青海省春小麥農戶施肥狀況調查研究

馮承彬　李吉環　白惠義

摘要[目的]為摸清青海春小麥施肥現狀，指導科學施肥。[方法]2010-2011年開展農戶施肥習慣的訪談問卷調查。[結果]西寧海東地區、海南地區和柴達木綠洲農業區小麥平均產量分別為4 198.0、5 457.4和6 361.6 kg/hm2，全省平均產量為4 869.6 kg/hm2；小麥氮肥（N）投入量為137～225 kg/hm2，磷肥（P2O5）130～161 kg/hm2，鉀肥（K2O）0～24 kg/hm2，；當前小麥施肥中，氮肥、磷肥施肥量不足與過量并存，鉀肥和有機肥投入嚴重不足；農戶施用肥料品種較為單一，基肥以磷酸二銨、尿素和有機肥為主，追肥以尿素為主。[結論]該研究可為青海省小麥生產中的肥料使用提供參考。

關鍵詞春小麥；施肥；評價；青海省

中圖分類號S506文獻標識碼

A文章編號0517-6611（2017）36-0102-03

Abstract[Objective] The aim is to know the situation of fertilization application of spring wheat to guide the application of fertilization .[Method] Questionnaire survey and interview was launched to make clear the current state of fertilization .[Result] Average yield of wheat in eastern， southern and Qaidam oasis agricultural zone was 4 198.0 kg/hm2，5 457.4 kg/hm2 and 6 361.6 kg/hm2， respectively， and that was 4 869.6 kg/hm2 for the whole province. The usage of N was from 137 kg/hm2 to 225 kg/hm2，and that of P2O5 was from 130 kg/hm2 to 161 kg/hm2，and that of K2O was from 0 to 24 kg/hm2.The main question reflected from the result was the abuse of N and P fertilizer and the serious deficiency of K fertilizer and organic manure. The selection of different fertilizer was limited for farmers. The base fertilizer was focused on DAP， Urea and organic manure， while top dressing fertilizer was depend on Urea.[Conclusion]The research can provide reference for fertilization application in wheat production of Qinghai.

Key wordsSpring wheat；Fertilize；Evaluation；Qinghai Province

糧食安全是經濟和社會穩定的重要基礎，在人多地少國情和耕地不斷接近警戒紅線的現實下，必須通過不斷提高作物單產，從而提高糧食總產，來保障糧食和農產品供應，而肥料作為糧食的“糧食”，在農業生產中發揮著不可替代的支撐作用[1]。化肥具有顯著的增產效果，其施用量越來越高，但作物對養分的需求同耕地養分供給的不平衡，使得施肥的增產效益逐步降低，引發了資源浪費和環境污染問題，協調高產與環保的難度越來越大[1-2]。所以要不斷加強養分資源綜合管理，提高作物養分利用效率，保證作物持續增產、農田生產力不斷提高和生態環境可持續發展[1，3]。

小麥是青海省主要糧食作物，2001—2010年小麥播種面積和產量均占糧食的36%～51%[4]，小麥生產事關糧食生產。根據小麥的冬春性分為冬小麥和春小麥，青海地處青藏高原，海拔高，氣溫低，小麥種植以春小麥為主，播種面積約

占85%，近年來小麥種植面積下降，但仍是全省第一大糧食

作物[5]。施肥是維持和提高土壤肥力的最佳途徑[6-7]，調查和研究小麥施肥狀況對小麥生產頗具意義，也有利于摸清耕地地力狀況。關于青海小麥施肥效果的研究已有報道[8-10]，但關于施肥過量與否、施肥現狀評價的調查還未曾有報道。利用2010—2011年的大量農戶小麥施肥調查數據，分析和評價小麥施肥狀況，查找農戶施肥中存在的問題，為科學施肥提供依據。

1材料與方法

1.1數據來源

2010—2011年選取具有代表性自然村，隨機對農戶小麥施肥效果進行問卷調查。調查內容包括：作物品種、作物產量、肥料品種、肥料用量、基追肥狀況等，共收回有效調查卷數217戶。具體調查農戶分布地點及樣本數見表1。

糧食安全是經濟和社會穩定的重要基礎，在人多地少國情和耕地不斷接近警戒紅線的現實下，必須通過不斷提高作物單產，從而提高糧食總產，來保障糧食和農產品供應，而肥料作為糧食的“糧食”，在農業生產中發揮著不可替代的支撐作用[1]。化肥具有顯著的增產效果，其施用量越來越高，但作物對養分的需求同耕地養分供給的不平衡，使得施肥的增產效益逐步降低，引發了資源浪費和環境污染問題，協調高產與環保的難度越來越大[1-2]。所以要不斷加強養分資源綜合管理，提高作物養分利用效率，保證作物持續增產、農田生產力不斷提高和生態環境可持續發展[1，3]。

小麥是青海省主要糧食作物，2001—2010年小麥播種面積和產量均占糧食的36%～51%[4]，小麥生產事關糧食生產。根據小麥的冬春性分為冬小麥和春小麥，青海地處青藏高原，海拔高，氣溫低，小麥種植以春小麥為主，播種面積約

