分析化學“翻轉課堂”教學方法研究與實踐

王巍 劉亮 王海波 英錫相

摘 要：為了解決分析化學教學內容多與學時數減少之間的矛盾，探索高效的教學方法勢在必行。隨著近年來網絡信息技術的不斷進步，微課教學大受青睞，而慕課平臺的建設更是為學生課外自主學習提供了良好的環境。“翻轉課堂”教學模式是利用網絡及視頻資源變“學習知識在課堂，內化知識在課外”為“學習知識在課外，內化知識在課堂”，學生利用課余時間進行自主學習，教師進行指導并組織課堂討論，真正體現“學生主體，教師主導”的教學規律“二主律”。我們將“翻轉課堂”教學方法應用于分析化學的教學過程，通過合理的教學過程設計，既實現了知識的傳授又完成了學生自主學習能力的培養，從“授人以魚”的教學過程達到“授人以漁”的教育目標。

關鍵詞：分析化學；翻轉課堂；教學方法

中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2017）02-0071-02

Abstract： An efficient teaching approach for Analytical Chemistry is required to solve the problem of imparting a large amount of knowledge in limited lessons. With developments in internet and information technology， micro class is gaining in acceptance and the establishment of MOOC has created a good environment for students to learn autonomously after class. Flipped classroom reverses the traditional teaching where students gain first exposure to new material inside the classroom and internalize the knowledge outside by delivering instructional content， often online， outside of the classroom. In a flipped classroom， students engage in self-study and collaborative discussions with the guidance of a teacher， which reflects the principle of "students-centered and teacher guidance". Flipped Classroom Approach is adopted in the course of Analytical Chemistry with the purpose of imparting to students not only the knowledge but also the way to do self-study efficiently， as expressed in the phrase "Give a man a fish； you have fed him for today. Teach a man to fish； and you have fed him for a lifetime".

Keywords： analytical chemistry； flipped classroom； teaching method

分析化學是藥學院的專業基礎課，在整個課程體系中具有舉足輕重的作用，各專業課的學習均離不開分析化學的理論知識與實驗技能。而隨著信息化社會的到來，科學知識呈爆炸式的發展，學生需要學習的內容越來越多，課程開設也隨之增加，由于學習時間是有限的，因此只能縮減原有課程的學時數。對于分析化學課程來講，要想做到縮減學時而不縮減教學內容，研究更加高效的教學方法成為一線授課教師所面臨的主要挑戰。

一、教學方法改革的必要性

目前分析化學課程的教學方法仍以課堂講授為主，學生在課上接收了很多知識信息，但如果課下不進行適當的復習，進行內化吸收，實際上是無法掌握課堂知識內容的。久而久之，學生欠債越來越多，就會失去學習信心，也就失去了對分析化學的學習興趣，這對分析化學教學乃至后續專業課教學都是極為不利的。

改變現有的傳統教學方法，使學生能夠主動參與到教學過程中來，變被動聽講為主動學習，是符合基本教學規律的。學生本就是學習的主體，教師在教學過程中的角色應是“導師”，起主導作用，引導學生去認識和發展[1]。逐漸培養學生主動學習即自主學習的能力，是高等教育提高教學效果、培養高素質人才的必經之路。

二、翻轉課堂教學方法的優勢

隨著近年來網絡信息技術的不斷進步，微課教學受到了廣大師生的青睞，國內外建立了很多微課資源網站，大批優秀的微課資源涌現出來，隨之而來的慕課平臺建設，更是為學生課外自主學習提供了良好的環境?！胺D課堂”式教學就是在科學技術迅猛發展和信息化教育日趨成熟的背景下生發出的一種教學模式，這種教學模式變原本“學習知識在課堂，內化知識在課外”為“學習知識在課外，內化知識在課堂”，即“翻轉課堂”[2]。

“翻轉課堂”充分調動學生利用課余時間進行自主學習，教師進行指導并組織課堂討論，對學生課外學習成果進行總結、評價，利用更少的課堂時間更好地完成教學內容，真正體現“學生主體，教師主導”的教學規律“二主律”。

眾所周知，教育的目的主要有兩方面，一是“授人以魚”，即傳授學生專業知識與技能，使學生具有立足社會之根本；二是“授人以漁”，即培養學生自主學習的能力與習慣，使其離開校園亦能實現終身學習。“翻轉課堂”教學模式強調學生的主體地位，不僅對提高學生學習效率和教師教學效果產生積極的促進作用，而且能夠在潛移默化中培養學生的自主學習能力與習慣，真正是一舉兩得。

三、翻轉課堂國內外研究現狀

翻轉課堂，也被稱為“顛倒課堂”，是通過逆向安排知識傳授和知識內化，改變教師和學生在傳統教學過程中的角色，重新編排教師和學生課堂教學內容、性質的新型教學模式。[3]

第一個提出翻轉課堂的是教師喬納森·伯爾曼和亞倫·薩姆斯，他們于2007年將這種新型教學模式應用在美國科羅拉多州落基山林地公園高中的化學課堂中，使得美國一些學校開始流行采用翻轉課堂模式。隨后，薩爾曼·可汗利用翻轉課堂成立了可汗學院，迎來了“未來教育”的曙光。2009年，可汗學院被授予“微軟技術獎”中的教育獎。2011年，薩爾曼·可汗在TED大會上的演講《用視頻重新創造教育》中推廣翻轉課堂，現場闡述了學生課后在可汗學院觀看教學視頻進行學習的模式，翻轉課堂因此成為全球教育關注的教學模式。

