甘蔗雙高栽培技術(shù)要點淺析

卓新聲

摘 要 甘蔗是一種非常重要的糖料作物，在我國的種植面積非常大，有效地實現(xiàn)甘蔗的高產(chǎn)、高糖對促進我國甘蔗產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展有著重要的意義。基于此，介紹了現(xiàn)階段甘蔗種植的基本情況、種植問題，并分析雙高栽培技術(shù)的具體應(yīng)用。

關(guān)鍵詞 甘蔗：雙高；栽培技術(shù)

中圖分類號：S566.1 文獻標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.03.003

甘蔗種植在我國的糖類作物中占有很大的比例，有效地提高甘蔗的產(chǎn)量以及含糖量對提高甘蔗種植者的經(jīng)濟利益有著非常重要的意義。因此，人們應(yīng)重視甘蔗雙高栽培技術(shù)，通過對甘蔗雙高栽培技術(shù)的有效應(yīng)用來提升甘蔗的整體產(chǎn)量以及含糖量。

1 甘蔗種植基本情況及生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

甘蔗種植面積占我國所有糖料種植面積的85%以上，甘蔗產(chǎn)業(yè)是蔗農(nóng)增收的重要來源，然而近些年，食糖市場價格出現(xiàn)嚴(yán)重倒掛現(xiàn)象，我國的甘蔗種植面積大幅減少，很多的制糖企業(yè)面臨著沒有充足蔗原料制糖的現(xiàn)實，蔗農(nóng)的經(jīng)濟受到很大的損失。

2 甘蔗種植中存在的問題

在甘蔗種植方面，對新技術(shù)的應(yīng)用相對較少，一方面，政府及相關(guān)部門對信息技術(shù)的宣傳力度不夠，另一方面，甘蔗種植人員的專業(yè)技術(shù)不是很高，甘蔗的種植技術(shù)依舊采用比較傳統(tǒng)的方法，沒有應(yīng)用新技術(shù)，導(dǎo)致甘蔗產(chǎn)量較低。

3 雙高栽培技術(shù)的應(yīng)用

3.1 品種選擇

雙高栽培技術(shù)在品種選擇上的應(yīng)用，需要在保證選擇的甘蔗品種可以滿足高糖以及高產(chǎn)的前提下，盡量選擇抗逆性能好、宿根性強的甘蔗品種，如桂糖29、桂糖40、桂糖42、新臺糖22號脫毒苗等雙高新產(chǎn)品。

3.2 種植區(qū)域選擇

在選擇甘蔗的具體種植區(qū)域時，土層深厚的砂壤土是最佳的甘蔗種植土壤，要求選擇的地區(qū)交通比較便利，同時土壤的肥力以及灌溉條件也非常好，對甘蔗采用連片種植，配方施肥、綜合防治病蟲害的方法可以有效地提升甘蔗的種植效益，從而提升種植甘蔗經(jīng)濟利潤。

3.3 種植管理

3.3.1 整地

在展開整地工作時，需要機械對土壤進行深耕精細(xì)整地，保證深度一定達到50 cm，并且使土壤得到足夠時間的晾曬。土壤最終需要達到的標(biāo)準(zhǔn)為深、松、軟，開植溝行，壟頂?shù)綁诺?0 cm，行距120 cm。

3.3.2 施肥

基肥要求每667 m2施農(nóng)家肥1 000～1 500 kg，磷肥75～150 kg，鉀肥20～25 kg或農(nóng)家肥1 000～1 500 kg，甘蔗專用復(fù)混肥75～100 kg，追肥要求：每667 m2用尿素40～50 kg，鉀肥10～15 kg或甘蔗專用復(fù)混肥75～100 kg加尿素15～20 kg。

3.3.3 選種

選擇尾莖做種，選用甘蔗上半部分作種，甘蔗出苗快整齊度高，能做到苗粗苗壯、早生快發(fā)、減少病害的發(fā)生。

3.3.4 種苗的處理

種莖選擇時，需選擇用沒有蟲害沒有混雜并且強壯的蔗莖，蔗芽飽滿，一般情況下每段要有2、3個的蔗芽，種莖砍出之后需要用濃度為3%～5%的石灰水對種莖展開浸泡，浸泡的時間是12～24 h[1]。

3.3.5 播種

每667 m2播種量為7 000～8 000芽。播種時一般情況下都會采用雙行接頂型和品字型，蔗芽朝向兩側(cè)，施足基肥，進行覆蓋時，土壤厚度為3～4 cm，做到深溝淺種，使畦面呈龜背形，并噴除草劑進行封閉。

3.3.6 地膜覆蓋

蓋膜要求土壤濕潤，如果天氣干旱，要淋足水分才能蓋膜，選用地膜的厚度一般在0.008～0.012 mm，寬度是40 cm，需要讓地膜和地面貼合做好拉緊并且鋪平，壟面呈龜背型，對地膜兩邊要進行壓實操作并且不能透風(fēng)，還需要光面不能低于20 cm[2]。當(dāng)氣溫達20 ℃，大部分蔗苗長到三四葉時揭除地膜并清除出蔗地外。

