對(duì)我國(guó)發(fā)展相關(guān)技術(shù)提出了建議。

牛磺酸（Taurine）是一種β-含硫氨基酸，因最早由牛黃中分離出來(lái)而得名。其于所有動(dòng)物的組織、細(xì)胞內(nèi)廣泛存在，是人、家畜、家禽等的條件性必須氨基酸。牛磺酸的營(yíng)養(yǎng)作用自1957年Hayes等報(bào)道的幼貓食物中牛磺酸含量不足可導(dǎo)致視力下降，甚至失明，而引起人們廣泛關(guān)注。近年來(lái)，其應(yīng)用已涉及醫(yī)藥、食品、飲料、護(hù)膚品、飼料等眾多與人類生活密切相關(guān)的領(lǐng)域，其廣泛的生物學(xué)功能引起了各國(guó)研究者的極大興趣，世界各國(guó)紛紛致力于牛磺酸相關(guān)技術(shù)及產(chǎn)品的開發(fā)和應(yīng)用。而我國(guó)為生產(chǎn)和出口牛磺酸的主要國(guó)家，對(duì)牛磺酸的相關(guān)專利文獻(xiàn)進(jìn)行研究和分析，對(duì)于我國(guó)牛磺酸相關(guān)技術(shù)和產(chǎn)品的研發(fā)與應(yīng)用具有積極的意義。

相關(guān)專利申請(qǐng)狀況

筆者以關(guān)鍵詞和分類號(hào)作為主要檢索手段在德溫特世界專利索引數(shù)據(jù)庫(kù)（WPI）中進(jìn)行了檢索，并篩選與技術(shù)主題“牛磺酸”密切相關(guān)的專利文獻(xiàn)，獲得文獻(xiàn)1870篇。

專利申請(qǐng)趨勢(shì)

圖1顯示了全球范圍內(nèi)牛磺酸相關(guān)專利申請(qǐng)的時(shí)間趨勢(shì)。從圖1可以看出，牛磺酸相關(guān)專利申請(qǐng)量在2005年前申請(qǐng)總量較少，處于緩慢爬升的狀態(tài)，總體較平穩(wěn)。隨著科技的發(fā)展，牛磺酸新的生理功能不斷被發(fā)現(xiàn)，其應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴(kuò)展，已不僅僅局限于最初的藥用，而轉(zhuǎn)向以食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)保健品為主，并逐漸擴(kuò)展到農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、化學(xué)工業(yè)等領(lǐng)域，成為與人類生活密不可分的大眾消費(fèi)品。全球牛磺酸年需求量持續(xù)增長(zhǎng)，促使各國(guó)更加重視技術(shù)投入，不斷改革創(chuàng)新，改進(jìn)生產(chǎn)工藝、降低成本、提高產(chǎn)品品質(zhì)。同時(shí)，牛磺酸的多種生理功能也極大的激發(fā)了各國(guó)對(duì)于含有牛磺酸的營(yíng)養(yǎng)品、保健品等的研發(fā)熱情。牛磺酸的申請(qǐng)量逐年攀升，進(jìn)入迅猛發(fā)展階段，尤其是在2013年達(dá)到一個(gè)高峰狀態(tài)。2014年雖有所回落，但仍然保持著較高的年申請(qǐng)量。而由于在2015年間申請(qǐng)的專利大部分處于未公開的狀態(tài)，因而數(shù)據(jù)量較少。隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的重視程度不斷增加，預(yù)測(cè)未來(lái)對(duì)于牛磺酸相關(guān)技術(shù)的研發(fā)將持續(xù)升溫。

專利申請(qǐng)的原創(chuàng)技術(shù)國(guó)和主要申請(qǐng)人分布分析

以每件申請(qǐng)的原創(chuàng)技術(shù)來(lái)源國(guó)為基礎(chǔ)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)排名，其中排名前八位的依次為中國(guó)、日本、美國(guó)、韓國(guó)、德國(guó)、俄羅斯、法國(guó)、意大利。以上八個(gè)國(guó)家的專利申請(qǐng)量分布如下：