我國較早對“翻轉課堂”教學模式進行研究并實踐的是中學教育，比如山東杜郎口中學和重慶聚奎中學，最初被稱為“高效課堂”，這種教學模式受到了學生的歡迎，因而逐漸盛行起來。

我們對中國知網關于“翻轉課堂”的教研論文數量進行了初步統計，2013年為1759篇，2014年為5581篇，而到了2015年達到了11244篇，可見“翻轉課堂”教學模式的研究越來越受到廣大教師的關注。

四、分析化學“翻轉課堂”教學設計

（一）教學內容的選擇

應選擇具有前期學習基礎，并且簡單易懂的內容，引起學生自主學習的興趣，減小學習障礙。例如，我們選擇“酸堿滴定曲線及指示劑的選擇”這一知識點進行改革嘗試，學生已有水溶液中[H+]計算和指示劑變色原理的學習基礎，并且在初高中的化學課程中對指示劑有過較多接觸，學生會抱著好奇心，帶著自己也能夠正確選擇指示劑的小興奮去學習，學習效果會大大提高。再例如，我們選“碘量法”這一問題進行翻轉教學，之前已講授過氧化還原滴定原理，并且有兩次關于碘量法的實驗課實踐基礎，學生帶著實驗課上遇到的問題進行自學，可以對理論知識有更好的理解和掌握。

（二）視頻的制作

視頻制作的方法有課堂實錄、實地拍攝、畫中畫、計算機錄屏等方式。在選擇的上述內容中有較多的公式推導，如果放在課堂就要占用大量的時間，采用計算機錄屏的方式制作教學視頻，一步一步地推導公式，學生觀看視頻就好像自己在草紙上演算一樣，這種近距離的學習容易讓學生有置身其中的感覺，學習效果會比較好。

（三）問題的設計

設計多層次的問題對學生進行引導。如“酸堿滴定曲線及指示劑的選擇”中，混合酸堿或多元酸滿足什么條件可實施分步滴定？在藥用氫氧化鈉測定時為什么要選用酚酞和甲基橙做指示？每個指示劑變色時對應的是哪個組分的含量？如果不采取連續滴定而采取平行滴定的方法，每個指示劑變色時對應的具體組分是什么？這些問題起到了提綱挈領的作用，可以幫助學生掌握核心知識點。此外，學生帶著問題去學習，可以促進學生思考，幫助學生更深入地理解相關的內容。

（四）知識的內化

將課外自學的內容組織課堂討論，以解決問題的方式，對知識點進行逐個梳理。為了減輕學生自學的負擔和減少課堂討論時間提高教學效率，討論可以采取小組的方式進行。3～5人自愿組合為一個小組，推薦組長；教師在學生的整個自主學習過程中給予必要的指導，并根據自主學習情況及最后的課堂討論過程情況給予評分。

（五）效果的評價

將“翻轉課堂”教學試點班級和傳統教學班級采用相同的標準試題進行測試，統計測試結果，對新教學模式進行教學效果評價；采用調查問卷方式對新教學模式受歡迎程度進行調查，評價新教學模式在教學中推行的可行性。

五、“翻轉課堂”教學方法的實施保障

“翻轉課堂”教學方法的實施，必須以完善的網絡平臺建設為基礎。我校于2012年開展數字化校園建設以來，網絡教學平臺經過5年的建設、改進，目前已取得了豐碩的建設成果。我們利用學校網絡教學平臺，可以在“課程通知”欄目發布通知，布置學習任務；在“播課單元”欄目中發布教學視頻，并設置討論區，教師和學生可以在網絡上實現良好互動，隨時指導學生進行自學，并隨時掌握學生的課下學習情況；在“課程學習”欄目中，選擇“課程作業”或“在線測試”等方式發布思考題，可在線查看學生答題情況。另外網絡教學平臺上有“課程問卷”欄目，可以將對新教學方法實施情況的問卷上傳至平臺，學生在線完成，教師進行總結和評價。

六、“翻轉課堂”模式在分析化學教學中應用前景分析

大學生是最喜歡、最容易接受新鮮事物的群體，他們具有較強的獨立思考、分析、解決問題的能力，他們喜歡迎接挑戰，渴望證明自身的價值。我們把學習過程放在課外，鼓勵學生自主學習，讓學生體味攻克難題的成就感與快樂，不僅能夠用更少的課堂時間更好地完成教學內容，而且有利于引起學生的學習興趣、增強學習信心，這對分析化學的教學和學生自主學習能力的培養都是大有裨益的。

參考文獻

[1]吳碩，劉志廣，宿艷，等.分析化學“翻轉課堂”的嘗試與探討[J].中國大學教學，2015，1：53-56.

[2]王建，王沁梅，于素華，等.分析化學“翻轉課堂”模式的教學初期實踐與反思[J].知識經濟，2016，16：123.

[3]胡洪羽.翻轉課堂及其對高師院校化學教學論教學改革的啟示[J].化學教育，2015，12：19-22.