皮皮蝦，你給我站住！

薩魚

網(wǎng)紅？人家是“海床小霸王”！

皮皮蝦一定沒有想到，有一天自己竟然能變成“網(wǎng)紅”。網(wǎng)絡語“皮皮蝦，我們走”的迅速躥紅，讓皮皮蝦成了人們爭相追捧的“人氣坐騎”。作為出現(xiàn)在餐桌上的常客，我們對它并不陌生。皮皮蝦的正式中文名為“蝦蛄”，它的綽號可不少，包括琵琶蝦、富貴蝦、蝦狗彈等。而“螳螂蝦”一詞則源于英文名 “mantis shrimp” 的直譯。顧名思義，有些皮皮蝦生有一對鐮刀狀的捕捉足（又叫做“掠足”），當它們發(fā)脾氣時，會把身體前半截高高抬起，張開那對捕捉足，擺出一副準備干架的姿勢，樣子活像一只螳螂，因此而得名。

從水中被撈起時，驚恐的皮皮蝦會從腹部噴射出透明液體，好似撒尿，于是在我國南方，它被形象地稱為“瀨尿蝦”。另外，皮皮蝦的尾巴倒過來看，輪廓很像古代官員的烏紗帽，因此在北方一些地區(qū)，它還得了個“官帽蝦”的名字。通常，俗名越多的物種在民間也越有人氣，這大概就是皮皮蝦能迅速走紅的原因之一吧。

皮皮蝦所代表的“掠蝦類”生物起源于古老的侏羅紀，在世界范圍內現(xiàn)存400多種，絕大多數(shù)生活在熱帶和亞熱帶地區(qū)，通常棲息于淺海泥沙質海底，平時喜歡躲藏在淺坑和洞穴里。皮皮蝦身披鎧甲，性情機警而兇猛，是非常不好惹的“海床小霸王”，澳洲人稱它們?yōu)椤拔r類殺手”。

皮皮蝦身體窄長而平坦，形似長長的馬鞍，還真的很適合當坐騎呢。最常見的一種要數(shù)口蝦蛄（學名 Oratosquilla oratoria），它是為數(shù)不多能夠在溫帶生活的蝦蛄，也是我們最常食用的一種，我國南北沿海均有大量出產(chǎn)。它的體長一般只有十多厘米，背部呈乳黃色，并伴有青灰色，腹部為白色，作為一款坐騎，它顯然屬于大眾款。

生活在熱帶海域的雀尾螳螂蝦（學名 Odontodactylus scyllarus）毫無疑問是一款豪華版坐騎。它是所有蝦蛄中外表最為惹眼的一種，又稱七彩螳螂蝦。它的體長最長可達20厘米，全身一般呈深綠色或青藍色，觸角鱗片為橙紅色，頭胸甲前部有白邊的咖啡色蜂巢狀網(wǎng)紋，胸足和掠足為艷麗的紅色，外殼散發(fā)著珠寶般的瑩潤光澤，堪稱皮皮蝦界的顏值擔當。

斑琴蝦蛄（學名 Lysiosquillina maculata）是世界上最大的一種蝦蛄，這款奢華加長版坐騎廣泛分布于熱帶海域，最大體長超過40厘米，長度堪比人類小臂，重量超過500克。斑琴蝦蛄的背部有黑色和黃白色相間的條紋，配色像極了鋼琴鍵，這也是它中文名中“琴”字的由來。

別惹我，不然用小拳拳錘你哦！

作為一款坐騎，皮皮蝦不僅具有酷炫的外形，還擁有強悍的戰(zhàn)斗力。它們的必殺技能全部來自于那對看上去十分容易“犯規(guī)”的掠足。皮皮蝦的掠足總體分為兩類，一類是穿刺型，外形酷似兩把利劍，“劍刃”上排列著鋒利的棘刺。這些手握鋸齒雙刃的刺客們非常善于打伏擊，主要捕食魚類、蝦類等身體柔軟的獵物。當獵物出現(xiàn)時，它們會迅速揮出雙劍，觸碰到獵物后果斷收起，直接刺穿獵物或用棘刺將獵物緊緊鎖牢，然后拖回洞中享用。這一切都發(fā)生在電光火石之間，即使是身手敏捷的魚蝦，也難逃它們的魔爪。

如果說穿刺型蝦蛄以速度見長，那另一類粉碎型蝦蛄則是憑力量取勝。和前者守株待兔的捕食方式不同，粉碎型蝦蛄更喜歡主動出擊。它們的掠足如同兩把流星錘，配合肢節(jié)上強健的肌肉，使得它們具有非同一般的破壞力。美艷的雀尾螳螂蝦就屬于粉碎型蝦蛄。

這些手握流星錘的武士們自然要挑硬柿子捏，它們的獵物通常具有堅硬的外殼但移動速度較慢，比如螃蟹和各種貝類。粉碎型蝦蛄發(fā)動攻擊時，錘擊速度超過80千米/小時，這相當于對目標對象造成1500牛頓（將近153千克）的錘擊力量。獵物即使身披厚厚的鎧甲，也完全經(jīng)不住粉碎型蝦蛄的猛烈敲擊。它們會首先攻擊獵物的武器（如蟹螯），然后連續(xù)擊打獵物身體，直到把它們砸成碎片。

八爪怪來了，皮皮蝦我們走！

威猛的皮皮蝦當然也有克星，除了一些魚類，它們最主要的天敵是頭足類生物，比如狡詐的章魚。章魚屬于八腕目，曾是長期占據(jù)海洋食物鏈頂端的王者。“八腕目”顧名思義，就是長著八條長而靈活的腕足，腕足上一般生有兩排肉質的吸盤，章魚用它們來抓握物體，所以又被俗稱為“八爪魚”。

章魚能借助體表的色素細胞瞬間變色，和周圍的環(huán)境融為一體，善于打埋伏的皮皮蝦也常被章魚偷襲。章魚的身體可以不受限制地自由伸縮，憑借這神奇的“縮體神功”，它們可以鉆入洞穴和礁石縫隙中獵捕皮皮蝦。

雖然沒有魚一樣的鰭，但多數(shù)章魚的腕之間演化出了腕膜，如同潛水員的腳蹼一般，這使得它們能快速游動，皮皮蝦即使僥幸溜走也難逃章魚的圍追堵截。落入章魚魔爪的皮皮蝦更是在劫難逃，縱使揮舞著雙劍和重錘，也完全無法抵抗來自八條腕足的連續(xù)纏斗。章魚口部具有形似鸚鵡喙的堅硬角質顎，能夠輕松咬碎皮皮蝦的外殼。所以，看到章魚，皮皮蝦只能趕緊逃走！