3.3.7 田間管理

田間管理包括兩項任務(wù)：其一，補缺環(huán)節(jié)，壟斷如果達到或超過40 cm就要對其安排補缺，選用預(yù)育苗的方式，移植后淋定根水，保證5 000～6 000苗基本苗的數(shù)量足夠；其二，做好及時的追肥及培土工作[3]，甘蔗分蘗完成后到拔節(jié)前，蔗株高度小于70 cm進行追肥結(jié)合培土，施肥部位離蔗根10 cm左右，松土深度7～10 cm，培土高15～20 cm，然后噴除草劑進行封閉。

3.3.8 除草

第一次除草種植后1～3 d，每667 m2用 50%莠去津懸浮劑150 g及50%乙草胺乳油50 g對水50～60 kg或其他甘蔗專用除草劑均勻噴施于行溝表土上。第二次除草在中耕追肥培土后，在蔗溝噴除草劑進行封閉除草，方法與種植時相同。4—6月如發(fā)現(xiàn)雜草較多時，每667 m2用阿滅凈150～200 mL或50%二甲莠滅凈可濕粉劑200～250 g對水60 kg噴灑，盡量避免藥液噴灑到蔗葉上。

3.3.9 蟲害防治

危害甘蔗的蟲害主要有螟蟲、棉蚜蟲、薊馬、金龜子和金針蟲，首先，螟蟲的防治著重前三個世代防治，防治方法：選用無螟害的種莖作種，種植時發(fā)現(xiàn)蔗種有螟害的節(jié)段，要砍下銷毀；藥劑噴霧，在螟蟲發(fā)生始盛期，可用阿維菌素、氟蟲晴等農(nóng)藥防治；藥劑根施，結(jié)合培土可用3%克百威顆粒或3%辛硫磷顆粒等農(nóng)藥跟肥料拌勻撒施在甘蔗根部。其次，防治綿蚜蟲和薊馬，主要在5月中旬至9月中旬發(fā)生。在5月中旬發(fā)現(xiàn)有小量蟲害時，就開始用藥，使用農(nóng)藥有氧樂果，比蟲啉、啶蟲瞇。最后，防治地下害蟲方法與螟蟲藥劑根施相同。

3.3.10 病害防治

危害甘蔗的病害較多，但以赤腐病、褐條病、虎斑病、黑穗病、梢腐病、黃斑病、眼斑病和鳳梨病等危害較多，防治方法：赤腐病、褐條病、虎斑病、梢腐病、黃斑病、眼斑病的防治，選用無病害蔗種，種莖要消毒，砍種時用50%多菌靈的500倍液浸種消毒10 min，搞好排水系統(tǒng)，采用配方施肥，不偏施氮肥，注意消除蔗地雜草和剝老葉鞘，在5—6月初發(fā)病時，每667 m2用50%多菌靈100 g丙森鋅100 g或百菌清100 g加水50 kg噴霧，每隔5～7 d噴一次，連續(xù)噴2～3次，鳳梨病主要危害甘蔗種莖，防治方法：選用無病害蔗種，種莖要消毒，砍種時用50%多菌靈的500倍液浸蔗種10 min，搞好排水系統(tǒng)，用尾莖作種并覆蓋地膜促早發(fā)芽，減少發(fā)病。黑穗病，主要是土傳和種莖帶病傳染而發(fā)病，防治方法：選用無病蔗種，種莖消毒，用50%多菌靈500倍液浸蔗種

10 min，當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)病株時及時拔除病株，并帶到離蔗地較遠的地方集中燒毀。

3.3.11 收獲

采用機械化或人工收獲。

4 甘蔗雙高栽培展望

4.1 提升集約種植意識，建設(shè)雙高基地

要想有效地提升甘蔗的競爭力，首先要做的就是使甘蔗實現(xiàn)規(guī)模化的種植，實現(xiàn)甘蔗種植由小塊到大塊的轉(zhuǎn)化，建設(shè)雙高基地，共建“政府+制糖企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式。

4.2 以機械為主，人工為補

連片甘蔗雙高的栽培，必定需要強有力的大、小型機械，因此機械是雙高栽培的非常重要因素，從整地、開行、種植、施肥、除草、施藥、抗旱和收割幾個環(huán)節(jié)中，應(yīng)當(dāng)以機械為主，人工為補，從而保證甘蔗雙高栽培技術(shù)的順利進行。

5 結(jié)語

有效地提升甘蔗的種植水平對提升甘蔗的經(jīng)濟效益促進甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著積極的意義，因此需要人們對甘蔗雙高栽培技術(shù)增加一定的了解，使雙高栽培技術(shù)可以在甘蔗種植中得到更加廣泛并且科學(xué)的應(yīng)用。

參考文獻

[1]黃冰.“雙高”甘蔗栽培技術(shù)[J].農(nóng)村新技術(shù)，2016（2）：4-6.

[2]寧開德.甘蔗的雙高栽培技術(shù)應(yīng)用分析[J].低碳世界，2017（1）：279-280.

[3]陸靖強.旱地甘蔗地膜覆蓋高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)家科技，2015（8）：106.

（責(zé)任編輯：劉昀）