女大學生減肥活動現狀調查分析

劉帥

摘要：隨著生活水平的提升，青少年肥胖率逐年提高，肥胖逐漸成為一個社會公共問題。本研究以女大學生為研究對象，調查她們的減肥活動現狀。本研究分別從一本院校，二本院校和高職院校，各隨機抽取100名女大學生，共300人進行了問卷調查和體脂百分比測試。研究表明：她們的減肥存在業余化、盲目化、理想化等問題。女大學生減肥主要目的是形體美的而不是健康；對于減脂與減重的意義混淆不清；對于運動增肌有盲目恐懼心理；隱形肥胖群體龐大，女生體重正常，體脂百分比超標；真正需要減肥的群體，卻安于肥胖，并不肥胖的卻跟風減肥。

關鍵詞：減肥；減重；體脂百分比；女大學生；健康

隨著當今生活水平的提高，我國青少年肥胖率逐年提高，肥胖問題也成為了一個社會關注的公共問題。如今，人們談胖色變，肥胖將會引起一系列健康問題。女大學生也害怕肥胖，但是形體美卻是她們關注的焦點。她們的身體健康狀況基本上是其一生的鼎盛時期，他們的健康壓力遠遠小于追求形體美的心理動力。愛美之心人皆有之，尤其是年輕女性群體。苗條文化持續流行，它對女大學生的影響也很明顯。苗條文化的強大驅動力，已經給女大學生群體造成了較大的心理影響，越來越多女生減肥。本研究分別對江蘇省三所不同層次高校的女大學生進行了抽樣調查。本研究分別從一所一本院校，一所二本院校和一所高職院校，各隨機抽取100名女大學生，共300人進行了問卷調查與體脂百分比測試。

一、肥胖的判斷標準

對于肥胖的判定標準很多。對于成年人，比較流行的肥胖測量指標是體重指數（BMI），其測量方式很簡單，即體重（kg）/[身高（m）]的平方。體重指數的數值在18.5-24.9之間屬于正常范圍，低則偏瘦，高則偏胖，（25-29.9）和肥胖（大于30）。其實更加科學合理的判定是通過體脂百分比判斷。體重和體脂不是一個概念，超重的人并不一定是真的肥胖。體重指數常常會高估運動員的肥胖程度；對于肌肉組織減少的人，體重指數可能會低估其肥胖程度。因此，對于肥胖更加精準的測量指標是體脂肪率（TBF%），體脂肪率的標準范圍是16—28。此外，骨骼肌率、全身脂肌比、基礎代謝都是很好的參考指標。本研究調查發現：有52.3的女大學對于肥胖的判定標準主要是視覺效果和體重，40.1%的女生知道使用BMI判定是否肥胖，92.4%的女生不知道通過體脂肪率判定肥胖。

二、高校女生熱衷減肥的文化因素

苗條文化帶著濃重的商業氣息在各種媒體的宣傳下，被女大學生群體廣泛認同。在媒體的大力推廣報道之下，大量的“美”的信息被傳播，被接受：女性身體要苗條纖細、標準體重、三圍尺寸、腰要多細、理想的大小腿尺寸，包括臉部形狀，女性全身上下從頭到腳都有標準。對女人苗條身材的社會苛求不是一種短暫的流行，也不是一種區域性的風氣，更不是一種少數人的時髦。近年來，女性減肥現象愈演愈烈。為了追求骨感身材，很多女性不惜節食、抽脂，有的甚至為此付出了生命的代價。調查發現：69.8%的女大學生曾經減肥或正在減肥或計劃減肥，她們平均減重目標超過5.2公斤，問其原因，她們大都是為了形體美。

女性開始經常留意自己的體重，她們想減肥，對腰圍感到不安，想改變體形、大腿、小腿、胸部，時尚戰勝了造物主。讀圖時代、大眾傳媒與電子網絡的推波助瀾，使視覺文化被廣泛接受。“肥”就在被女性仇視之中成為了女性的污名。研究表明，這與近些年時裝潮流對苗條身材的日益苛求密切相關。“苗條文化”表現在審美理想上的狹隘性，導致了整個社會對女性體形審美上狹隘乃至病態的片面追求。減肥活動具有顯著的群體性，女大學生很容易受身邊的人影響，調查發現結伴減肥的女學生占83.2%，她們常以宿舍為單位相互鼓勵、監督、比較。他們減肥呈現盲目化跟風化趨勢。

三、女大學生減肥的現狀與分析

（一）女大學生控制飲食情況分析

通過調查發現被訪女大學生的減肥方式：單純節食的占21.6%，單純鍛煉不節食占7.3%，節食加鍛煉的占69.1%，其他占2.1%。她們的減肥主要是以運動與節食為主。比如20世紀80年代后，厭食病例激增，其中90 %的厭食癥者是女性。調查發現72.6%女生經常擔心自己變胖。

通過調查發現，72.9%的女大學生有節食經歷，其中80.6%的人并不了解如何進行食物結構搭配，才能保證基本的日常代謝所需的能量。研究表明：她們節食68.5%的靠感覺，26.2%女大學生會上網或通過其他途徑查詢一些節食的基本知識，只有5.3%的女大學生會咨詢醫生、營養師和健身教練等專業

