深耕細作 用創新實現價值最大化

文/本刊記者 陸 鳴

深耕細作 用創新實現價值最大化

文/本刊記者 陸 鳴

在多年的發展中，中糧生物化學（安徽）股份有限公司不斷創新，通過生物化學技術手段，研發出多項先進的技術、工藝和產品。目前，該公司盈利能力不斷增長，已經成為我國生化領域涉足農產品深加工的大型骨干企業，在行業內擁有著良好的口碑和廣闊的市場。近日，公司副總經理兼董事會秘書王海接受了記者的采訪，介紹了公司是如何堅持技術研發，走出一條創新的發展之路的。

《中國科技財富》：近年來，中糧生化的盈利能力不斷增長，公司在這方面做了哪些努力呢？

王海：業績提升的背后，是企業長久以來不懈的努力及行業競爭力的不斷提升。自從加入中糧集團以來，公司抓住發展機遇，建立現代企業管理制度，加強各個環節的管理和建設，建立健全了完善的安全生產體系、科技研發體系、國內外完善的營銷體系等，全面提升行業競爭力，實現了企業的快速成長。

公司注重人才的引進與培養，不斷引進高、精、尖人才，在管理、科研、營銷多方面不斷加強人員培養和隊伍建設，培養出了一支素質高、作風硬、能力強、負責任的人才隊伍。在技術研發方面，公司深知只有創新研發出先進的技術產品，才能有效提升企業核心競爭力，在市場中占得先機，因此我們利用生物化學技術，研發出多項先進的產品、工藝、技術，這些成果在行業內均處于領先地位，為企業贏得了廣闊的市場。在營銷體系建設方面，公司將市場、品牌、信息、質量、服務等環節進行最優化組合，圍繞“客戶”這一中心點展開營銷服務工作，密切關注客戶與市場的動態變化，對各環節進行優化調整。在物流方面采用先進的智能信息管理平臺，對整個運輸鏈進行全程管理和監控，確保物流系統高效、快捷、安全運行。

經過深耕細作，公司管理能力得到了有效提升，盈利能力不斷增長，品牌影響力日益增強，這為公司日后的進一步發展壯大提供了堅實的基礎與保障。

《中國科技財富》：中糧生化主要從事的領域為農產品深加工，在技術創新方面走在了行業前列，這對企業發展帶來哪些深遠影響？

王海：中糧集團是我國食品行業的領軍企業，涉及多種食品的生產與加工，在生產加工過程中所產生的其它物料如何回收再利用，成為了我們公司重要解決的問題。對于一個企業來說，先進的產品技術才是贏得勝利的關鍵所在，如果繼續采用傳統的加工方式，那么所生產出的產品在市場競爭中沒有任何優勢，也白白浪費了這么多的資源。因此，進行科學研發，創新技術，走出一條依靠技術進步的發展之路，成為了我們不斷追求的目標。近年來，我公司利用生物化學技術，改造了許多傳統的加工方法，不斷自主研發，利用農產品可再生資源加工轉化成生物能源和生物化工產品。目前，公司擁有檸檬酸生產區、氨基酸生產區、乳酸生產區、熱電生產區和燃料酒精公司，并在馬鞍山、宿州、固鎮和碭山設有生產基地，擁有一個國家級企業技術中心、一個省級工程中心和一個省級實驗室。經過悉心打造和不斷研發創新，中糧生化產品的技術水平躋身國際技術前列。我們的目光已經不僅僅停留在國內，目前產品已經遠銷海外市場，在美洲、歐洲和亞洲地區擁有大量客戶，形成了遍布全球的營銷網絡。中糧生化的發展使中糧集團的產業鏈得到了完善，通過對剩余資源的再加工，不僅為集團節省了大量的能源、減少了消耗，還實現了循環經濟的有效利用與發展，提高了經濟效益和社會效益，也為集團日后可持續發展提供了有力保障。

《中國科技財富》：在研發創新過程中，中糧生化取得了哪些成績？

王海：我們研發出現代選育技術、化工分離技術、低溫發酵技術、共催化技術以及反應、分離過程強化技術等多種先進生物制造技術，對生產工藝和設備進行技術創新和綠色化改造，達到節能、減排、降耗的目的。目前公司的主要產品有燃料乙醇、檸檬酸、氨基酸、L-乳酸、環氧乙烷、油脂產品、飼料、有機肥等，這些產品均采用先進的生物化學技術，在資源利用、產品質量、節能減排等方面都有著極佳的表現。

我們利用“低溫液化，清液發酵”技術來對玉米等農副產品及非糧生物質為原料進行精深加工。采用先進的生物發酵技術和分離提取技術，選擇清潔生產工藝，結合自主研發的工藝設備，將淀粉低溫液化之后，將渣子過濾掉，用清液進行發酵。這種方式減少了污染物的產生，同時降低了通風、電耗，節約了原材料，使生產成本大幅度下降，產品質量大幅度提高。

針對目前我國檸檬酸與葡萄糖酸生產過程中普遍存在工藝流程長、中間步驟多、純化難、收率低、品質差、能耗高、廢水量較大的問題，我們改變了傳統鈣鹽法和發酵法的提取方式，采用葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶的共催化技術，即生物酶法生產檸檬酸和葡萄糖酸新工藝制備檸檬酸和葡萄糖酸，大幅降低了生產消耗，提高了產品質量，改善了產品結構，提升了我國葡萄糖酸與檸檬酸行業的整體生產技術水平和研究水平。

《中國科技財富》：在未來，中糧生化在技術創新方面有哪些想法和規劃？

王海：未來，中糧生化將秉承中糧集團“打造國際水準全產業鏈糧油食品企業”戰略目標，加大項目建設和技術升級改造，以研發驅動產業升級，加快裝備水平提升改造，提高綜合利用水平，增強企業核心競爭力，致力于清潔能源和營養健康元素的開發和應用，實現企業價值最大化和社會價值最大化。