不同消毒劑對雞舍水線消毒效果和不同沖洗方法的對比試驗效果觀察

楊其峰 王曉藝 彭煥文

（1.普萊柯生物工程股份有限公司，河南洛陽 472000；2.煙臺市牟平區姜格莊街道畜牧獸醫工作站，山東煙臺 264000；3.濰坊諸城市畜牧獸醫管理局，山東諸城 262200）

不同消毒劑對雞舍水線消毒效果和不同沖洗方法的對比試驗效果觀察

楊其峰1王曉藝2彭煥文3

（1.普萊柯生物工程股份有限公司，河南洛陽 472000；2.煙臺市牟平區姜格莊街道畜牧獸醫工作站，山東煙臺 264000；3.濰坊諸城市畜牧獸醫管理局，山東諸城 262200）

目的：評估不同消毒劑對水線和水質的消毒效果以及不同沖洗水線方法的效果，以確定對水線消毒最佳效果的消毒劑和沖洗水線最方便最有效的方法。方法：選擇3種常用的消毒劑和兩種酸化劑分別隨機選擇養殖場水線做浸泡消毒和飲水消毒試驗，同時分別用清水、清水+海綿球、熱水沖洗水線做對照，每組消毒前后分別用無菌瓶取水線末端的水樣，帶回實驗室進行微生物檢測，對比每種消毒劑消毒前后和不同方法沖洗后水線水中含有微生物的數目。結論：根據對比殺菌效果可以得出對于養殖場水線浸泡消毒最佳選擇是二氯異氰脲酸鈉粉，對于養殖場飲水消毒最佳選擇消毒劑是二氯異氰脲酸鈉粉和酸化劑S。

水線；消毒劑；酸化劑；消毒效果

規?；B雞不同于小規模農戶式散養形式，雞群對飲水設備的要求比較嚴格，及時飲水的同時還需要兼顧免疫、投藥等功能，因此水線乳頭式飲水設備的普及就成為順理成章。水線飲水設備的普及使用同樣也存在問題，也有煩惱。密閉式水線的清洗消毒非常關鍵，因此水線如何進行清洗消毒是規?；B殖場比較頭痛的問題。水的衛生狀況是決定雞群發病最主要的原因之一，水線容易滋生生物膜，生物膜容易堵塞飲水器的出水口和乳頭，導致不出水或者乳頭漏水，使雞舍里的糞便變稀，氨氣味增加，影響雞群的健康。因此筆者設計了本次試驗選擇3種常用的消毒劑和兩種酸化劑分別隨機選擇養殖場水線做浸泡消毒和飲水消毒試驗，同時分別用清水、清水+海綿球、熱水沖洗水線做對照，每組消毒前后分別用無菌瓶取水線末端的水樣，帶回實驗室進行微生物檢測，對比每種消毒劑消毒前后和不同方法沖洗后水線水中含有微生物的數目，以確定對水線消毒最佳效果的消毒劑和沖洗水線最方便最有效的方法。

1 材料與方法

1.1 材料

消毒劑選擇常用的三種，分別是二氯異氰脲酸鈉粉（有效氯30%）、6.5%二氧化氯、10%睽甲溴銨溶液。酸化劑選擇兩種，來源于國內使用較廣泛的兩個大廠家，都是甲酸、乙酸等復合物，分別標記為酸化劑Y和酸化劑S。

1.2 方法

1.2.1 選擇一試驗場

山東大型白羽肉雞養殖集團某雞場1、3、4、5、10棟，單棟飼養規模為4.3萬只/棟，水線長度為110m/根。

1.2.2 養殖場現場試驗方法

①試驗分組：利用以上不同的消毒劑和酸化劑分別隨機選擇一條水線做浸泡消毒和飲水消毒試驗，同時用熱水和清水做對照試驗（同樣一條水線），對每條水線進行編號如表1。

表1

②消毒前取水樣：首先用無菌瓶分別對每組水線末端、棟內小水罐和水源水取水樣（100ml/個）。

③浸泡消毒：

選擇在晚上做現場浸泡消毒試驗，關燈防止雞只喝水，分別用每種消毒劑和酸化劑按照表2（說明書）的比例兌水后打開閥門放進水線浸泡30分鐘，水線中充滿消毒水，同時浸泡完畢后把每條水線中的水放出，并用清水沖洗水線再分別用無菌瓶在水線末端取水樣（注意：取浸泡后水線中的清水）。

