高職園林類專業(yè)“五位一體”綜合實踐項目研究

張衛(wèi)軍

摘 要：設(shè)計、預(yù)算、采購、施工以及養(yǎng)護(hù)管理是高職園林類專業(yè)就業(yè)崗位所需的5項核心實踐技能，目前實踐教學(xué)中尚缺乏能將這5種技能融為一體的“五位一體”綜合實踐項目。文章以園林微景觀項目為切入點來進(jìn)行“五位一體”綜合實踐項目的實踐和研究，結(jié)果表明文章項目可以有效提高學(xué)生的綜合實踐技能，項目難易程度適中、學(xué)生認(rèn)可度高。

關(guān)鍵詞：高職；園林；五位一體；微景觀

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：2096-000X（2017）14-0181-03

Abstract： Design， budget， procurement， construction and maintenance are five core practical skills which are required for the employment of garden type in vocational colleges. Now "five in one" comprehensive practice project which can combine the five skills is lacked in the practical teaching. Based on the micro-landscape project， the author researched and practiced the comprehensive practice project. The results showed that students' comprehensive practical skills could be effectively improved and the degree of difficulty of the project was moderate， thus with a high acceptability among the students.

Keywords： vocational colleges； garden； five in one； micro-landscape

高等職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高素質(zhì)技術(shù)應(yīng)用型人才[1]。而在高職教學(xué)諸多環(huán)節(jié)中，實踐是理論聯(lián)系實際、培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)方法和提高動手能力的重要平臺，是培養(yǎng)創(chuàng)新意識的重要環(huán)節(jié)[2]。高職園林類專業(yè)具有適應(yīng)性廣、綜合性強特點，其廣闊的專業(yè)領(lǐng)域要求高端技能型專門人才應(yīng)具備綜合的實踐技能[3]，從目前的園林行業(yè)發(fā)展情況和高職畢業(yè)生就業(yè)崗位需求來看，學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)應(yīng)該是高職園林類專業(yè)教育的重中之重。

設(shè)計、預(yù)算、采購、施工以及養(yǎng)護(hù)管理是高職園林類專業(yè)就業(yè)崗位所需的5項核心實踐技能，同時也是其人才培養(yǎng)方案中專業(yè)核心課程所包括的內(nèi)容，因此有必要通過一些實踐項目，讓學(xué)生理解和掌握這5種技能的理論和實踐知識。但目前的實踐教學(xué)項目，多數(shù)只是針對其中一項或者兩項，綜合性較差，尚缺乏能有效將這5方面能融為一體，培養(yǎng)學(xué)生的綜合實踐技能的“五位一體”綜合實踐項目。

近兩年逐漸流行的園林微景觀同時涉及了設(shè)計、預(yù)算、采購、施工以及養(yǎng)護(hù)管理5個環(huán)節(jié)，而且其具有占地小、成本低、易于在校園內(nèi)實踐操作等優(yōu)點，是一項很好的培養(yǎng)學(xué)生這5種綜合實踐能力的實踐項目。因此，本文以園林微景觀項目為切入點來進(jìn)行“五位一體”綜合實踐項目的實踐和研究。

一、項目簡介

微景觀一般是指觀賞尺度在幾厘米到幾十米，具有觀賞或使用功能的人工景觀[4]，尺度跨越較大，在實踐教學(xué)項目中很難也沒必要包含全部尺度類型，因此本文的園林微景觀以盆栽微景觀和地面微景觀兩種類型為研究對象。

1. 盆栽微景觀，是指用苔鮮、多肉等耐蔭植物，通過精心的設(shè)計搭配上各種精美的飾件，制作成的既實用又美觀的桌面盆景，長度20cm-60cm左右。

2. 地面微景觀，是指建造在地面上，用小型園林植物、小型園林設(shè)施等小型園林要素營造出的微縮的、具有象征意義的園林景觀，占地面積約10m2。

本文園林微景觀綜合實踐項目實施流程為：（1）設(shè)計與預(yù)算，設(shè)計與預(yù)算相互協(xié)調(diào)，在滿足設(shè)計思路的基礎(chǔ)上嚴(yán)格控制預(yù)算造價；（2）采購，采購方案所需材料，若出現(xiàn)可購回材料不能完全滿足設(shè)計方案的情況，則對設(shè)計方案進(jìn)行微調(diào)；（3）施工，制定施工計劃，按照計劃進(jìn)行現(xiàn)場施工；（4）養(yǎng)護(hù)，施工過程中及施工完成后持續(xù)對微景觀作品進(jìn)行養(yǎng)護(hù)管理。（如圖1）

二、研究方法

本研究從廣東建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林工程技術(shù)專業(yè)在讀學(xué)生中選出19位同學(xué)參與盆栽微景觀項目和25位同學(xué)參與地面微景觀項目，然后對這些同學(xué)進(jìn)行跟蹤調(diào)查、訪談。

