網上點餐軟件平臺的創業構想

王夢霞　王麗娜

摘要：隨著互聯網+理念的不斷深入，利用互聯網技術實現行業運作模式的轉變成為時代潮流。餐飲業作為較為傳統的服務行業，在互聯網+等信息技術環境下，得到了較好的信息化革新機遇。為了進一步革新餐飲業的工作模式，增強餐飲業的信息化水平，本文面向餐飲業提出了一種基于網絡點餐軟件平臺的創業構想。對網絡點餐軟件平臺的體系架構進行了研究，對創業模式及運作流程進行了構思，對軟件中的關鍵性算法思想進行了闡述。本文工作為高校創新創業教育提供了新的思路和途徑，具有一定的實踐意義和理論指導意義。

關鍵詞：網上點餐；軟件平臺；創業構想；信息化技術

1引言

隨著互聯網+理念的不斷深入，利用互聯網技術實現行業運作模式的轉變成為時代潮流。如互聯網與購物需求相結合，促成了網絡購物的消費模式；互聯網與物流行業相結合，實現了基于互聯網的貨物運輸情況跟蹤查詢功能。餐飲業作為較為傳統的服務行業，在互聯網+等信息技術環境下，得到了較好的信息化革新機遇。

顧客在飯店進行消費時，一個必要環節是點餐。其一般流程是向服務員要菜單；然后閱讀和熟悉菜單，并進行一定的溝通交流后，確認菜品列表；最后，廚房按照點餐的順序進行菜品的制作。為了進一步革新餐飲業的工作模式，增強餐飲業的信息化水平，本文面向餐飲業提出了一種基于網絡點餐軟件平臺的創業構想。對網絡點餐軟件平臺的體系架構進行了研究，對創業模式及運作流程進行了構思，對軟件中的關鍵性算法思想進行了闡述。本文工作為高校創新創業教育提供了新的思路和途徑，具有一定的實踐意義和理論指導意義。

2網絡點餐軟件平臺的體系架構

（1）網絡點餐軟件平臺的組成。本文給出的網絡點餐軟件平臺構建理念不同于微信點餐或淘寶店網絡點餐，而是基于專用服務器和特定軟件功能支持的網絡點餐平臺。此平臺主要有四個環節組成，一是網絡服務器部分，可以搭建輕量型的Web網絡服務器，如基于Linux操作系統的Boa網絡Web服務器，實現基于網絡的Web服務功能。二是后臺功能開發部分，可以利用Visio Sdudio開發相關的網絡點餐軟件功能，如檢索功能、信息插入功能、信息刪除功能、信息瀏覽功能、信息更新功能等。三是前臺人機交互部分，可以通過HTML語言和WINFORM開發技術實現對人機交互的實現。用戶通過人機交互端實現對接口界面的網絡訪問，并通過功能界面實現對特定服務功能的調用。四是用戶端。用戶端需要有智能終端硬件支持，并且具備相應的軟件技術支持，如操作系統、瀏覽器、網絡點餐軟件平臺客戶端功能插件等。

（2）網絡點餐平臺的功能分析。本文給出的網絡點餐平臺的功能主要包括以下幾個方面，第一，實現特定餐館的菜單信息顯示、存儲、維護功能。對餐館的餐單實現實時更新，用戶通過瀏覽器即可訪問到服務器，進而實現對餐館菜品的翻看。第二，實現網絡訂單功能。用戶可以通過網絡實現對菜品的選擇，并通過選定和提交按鈕實現網絡下單功能。第三，實現系統網絡結算功能。系統根據用戶提交的訂單，計算出菜品總價，并為用戶開通基于微信、支付寶的二維碼掃描支付，實現網絡結算功能。第四，意見反饋功能。通過開通交流社區和反饋板塊，實現對用戶意見的收集，進而為下一步改進工作和革新運作模式提供智力支持。

3平臺特色闡述

當前，我國市場經濟不斷深化，創新是事業前進的動力源泉，為了增強本文給出的網絡點餐軟件平臺的市場競爭力，對平臺的服務特色進行了構思，主要包括以下幾個層面。

（1）點餐的虛擬現實。通過運用虛擬現實技術實現對菜品展示的動態化，如利用三維建模技術和渲染技術，對菜品實現全方位的展示，包括菜品的色、香、樣式等。讓用戶在基于瀏覽器的選餐時，有身臨其境的感覺。此項功能一方面可以為用戶點餐提供便利；另一方面可以激發用戶的食欲，促進消費。

（2）個性化推薦功能。系統可以記錄特定用戶的點餐歷史，當同一個用戶上線時，系統通過調取客戶的點餐記錄，并快速匹配菜品的點餐頻率，進而生成用戶的菜品喜好排名列表。系統通過綜合分析天氣、季節、日期及用餐人數，結合菜品喜好排名列表，為用戶進行就餐推薦。

（3）點餐的聚類服務功能。當用戶點餐時，系統通過分析當前的整個網絡點餐情況，運用聚類技術獲知當前點餐較多的菜品，為用戶推薦團購服務。此項功能的特點是：一方面通過系統的聚類技術，實現了對當前“熱度”較高的產品的推薦；另一方面也可以為用戶提供團購服務，為顧客提供打折機會。

4平臺的運作模式

網絡點餐軟件平臺的運作可以分為平臺的運行、平臺的推廣、平臺的維護三個方面。對于平臺的運行，可以租用適當的網絡服務資源，購置相關的硬件，通過安裝相關軟件實現平臺的運行。平臺的推廣模式可以包括兩個方面，一是通過店內推廣，當顧客在店內用餐時，可以把網絡點餐軟件平臺推薦給顧客，首次網絡點餐可以進行打折優惠。二是店外主動推廣，如進行網絡論壇的推廣或宣傳廣告頁等。對于平臺的維護工作，主要包括平臺的故障排查、平臺的功能升級、平臺的技術革新和改造等。餐飲企業的專長在于菜品制作，對于信息化軟件維護工作不夠專業。所以，平臺的維護升級可以采取服務外包的模式。

5總結

隨著信息技術的不斷發展，利用信息技術革新行業工作模式成為時代潮流。餐飲業作為較為傳統的服務行業，在互聯網+等信息技術環境下，得到了較好的信息化革新機遇。在上述背景下，本文面向餐飲業提出了一種基于網絡點餐軟件平臺的創業構想。對網絡點餐軟件平臺的體現架構進行了研究，明確了點餐軟件平臺的功能；對創業模式及運作流程進行了構思，提出了點餐的虛擬現實理念；對軟件中的關鍵性算法思想進行了闡述，如聚類技術、個性化推薦等。本文工作為高校創新創業教育提供了新的思路和途徑，具有一定的實踐意義和理論指導意義。下一步的工作是在本文工作的基礎上，對網上點餐軟件平臺進行技術實現，并對經驗和不足進行總結。

作者簡介

作者簡介：王夢霞。主要研究方向為教育管理、計算機軟件設計與應用、教育研究等。

（作者單位：山東協和學院）