色譜法提取檸檬酸的除雜工藝優化

滿 云，彭 鋼，陶惟一，郭東升，李秀娟，俞亞東，黃 和

(1. 南京工業大學生物與制藥工程學院，江蘇南京211800； 2. 江蘇先進生物與化學制造協同創新中心，江蘇南京210009； 3. 南京工業大學藥學院，江蘇南京211800)

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色譜法提取檸檬酸的除雜工藝優化

滿 云1，彭 鋼1，陶惟一1，郭東升1，李秀娟1，俞亞東2，黃 和3

(1. 南京工業大學生物與制藥工程學院，江蘇南京211800； 2. 江蘇先進生物與化學制造協同創新中心，江蘇南京210009； 3. 南京工業大學藥學院，江蘇南京211800)

為了改進色譜法提取檸檬酸中的除雜工藝，采用顆粒活性炭GH-11與001×7陽離子交換樹脂對檸檬酸發酵液進行除雜預處理，比較兩種處理工藝(先脫色后脫陽離子、先脫陽離子后脫色)的效果。隨后對連續式離子分離(ISEP)系統的布管進行優化。結果顯示：與先脫色后脫陽離子工藝相比，先脫陽離子后脫色工藝效果更佳，平均處理量提高7.2%，酸單耗、脫色單產廢水和脫陽離子單產廢水分別降低6.25%、35.3%和29.5%，在檸檬酸清液處理量由5 L增至80 L時，透光率平均提高2.5%，在相同處理量的情況下，清液純度由87.4%提高到88.9%。優化布管后的ISEP系統通過延長系統停留時間，優選進料流量，使得樹脂吸附量大幅提高，減少硫酸、液氨等輔料消耗，降低生產成本。同時，與原工藝相比，經先脫陽離子后脫色和ISEP系統處理后，檸檬酸清液的易碳雜質由5.0降低至3.0。

檸檬酸；色譜法；除雜；活性炭；離子交換樹脂

檸檬酸(citric acid，CA)在食品、醫藥化工、清洗、化妝品、有機材料等領域具有重要用途，是目前世界上需求量最大的一種有機酸。……