（一）項目實踐

1. 設(shè)計與預(yù)算

方案設(shè)計和預(yù)算同步進(jìn)行，相互協(xié)調(diào)，根據(jù)材料價格表（不含運費和稅）嚴(yán)格控制設(shè)計方案總造價。

（1）盆栽微景觀項目，為了豐富最終作品效果，19位同學(xué)按照預(yù)算總價的不同分為3組，其中6位同學(xué)的設(shè)計方案預(yù)算總價不超過140元，7位同學(xué)的設(shè)計方案預(yù)算總價不超過120元，剩余6位同學(xué)的設(shè)計方案預(yù)算總價不超過100元。

（2）地面微景觀項目，25位同學(xué)分成6組，每組根據(jù)分配到的場地（場地形狀略有不同，面積大小均為10平方米左右）進(jìn)行方案設(shè)計，預(yù)算造價均控制在800元以內(nèi)。

2. 采購

本文項目研究所在廣東建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為廣東省屬公辦高職院校，依財務(wù)制度要求，學(xué)生不得自行購買材料，所用材料需由某供應(yīng)商統(tǒng)一供應(yīng)，故此環(huán)節(jié)主要是同學(xué)們詳細(xì)標(biāo)明所需材料的種類、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容，由項目指導(dǎo)老師統(tǒng)一與供應(yīng)商溝通、協(xié)調(diào)。此環(huán)節(jié)出現(xiàn)了少部分材料無法滿足設(shè)計方案要求的情況，受此影響的同學(xué)則根據(jù)可購材料對設(shè)計方案進(jìn)行了微調(diào)。

3. 施工與養(yǎng)護(hù)管理

施工之前制定施工計劃，按計劃施工。施工完成即開始養(yǎng)護(hù)管理，每個（組）作品均養(yǎng)護(hù)管理4周以上。

（二）問卷調(diào)查及訪談

調(diào)查問卷以學(xué)生為中心、從學(xué)生角度出發(fā)精心設(shè)計了17項問題，主要包括“五位一體”綜合實踐項目提高實踐技能情況、項目的難易程度以及對項目的滿意度等。

為了確保研究的完整性和可靠性，除問卷調(diào)查外，還隨機(jī)對部分學(xué)生進(jìn)行了抽樣訪談，進(jìn)一步了解他們在項目實踐過程中的真實想法。

三、結(jié)果分析

本研究共完成盆栽微景觀作品19個，地面微景觀作品6組；調(diào)查共收到有效調(diào)查問卷43份，其中盆栽微景觀項目有效調(diào)查問卷19份，地面微景觀項目有效調(diào)查問卷24份。將兩個項目調(diào)查問卷綜合統(tǒng)計結(jié)果中易量化的部分分別以10分制進(jìn)行量化處理，用SPSS 22對數(shù)據(jù)進(jìn)行信度分析，結(jié)果顯示其Alpha信度值為0.858，這說明對兩個項目的調(diào)查結(jié)果高度一致，可信度很高。結(jié)合調(diào)查問卷統(tǒng)計和隨機(jī)抽樣訪談，部分有代表性的結(jié)果如下：

（一）有效提高綜合實踐技能

“五位一體”綜合實踐項目的目的是提高參與學(xué)生5個方面的綜合實踐技能，項目實踐所能提高的技能數(shù)量，是決定項目是否有效的重要部分。由表1可以看出盆栽微景觀項目，31.6%的同學(xué)認(rèn)為通過本次實踐可有效提高5種實踐技能，63.2%同學(xué)認(rèn)為可有效提高4種實踐技能；在地面園林微景觀項目中，則有25%的同學(xué)認(rèn)為可提高全部的實踐技能，62.5%認(rèn)為有4種實踐技能被明顯提升。

多數(shù)同學(xué)認(rèn)為可提高4個項目而不是全部項目的主要原因在于采購環(huán)節(jié)同學(xué)們無法親自購買材料，此環(huán)節(jié)實踐度不足，這主要是受限于高職院校嚴(yán)格的財務(wù)制度。由此可見，本研究中的項目，可有效提高參與者多方面的綜合實踐技能。

（二）項目難易程度適中

項目實施的難易程度是關(guān)系到研究成果能否順利推廣的關(guān)鍵因素。本項目研究所涉及的設(shè)計、預(yù)算、采購、施工以及養(yǎng)護(hù)管理5個環(huán)節(jié)中，盆栽微景觀項目有52.6%的同學(xué)可以輕松完成全部環(huán)節(jié)，47.3%同學(xué)認(rèn)為有1-2個環(huán)節(jié)較難；地面微景觀項目，25%的同學(xué)認(rèn)為整體難度不大，58.3%的同學(xué)認(rèn)為有1-2個環(huán)節(jié)較難，但所有參與同學(xué)均完成全部實踐內(nèi)容（表2）。