從3棟對照組1選擇一條水線用50-60度的熱水浸泡30min后在水線末端取水樣。

從3棟對照組2選擇一條水線利用高壓水槍用大量清水沖水線，大約沖洗10分鐘，在水線末端用無菌瓶取水樣。再用海綿球放進本條水線（試驗組4），用大量清水沖水線，使海綿球能從另一端出來為止（大約3-4分鐘），觀察利用海綿球顏色，再次在水線末端用無菌瓶取水樣（注意：用海綿球沖洗過后）。

表2

④飲水消毒：

每種消毒劑和酸化劑浸泡消毒完后，用清水沖洗完畢，再按照表2中每種消毒劑飲水消毒的比例兌水后做飲水消毒，取加消毒劑的水線中的水（消毒過的水）采樣。

⑤對于二氯異氰脲酸鈉粉、6.5%二氧化氯、10%睽甲溴銨溶液做浸泡消毒和飲水消毒試驗的水線在做完浸泡消毒和飲水消毒完畢后間隔8個小時采取相應水線末端的水樣。

注：做浸泡消毒和飲水消毒為同一條水線。

1.2.3 實驗室微生物檢測

對采取的水樣加冰塊保存帶回實驗室按照國標方法進行微生物（總菌群和大腸桿菌群）檢測，對比每種消毒劑和酸化劑消毒前后和不同沖洗方法的水線末端水中含有微生物的數目。

1.2.4 試驗評估方案

①對比每種消毒劑和酸化劑浸泡消毒前后水中微生物的數目。

②對比每種消毒劑和酸化劑飲水消毒前后水中微生物的數目。

③根據每種消毒劑和酸化劑的消毒效果和成本選擇最佳用于浸泡消毒和飲水消毒的消毒劑和酸化劑。

④評估不同的沖洗方法的沖洗效果對比。

注：加粗紅色字體為不合格項。

2 結果

2.1 取水樣微生物檢測結果

水質微生物檢測評判合格標準：總菌群≤100個/ml，大腸菌群≤1個/100ml。

浸泡前清水為做試驗前水線末端中清水。

浸泡30min后清水為用相應消毒劑浸泡30分鐘用大量清水沖洗后水線末端中的清水水樣。

浸泡后飲水消毒為做浸泡消毒的水線用清水沖洗后再加入相應消毒劑飲水消毒的水樣。

飲水消毒后8h清水為做浸泡消毒和飲水消毒試驗的水線在做完浸泡消毒和飲水消毒后間隔8個小時采取相應水線的清水水樣。

水源水為采取養殖場水井水樣。

棟舍小水罐為3號棟舍在沒有沖洗消毒的情況下采取的水樣。

3 結論

（1）對于水線浸泡消毒3種消毒劑和兩種酸化劑中根據浸泡前后總菌數和大腸菌群相應對比可以得出二氯異氰脲酸鈉粉的消毒效果好于二氧化氯和10%睽甲溴銨溶液，酸化劑Y消毒效果好于酸化劑S。

（2）對于飲水消毒3種消毒劑和兩種酸化劑中根據殺菌效果10%睽甲溴銨溶液和二氯異氰脲酸鈉粉的效果好于二氧化氯，酸化劑S好于酸化劑Y。綜合可以得出對于飲水消毒二氯異氰脲酸鈉粉、10%睽甲溴銨溶液和酸化劑S效果較好。

（3）從以上試驗可以得出水源水的總菌群數和大腸菌群數基本達標，而到棟舍小水罐后細菌就超標，到水線后超標更嚴重。可以得出水質污染主要是在管道和水線中，水源基本正常。

（4）對于沖洗水線的方法直接用熱水或者只用海綿球沖洗的效果都不理想，細菌數超標嚴重。加上消毒劑浸泡消毒再用海綿球沖洗效果會更好。

（5）根據以上殺菌效果對比可以得出對于水線浸泡消毒最佳消毒劑是二氯異氰脲酸鈉粉，對于養殖場飲水消毒最佳消毒劑是二氯異氰脲酸鈉粉和酸化劑S。

[1] 張紅見，韓志輝.三種消毒劑對雞舍的消毒效果觀察[J].青海畜牧獸醫雜志，2004，34（6）：11-12.