占85%，近年來小麥種植面積下降，但仍是全省第一大糧食

作物[5]。施肥是維持和提高土壤肥力的最佳途徑[6-7]，調查和研究小麥施肥狀況對小麥生產頗具意義，也有利于摸清耕地地力狀況。關于青海小麥施肥效果的研究已有報道[8-10]，但關于施肥過量與否、施肥現狀評價的調查還未曾有報道。利用2010—2011年的大量農戶小麥施肥調查數據，分析和評價小麥施肥狀況，查找農戶施肥中存在的問題，為科學施肥提供依據。

1材料與方法

1.1數據來源

2010—2011年選取具有代表性自然村，隨機對農戶小麥施肥效果進行問卷調查。調查內容包括：作物品種、作物產量、肥料品種、肥料用量、基追肥狀況等，共收回有效調查卷數217戶。具體調查農戶分布地點及樣本數見表1。

2.2青海省小麥肥料投入狀況

由表3可知，農戶化肥氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）投入量分別為159、140和27.0 kg/hm2。不同區域化肥氮投入方差分析（方差齊性檢驗結果為P=0.328，3個區域氮肥投入量方差整齊）表明，不同區域化肥氮投入顯著差異（F值=17.81，df=216），柴達木農業區氮肥投入顯著（P值=0.01）高于海南地區，海南地區顯著（P值=0.047）高于西寧海東。

農戶有機肥施用比例也不盡相同，3個區域分別為33.8%、72.3%和5.0%，全省平均37.0%，有機肥實物量分別為19.5、17.2和7.9 t/hm2，全省平均為18.2 t/hm2，說明除海南地區外，2個農業區施肥比例非常低，特別是柴達木農業區僅5%。由表3可知，有機肥提供的氮、磷、鉀養分量分別為55、22和35.0 kg/hm2，占投入總養分的12.2%，有機肥提供氮、磷、鉀養分比例由低到高為磷肥（5.6%）、氮肥（11.4%）、鉀肥（70.5%），不同農業區趨勢一致。整體看有機肥供鉀比例高，柴達木農業區鉀肥投入全部來自有機肥，但僅占投入肥料總養分的1.8%，這與當地農戶習慣不施用鉀肥以及綠洲農業區土壤鉀含量高有關。

2.3農戶施肥現狀評價

根據調查結果，已有試驗研究和前人研究[7，9，13]，確定青海省小麥施肥量分級標準（表4），評價農戶小麥化肥養分投入狀況（圖1～3）。由圖1可知，氮肥投入適中農戶分別占18.9%、23.4%和10.0%，全省平均18.0%，農戶施肥不足分別為41.0%、31.9%和10.0%，全省41.0%，施肥過量農戶分別占40.1%、44.7%和80.0%，全省平均40.1%，說明柴達木綠洲農業區農戶普遍施肥過量，另2個農業區農戶氮肥施用不足和施用過量并存。由圖2可以看出，農戶磷肥施用適當分別為20.0%、25.5%和17.5%，全省平均為20.74%，磷肥投入過量分別為43.8%、48.9%和65.0%，全省平均48.8%；投入不足分別為36.2%、25.5%和17.5%，全省平均30.4%。農戶磷肥過量與不足并存。由圖3看出，農戶鉀肥投入不足和不施肥比重大，亟待引導農戶適量投入鉀肥，并增施有機肥。

2.4小麥基肥、追肥投入及施用肥料品種情況

從基肥、追肥投入看，基肥占總施肥量的61.6%、95.8%和100%，追肥占38.4%和4.2%。追氮、磷肥農戶占調查農戶的66.8%和7.4%，以追施氮肥為主；磷鉀肥主要基施。柴達木綠洲農業

區農戶氮肥追施比例最高，為97.5%；西寧海東地區最低，為50.8%。97.2%的農戶基施磷酸二銨，其次是尿素，占63.6%，然后

是有機肥，占36.9%，說明基肥中氮肥來源為尿素和磷酸二銨，而磷肥來源為磷酸二銨、復合肥（20.3%）和過磷酸鈣（10.6%）。追肥中最多的是尿素，約占調查總戶數的66.8%，其次為磷酸二銨7.4%。

3結論與討論

青海省小麥氮肥投入量為137～225 kg/hm2，磷肥130～161 kg/hm2，鉀肥0～24 kg/hm2，不同農業區域施肥量差異較大。當前，氮肥、磷肥投入表現一致，即投入不足與過量并存，且比重較大，引導農戶合理施肥是今后青海小麥科學施肥的重要內容之一。鉀肥投入嚴重不足，不施用鉀肥比例過大，而施鉀肥可以獲得良好的增產效果和維持土壤速效鉀水平[12-14]，且當前農田土壤鉀素耗竭到了臨界點[14]，要積極引導農戶適量投入鉀肥。有機肥投入比例僅37.0%，尤其是柴達木綠洲農業區有機肥施用量僅1.8%，它會直接降低氮、磷肥施用效果，同時有機肥承擔了土壤70.5%的鉀素來源，要引導農戶加大有機肥投入。

小麥基追肥投入中，磷鉀肥基本作基肥一次性施用，而氮肥則有1/3以上是作追肥施入土壤，尤其是柴達木綠洲農業區60.7%的氮肥采用追施。

青海省小麥施用肥料品種比較單一，施用最多的是磷酸二銨，其次是尿素，再次為有機肥，而追肥肥料品種則普遍為尿素和磷酸二銨，要積極合理引導農戶施用氮磷鉀復合肥料。

參考文獻

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