鮮蝦芹菜雞蛋餅

康媛

適合月齡： 1歲+

食材： 面粉30克，芹菜10克，香菇10克，雞蛋1個，鮮蝦2只，水10克，黑胡椒粉少許

做 法

1.鮮蝦去殼、去蝦線備用。

2.將蝦、芹菜、香菇切碎。

3.面粉中加入水、雞蛋、芹菜、香菇、蝦以及少許黑胡椒粉，拌勻。

4.熱鍋涼油，倒入面糊，煎至金黃色即可出鍋。

超級啰嗦

這款餅所用食材豐富。鮮蝦含有優質蛋白質，對幼兒的生長發育能起到良好的助力作用。香菇中含有多種氨基酸，加入蛋餅中，風味更好。芹菜中含有B族維生素、胡蘿卜素、鈣等營養素，而且口感脆嫩，可以讓雞蛋餅更有嚼勁兒。