從圖2可以看出，牛磺酸相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域中中國(guó)、日本、美國(guó)產(chǎn)出的專利技術(shù)比較多，其中超過(guò)一半的申請(qǐng)（56%）來(lái)源于中國(guó)。這些國(guó)家為該技術(shù)領(lǐng)域主要的競(jìng)爭(zhēng)國(guó)家，擁有較強(qiáng)的技術(shù)實(shí)力。其中，排名第一的我國(guó)是全球生產(chǎn)和出口牛磺酸最大也是最主要的國(guó)家。我國(guó)于1990年正式批準(zhǔn)牛磺酸作為食品添加劑，允許添加到乳制品、飲料、調(diào)味品和豆制品中。食品添加劑工業(yè)“九五”發(fā)展重點(diǎn)亦明確指明增補(bǔ)氨基酸、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等含量平衡營(yíng)養(yǎng)，提高食品的營(yíng)養(yǎng)效果，重點(diǎn)開發(fā)牛磺酸、復(fù)合氨基酸制劑等品種。并且，我國(guó)有關(guān)部門已把牛磺酸作為氨基酸營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑確定為應(yīng)采取措施鼓勵(lì)發(fā)展的重要精細(xì)化工品種。而排名第二、三的日本和美國(guó)均為牛磺酸消費(fèi)大國(guó)，其添加牛磺酸的保健食品數(shù)量眾多，如美國(guó)通常會(huì)將牛磺酸和藍(lán)莓汁添加到眼保健食品中，日本為了提高豆腐、豆奶等豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也會(huì)向其中加入牛磺酸。2008年，美國(guó)、日本等國(guó)家已經(jīng)明文規(guī)定，嬰幼兒以及兒童食品中必須添加牛磺酸。在日本，不添加牛磺酸的兒童食品視為不合格，禁止銷售。政策的支持以及市場(chǎng)的需求極大的激發(fā)了各國(guó)研發(fā)者的熱情，專利申請(qǐng)量占據(jù)主要份額。

進(jìn)一步的，對(duì)全球主要申請(qǐng)人進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析（如下圖3所示）發(fā)現(xiàn)，在全球范圍內(nèi)排名前十位的申請(qǐng)人中，除了排名第八的德國(guó)亨克爾兩合股份公司（HENK）和排名第九的中國(guó)天津生機(jī)集團(tuán)有限公司（TIAN-N）外，其他均來(lái)自于日本，依次為株式會(huì)社資生堂（SHIS）、大正制藥株式會(huì)社（TAIS）、日本油脂株式會(huì)社（NIOF）、花王株式會(huì)社（KAOS）、株式會(huì)社高絲（KOSJ）、獅子株式會(huì)社（LIOY）、三井東壓化學(xué)有限公司（MITK）、百龍企業(yè)有限公司（HENK）。可見，日本雖然專利申請(qǐng)量大大少于我國(guó)，但其主要申請(qǐng)人皆排名靠前，占有明顯優(yōu)勢(shì)。資生堂、大正制藥、日本油脂、花王、高絲等均為歷史悠久的國(guó)際化知名企業(yè)，技術(shù)實(shí)力雄厚，具有很強(qiáng)的研發(fā)和生產(chǎn)能力。反觀我國(guó)，雖然相關(guān)專利申請(qǐng)量占據(jù)首位，但在全球主要申請(qǐng)人中卻占位甚少，由此可知，我國(guó)相關(guān)企業(yè)數(shù)量眾多，且均未形成規(guī)模，申請(qǐng)較為分散。顯示出研發(fā)實(shí)力薄弱和專利布局意識(shí)的淡薄。我國(guó)企業(yè)應(yīng)重視科技投入，進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)領(lǐng)域的研究和投資，努力改進(jìn)工藝、革新產(chǎn)品，增強(qiáng)專利布局意識(shí)，以不斷提高自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

