智能烹飪生態(tài)廚房省心更智能，：老板電器ROKI打造智能廚房智能生態(tài)

“民以食為天”，消費者始終離不開廚房消費升級的大浪潮，對廚房生活品質(zhì)追求日益強大，廚電的智能化使用與綠色生活是當(dāng)下廚電品牌的重要方向，也是本次AWE2017中國家電及消費電子展覽會的方向，專注38年高端廚電的老板電器也不例外，在展會上進一步掀起“智能廚房生態(tài)”風(fēng)暴。

未來的廚房應(yīng)當(dāng)是怎樣的？老板電器在這方面規(guī)劃好了自己的宏偉藍(lán)圖：隨著科技的發(fā)展和生活水平的提高，年輕人們會更注重產(chǎn)品給生活體驗帶來的改變，具有情感溝通和智能互動的廚房必將是未來趨勢。老板電器產(chǎn)品的“智能化”是以ROKI智能烹飪系統(tǒng)作為樞紐，ROKI的使命是服務(wù)和優(yōu)化當(dāng)下的廚房生活，連接產(chǎn)品與人，打通整個烹飪閉環(huán)。

老板電器高端智能廚房升級，推出“會思考”的Smart Pan

在2016年的市場業(yè)績中可以看出，老板電器憑借智能化、高端產(chǎn)品取得不錯的成績。今年，老板電器推出以8230搭載ROKI智能烹飪系統(tǒng)為中心的系列產(chǎn)品，贏得消費者青睞，“目前全系列ROKI智能產(chǎn)品銷售情況都比較好，包括我們不帶屏幕的8229煙機，以及智能烤箱、蒸箱、微波爐等產(chǎn)品都在公司產(chǎn)品銷售中占比較大的份額。”老板電器智能廚電運營總監(jiān)王劍春表示。

中怡康廚衛(wèi)電事業(yè)部高級研究經(jīng)理王偉強認(rèn)為智能廚房領(lǐng)域的競爭比較激烈，參與者甚眾。他將進軍智能廚房的公司分為三大類，一是傳統(tǒng)的家電企業(yè)，規(guī)劃的是整體智能硬件的聯(lián)動。二是平臺類企業(yè)，它們是基于自身作為家電流通的渠道，為未來的家電提供智能互聯(lián)的平臺。三是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，加上目前還比較小微的創(chuàng)業(yè)型公司。

在強強相爭的市場局面中，老板電器仍然以30%左右的復(fù)合增長率領(lǐng)先行業(yè)。在一次市場調(diào)研中，老板電器發(fā)現(xiàn)，許多用戶因為烹飪麻煩而把廚房擱置，而ROKI的出現(xiàn)解決了現(xiàn)下困擾85后、90后年輕人的諸多問題。最為值得一提的是，老板電器智能化進程隨著AWE展上展出的“智能鍋——Smart Pan”進一步加深ROKI智能烹飪系統(tǒng)在老板廚電產(chǎn)品中作用。

實際上，老板電器的ROKI系統(tǒng)已經(jīng)做到第三代，“基于智能菜譜，讓做菜像開車導(dǎo)航”。相比上一代，ROKI3.0將細(xì)節(jié)做的更生動。智能鍋Smart Pan實現(xiàn)的ROKI3.0已經(jīng)是具備“中樞神經(jīng)”的功能，更加靈活解決日常需求。根據(jù)實際的重量與溫度，煙灶鍋聯(lián)動，給予食物最精確的烹飪火候及時間；通過鍋的溫度、食物的熟化程度、用戶的行為方式等數(shù)據(jù)智能算法匹配，就能自動幫助用戶進入下一步，減少用戶的操作步驟。

ROKI產(chǎn)品聯(lián)動，智能生態(tài)圈布局

老板電器關(guān)鍵詞之一為“智能生態(tài)圈”。其ROKI的戰(zhàn)略定位：智能烹飪整體解決方案提供者，“我們會關(guān)注用戶在烹飪過程的各個方面，從吃什么、怎么買、怎么做、怎么洗、怎么服務(wù)等各個層面輔助用戶做好烹飪。”王劍春表示。ROKI的核心菜譜系統(tǒng)，也進行了升級，支持Smart Pan。未來，還能把系統(tǒng)開放出去讓用戶能夠在手機端上傳自己的菜譜。

我們能輕易設(shè)想到ROKI智能系統(tǒng)產(chǎn)品聯(lián)動的未來生活：例如ROKI與智能可穿戴設(shè)備的融合；智能手表、手環(huán)、智能血壓計、智能秤等，實現(xiàn)依據(jù)檢測到的個人健康狀況，推送個性定制化的營養(yǎng)食譜；通過烹飪菜譜的推薦，鏈接第三方食材供應(yīng)商，完成食材的智能化采購和配送；與第三方智能空氣檢測設(shè)備聯(lián)動，自動為廚房通風(fēng)換氣等。老板電器方面坦言，可能開放ROKI系統(tǒng)，只要符合硬件配置要求的廚電品牌，都可以將ROKI系統(tǒng)用在他們的產(chǎn)品上，共建智能烹飪生態(tài)圈。

無論是AWE2017年的家電行業(yè)發(fā)展主張還是消費需求升級，老板電器總是穩(wěn)抓趨勢、踩上風(fēng)口，以前沿、引領(lǐng)的方式革新行業(yè)進入新領(lǐng)域的嘗試，甚至在美國建成創(chuàng)新中心，引進創(chuàng)新技術(shù)幫助國內(nèi)產(chǎn)品升級，為中國制造廚電向國際進軍打開新局面，是中國制造高端廚電品牌的領(lǐng)航者。