由此可看出部分同學(xué)認(rèn)為本研究項目有一定難度，但能通過各種方法解決問題并最終完成整個項目，因此本實踐項目的整體難易程度適中，可操作性強。

（三）可提高綜合應(yīng)變能力

采購環(huán)節(jié)學(xué)生無法親自采購所需材料，是幾乎所有高職院校實踐教學(xué)項目都要面臨的問題，在采購時盡管已經(jīng)對所需采購材料的數(shù)量、種類、規(guī)格等進(jìn)行了詳細(xì)的說明，但統(tǒng)一采購回來的材料還是不可避免的出現(xiàn)部分錯漏。但此情形恰恰是真實園林項目實施過程中的常見問題，對材料出現(xiàn)錯漏同學(xué)的訪談結(jié)果表明：雖然根據(jù)微調(diào)方案會耽誤一些時間，但可以培養(yǎng)對項目整體的把控能力，提高綜合應(yīng)變能力。

（四）項目認(rèn)可度高

對項目的認(rèn)可度是決定學(xué)生是否愿意參加此類綜合實踐項目的決定因素。由表3可以看出盆栽微景觀項目52.6%的參與同學(xué)表示非常滿意，47.4%表示較為滿意；地面微景觀項目，41.7%參與同學(xué)表示非常滿意、58.3%表示較滿意。所有同學(xué)都希望在以后的學(xué)習(xí)中能參與更多此類綜合實踐項目（表3）。

同學(xué)們表示在項目實施過程中，通過設(shè)計、預(yù)算、采購、施工以及養(yǎng)護(hù)管理等過程，將自己的想法，轉(zhuǎn)化為看得見、摸得著的實物，可以強化理論與實踐的聯(lián)系，實踐技能提升很快，收獲很大。由此可見，參與者對本研究的綜合實踐項目認(rèn)可度很高。

（五）課堂理論教學(xué)需進(jìn)一步與實踐相結(jié)合

課堂理論教學(xué)是實踐項目的理論基礎(chǔ)，實踐項目也是檢驗課堂理論教學(xué)有效性的重要環(huán)節(jié)。

盆栽微景觀項目實施過程中，31.6%的同學(xué)認(rèn)為用到了很多課堂理論知識，63.2%同學(xué)認(rèn)為用到理論知識情況一般，另外有5.2%的同學(xué)認(rèn)為只用到了很少的課堂理論知識。而在地面園林微景觀項目中，25%的同學(xué)認(rèn)為用到了很多課堂理論知識，62.5%認(rèn)為用到理論知識情況一般，12.5%認(rèn)為只用到了很少的課堂理論知識（表4）。

同學(xué)們認(rèn)為所學(xué)部分理論知識和實踐脫節(jié)，無法指導(dǎo)實踐操作，其可能的原因是理論教學(xué)老師們長期在課堂教學(xué)一線，深入項目實踐較少，已有的實踐知識較為老舊，無法完全適應(yīng)最新的項目實踐。

四、結(jié)論與討論

（一）結(jié)論

通過本文的研究可以看出，“五位一體”綜合實踐項目可以有效提升參與學(xué)生的設(shè)計、預(yù)算、采購、施工以及養(yǎng)護(hù)管理等多方面的綜合實踐技能，而且項目可操作性強、學(xué)生認(rèn)可度很高，因此在資金、場地以及時間等允許的情況下，高職園林類專業(yè)可通過開設(shè)此類“五位一體”綜合實踐項目來培養(yǎng)學(xué)生的綜合實踐技能，提高職業(yè)崗位競爭力。

通過本項目的實踐，也反映出部分課堂理論內(nèi)容不能很好指導(dǎo)實踐，部分課堂理論教學(xué)老師們的實踐技能有待更新。

（二）討論

從實施過程來看，本研究所涉及的兩種微景觀實踐項目適用情況略有不同，盆栽微景觀項目占地面積小，施工周期短，適合時間緊迫、場地小的情況；地面微景觀項目，占地面積稍大、施工周期長，適合時間充足、場地面積寬裕的情況。在實施“五位一體”綜合實踐項目時，可根據(jù)具體情況，選擇其中一項或者兩項來進(jìn)行實踐。

本研究只抽取了部分在校學(xué)生參與，研究結(jié)果未必能代表全部園林類專業(yè)學(xué)生，而且本研究僅是實踐項目的研究，暫未能形成實踐教學(xué)體系，未來將本研究擴(kuò)展為實踐教學(xué)體系研究，并將其推廣到其他兄弟院校園林類專業(yè)，將是筆者努力的方向。

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