專利申請(qǐng)的主要技術(shù)分支

表1顯示了全球范圍內(nèi)牛磺酸相關(guān)專利申請(qǐng)的主要技術(shù)方向。從表1中可以看出，相關(guān)專利申請(qǐng)所涉及的技術(shù)主題十分廣泛，涉及了食品及其制備、醫(yī)藥配制品、化妝品或類似的梳妝用配制品、藥物制劑、非酒精飲料及其制備、牛磺酸及其衍生物的制備、動(dòng)物飼料、皮膚護(hù)理劑等等，顯示了各國(guó)對(duì)于牛磺酸相關(guān)技術(shù)研發(fā)方向的全面性。其次，排名靠前的代表食品或食料及其制備或處理、含有機(jī)有效成分的醫(yī)藥配制品的技術(shù)主題申請(qǐng)量占據(jù)明顯優(yōu)勢(shì)，表明了各國(guó)研發(fā)主體對(duì)于牛磺酸的多種生理學(xué)功能及其在食品以及醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用的關(guān)注。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美、日發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)結(jié)構(gòu)大致為：食品類添加劑、營(yíng)養(yǎng)保健品98.7%，藥品0.6%，其它0.7%，全球牛磺酸年消耗量的80%以上用作食品營(yíng)養(yǎng)添加劑，并且，食品類添加劑、營(yíng)養(yǎng)保健品所占比重持續(xù)看漲。這極大地催生了牛磺酸相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域的專利申請(qǐng)。而牛磺酸具有賦活肌膚細(xì)胞的能力，同時(shí)也能夠提高肌膚免疫力，抵抗外界環(huán)境對(duì)肌膚的侵襲；將其用于運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料等有助于消除疲勞、恢復(fù)體力和提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)；在水產(chǎn)品、動(dòng)物養(yǎng)殖中作飼料添加劑或藥用方面具有誘食、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)成長(zhǎng)、調(diào)理腸胃、增強(qiáng)免疫力等作用；等等。上述諸多功能備受各國(guó)研發(fā)者的青睞，促使相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域的研發(fā)熱度持續(xù)上升。

針對(duì)上述技術(shù)主題在各主要專利申請(qǐng)產(chǎn)出國(guó)分布的情況進(jìn)行分析（如下圖4所示）發(fā)現(xiàn)，各主要國(guó)家的研發(fā)重點(diǎn)較為一致，均主要關(guān)注醫(yī)藥配制品、食品或食料及其制備或處理；日本、德國(guó)、法國(guó)、意大利對(duì)于化妝品或類似的梳妝用配制品研發(fā)力度較大；韓國(guó)對(duì)于非酒精飲料和動(dòng)物飼料等較為關(guān)注。而我國(guó)對(duì)于藥物制劑、非酒精飲料、醫(yī)藥配制品、動(dòng)物飼料、牛磺酸的結(jié)構(gòu)及其制備等研發(fā)力度較為平均，對(duì)于化妝品或類似的梳妝用配制品以及護(hù)理皮膚的制劑涉獵較少。由此可見，關(guān)于牛磺酸在食品以及醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用備受各國(guó)研發(fā)者的青睞，在全球占據(jù)主導(dǎo)地位；同時(shí)，其在化妝品或類似的梳妝用配制品、皮膚護(hù)理制劑、飲料中的應(yīng)用已被各國(guó)關(guān)注，發(fā)展?jié)摿薮蟆６覈?guó)研發(fā)者亦注意到牛磺酸在各大領(lǐng)域的應(yīng)用前景，專利申請(qǐng)熱情高漲，形成了一種遍地開花的局面，但對(duì)于美容護(hù)理用品、皮膚護(hù)理用品的研發(fā)十分薄弱，未來(lái)，我國(guó)可加大相關(guān)領(lǐng)域的研發(fā)力度，使國(guó)產(chǎn)美容、皮膚護(hù)理用品得以長(zhǎng)足的發(fā)展。