人員。

（二）女大學生關于肥胖的自我判定情況

調查發現，48.2%的有減肥計劃或減肥經歷的女大學生關于減肥原因是自己主觀感覺有些胖了，72.9%的女大學生對于自己的體脂百分比不了解。體重超標的女大學生中堅持減肥行動的人只占19.7%，明顯低于不超重的女大學生群體中在減肥的人數比例，體脂百分比超標的女生實施減肥的人數占15.1%，體脂百分比不超標的女生減肥的人數占28.4%。其中隱形肥胖群體龐大，40.6%的女生體重正常，體脂百分比超標，需要同時增肌和減脂，而不是單純減肥。真正肥胖的女大學生群體往往安于現狀，減肥的主力并不是真正肥胖的

群體。

（三）減肥活動對女學生群體體育鍛煉的雙重影響

一方面，苗條文化給女大學生內心的壓力，促進了他們進行體育鍛煉。關于女大學生自主運動目的的調查發現，為了健康目的占10.6%，為了塑造更好體形的42.8%，兩者都是占46.4%。可見在苗條文化的驅動力下，原本一些不喜歡運動女大學生也能進行自主運動。調查發現97.5%女大學生認為體育運動是最健康最綠色的減肥方式，但是只有10.9%人通過體育運動獲得了明顯的減肥效果。主要原因是：通過體育鍛煉減肥的女大學生中有71.3%的人，并不是在專業人員的指導下運動。

另一方面，不合理節食導致碳水化合物攝入不足，從而影響日常生活與體育鍛煉，她們根本沒有足夠的體能去進行體力活動，時常會感到四肢無力、頭暈眼花，46.2%的被訪女生有過這種的經歷。害怕運動長肌肉影響苗條的病態審美觀。當今奧林匹克體育精神被全世界所認同，健康美、運動美被廣泛地接受。然而部分女大學生對于形體審美的認識出現了偏差。她們雖然想體育運動，但是擔心過多的體育運動會使其肌肉發達，導致四肢與身體變得粗壯，故常常抑制內心的體育運動沖動。調查發現，23.1%女生曾經擔心過多的體育運動，會使身體某些部位因為肌肉發達以致顯得不夠苗條。

總之，女大學生眼里體育鍛煉無疑是一件苦差事，她們主動鍛煉的積極性原本不高，但為了形體美一定程度上促進了主動參與體育運動。苗條文化在一定程度上促進了女大學生群體自主進行體育鍛煉，同時帶來了一系列的負面影響。

（四）苗條文化的衍生產品消費

由苗條文化衍生的緊身服裝、塑形衣和增高鞋，深受女大學生喜歡。通過調查，有91.8%女生在選擇服裝時，會優先選擇緊身顯苗條的衣褲。但81.2%的受訪女生曾經明顯感受到，服裝過緊會影響體育運動或生活中的其他大幅度動作。緊身服裝束縛了女大學生的身體，限制了她們的運動能力，同時也抑制了她們主動參與運動的心理沖動。穿上增高鞋會使腿部與身材顯得更加修長和苗條，因此女大學生們都很喜歡，她們一旦穿習慣了，就容易形成“心理依賴”。調查發現42.3%的受訪女生有過穿增高鞋運動受傷的經歷。可見，為了迎合苗條文化而衍生出來的緊身服裝和增高鞋，增加了運動的難度和運動損傷的幾率，不利于女大學生參與體育運動。女大學生群體不同于社會上的女性群體，她們經濟不獨立，可供她們支配的生活費有限，這也使得社會上流行的各類減肥產品與手段在女大學生群體內應用不是很多。但是19.8%女對學生對相關產品很關注。

四、結論與建議

（一）結論

大部分女大學生減肥不是為了保健，而是傾向于塑造體型。愛美之心人皆有之，追求美是人的天性，特別是女大學生這個年齡階段更為明顯。苗條文化根植于電視、網絡和各類形式多樣的媒體宣傳中，女大學生的形體審美觀逐步被異化，健康的醫學標準逐步被邊緣化。要使女大學生群體樹立正確的形體審美觀任務非常艱巨。研究表明：女大學生的減肥存在業余化、盲目化、理想化等問題。她們減肥主要目的是形體美的而不是健康；對于減脂與減重的意義混淆不清；對于運動增肌有盲目恐懼心理；隱形肥胖群體龐大，女生體重正常，體脂百分比超標；真正需要減肥的群體，卻安于肥胖，并不肥胖的卻跟風減肥。女大學生群體熱衷于緊身顯瘦的

服飾。

（二）建議

解決問題的最重要方面就是思想認識方面，需要從中小學至大學都進行健康與審美觀教育。擴大苗條文化正面影響，及降低其負面影響。高校有關部門人員協同體育教師要宣傳有關減肥知識科學知識。借助苗條文化的強大驅動力，引導更多的女大學生積極主動地進行體育鍛煉，逐步引導她們建立健康的審美觀和健康的服飾穿著習慣。同時要幫她們認清媒體上苗條文化宣傳的真實商業目的，讓她們相信健康才是真正的美，長久的美，切不可追求病態的柔弱之“美”。為了健康和美麗，適當的節食與體育運動是有必要的，但要在專業人員的指導下進行適當的營養膳食搭配，同時配合量身定制的運動處方。

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（作者單位：南京科技職業學院）