進(jìn)一步的，針對(duì)上述技術(shù)主題在各主要申請(qǐng)人的分布情況進(jìn)行分析，從圖5可以看出，全球各主要申請(qǐng)人的研發(fā)方向基本一致，主要關(guān)注化妝品或類似的梳妝用配制品和護(hù)理皮膚的制劑。其中，三井東壓化學(xué)有限公司除上述技術(shù)主題外，對(duì)牛磺酸的結(jié)構(gòu)及其制備工藝的改進(jìn)等也頗為關(guān)注，研發(fā)力度較為平均。而天津生機(jī)集團(tuán)有限公司和大正制藥株式會(huì)社在醫(yī)藥配制品方面研發(fā)力度較大。各主要申請(qǐng)人基本為化妝品、日用化學(xué)品生產(chǎn)商，所研發(fā)的領(lǐng)域相對(duì)集中，這也體現(xiàn)了牛磺酸在美容護(hù)理用品、健康護(hù)理用品中的應(yīng)用價(jià)值以及發(fā)展?jié)摿Α６笳扑帪槿虻诙驩TC藥品生產(chǎn)商，其主要從事生物制藥、常規(guī)制藥等方面的研發(fā)和生產(chǎn)；天津生機(jī)集團(tuán)有限公司主要致力于動(dòng)物藥品、飼料添加劑等的研究，因而研發(fā)方向與其他申請(qǐng)人有所差異。牛磺酸由于其功能的多樣性，在食品、醫(yī)藥、精細(xì)化工及飼料等與人類生活密切相關(guān)的各大領(lǐng)域均具有廣闊的應(yīng)用前景，我國(guó)企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身的特點(diǎn)，合理進(jìn)行專利布局，以不斷發(fā)展壯大。

總結(jié)與建議

近年來(lái)，牛磺酸的各種生理功能不斷被發(fā)現(xiàn)，隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)重視程度的不斷增加，各國(guó)對(duì)牛磺酸的需求持續(xù)增長(zhǎng)，極大地激發(fā)了各國(guó)研發(fā)者對(duì)于牛磺酸相關(guān)技術(shù)的研發(fā)熱情，專利申請(qǐng)量逐年攀升。我國(guó)作為全球最大和主要的牛磺酸生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，專利申請(qǐng)量遙遙領(lǐng)先于其他國(guó)家，但企業(yè)眾多，專利申請(qǐng)分散，國(guó)內(nèi)申請(qǐng)人均未形成自身的規(guī)模和體系，研發(fā)實(shí)力薄弱，專利布局意識(shí)淡薄。我國(guó)企業(yè)應(yīng)重視科技投入，進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)領(lǐng)域的研究和投資，努力提升技術(shù)實(shí)力，提高產(chǎn)品的科技含量和企業(yè)的運(yùn)行質(zhì)量。同時(shí)，增強(qiáng)專利布局意識(shí)，加大對(duì)相關(guān)專利技術(shù)的挖掘，通過(guò)對(duì)相關(guān)領(lǐng)域的專利進(jìn)行系統(tǒng)檢索，了解該領(lǐng)域的技術(shù)空白點(diǎn)和面臨的技術(shù)問(wèn)題，在此基礎(chǔ)上結(jié)合自身的特點(diǎn)，尋找研究起點(diǎn)，合理進(jìn)行專利布局，避免重復(fù)勞動(dòng)和浪費(fèi)投資。

此外，由以上分析可以看出，我國(guó)關(guān)于牛磺酸在化妝品或類似的梳妝用配制品以及護(hù)理皮膚方面的應(yīng)用研發(fā)十分薄弱，而日本、德國(guó)、法國(guó)、意大利在這方面的研發(fā)力度均較大，韓國(guó)、美國(guó)也已經(jīng)有所關(guān)注，全球主要申請(qǐng)人均對(duì)這一領(lǐng)域頗為關(guān)注。由此可見，牛磺酸在該技術(shù)領(lǐng)域的發(fā)展?jié)摿薮螅覈?guó)應(yīng)加以重視，可加大相關(guān)領(lǐng)域的研發(fā)力度，使國(guó)產(chǎn)美容、皮膚護(hù)理用品盡早搶占市場(chǎng)。同時(shí)應(yīng)關(guān)注其他國(guó)家和主要申請(qǐng)人的專利布局，在將產(chǎn)品推向市場(chǎng)之前，作相關(guān)領(lǐng)域的專利檢索，避免侵權(quán)。