智能烹飪生態廚房省心更智能，：老板電器ROKI打造智能廚房智能生態

“民以食為天”，消費者始終離不開廚房消費升級的大浪潮，對廚房生活品質追求日益強大，廚電的智能化使用與綠色生活是當下廚電品牌的重要方向，也是本次AWE2017中國家電及消費電子展覽會的方向，專注38年高端廚電的老板電器也不例外，在展會上進一步掀起“智能廚房生態”風暴。

未來的廚房應當是怎樣的？老板電器在這方面規劃好了自己的宏偉藍圖：隨著科技的發展和生活水平的提高，年輕人們會更注重產品給生活體驗帶來的改變，具有情感溝通和智能互動的廚房必將是未來趨勢。老板電器產品的“智能化”是以ROKI智能烹飪系統作為樞紐，ROKI的使命是服務和優化當下的廚房生活，連接產品與人，打通整個烹飪閉環。

老板電器高端智能廚房升級，推出“會思考”的Smart Pan

在2016年的市場業績中可以看出，老板電器憑借智能化、高端產品取得不錯的成績。今年，老板電器推出以8230搭載ROKI智能烹飪系統為中心的系列產品，贏得消費者青睞，“目前全系列ROKI智能產品銷售情況都比較好，包括我們不帶屏幕的8229煙機，以及智能烤箱、蒸箱、微波爐等產品都在公司產品銷售中占比較大的份額。”老板電器智能廚電運營總監王劍春表示。

中怡康廚衛電事業部高級研究經理王偉強認為智能廚房領域的競爭比較激烈，參與者甚眾。他將進軍智能廚房的公司分為三大類，一是傳統的家電企業，規劃的是整體智能硬件的聯動。二是平臺類企業，它們是基于自身作為家電流通的渠道，為未來的家電提供智能互聯的平臺。三是互聯網企業，加上目前還比較小微的創業型公司。

在強強相爭的市場局面中，老板電器仍然以30%左右的復合增長率領先行業。在一次市場調研中，老板電器發現，許多用戶因為烹飪麻煩而把廚房擱置，而ROKI的出現解決了現下困擾85后、90后年輕人的諸多問題。最為值得一提的是，老板電器智能化進程隨著AWE展上展出的“智能鍋——Smart Pan”進一步加深ROKI智能烹飪系統在老板廚電產品中作用。

實際上，老板電器的ROKI系統已經做到第三代，“基于智能菜譜，讓做菜像開車導航”。相比上一代，ROKI3.0將細節做的更生動。智能鍋Smart Pan實現的ROKI3.0已經是具備“中樞神經”的功能，更加靈活解決日常需求。根據實際的重量與溫度，煙灶鍋聯動，給予食物最精確的烹飪火候及時間；通過鍋的溫度、食物的熟化程度、用戶的行為方式等數據智能算法匹配，就能自動幫助用戶進入下一步，減少用戶的操作步驟。

ROKI產品聯動，智能生態圈布局

老板電器關鍵詞之一為“智能生態圈”。其ROKI的戰略定位：智能烹飪整體解決方案提供者，“我們會關注用戶在烹飪過程的各個方面，從吃什么、怎么買、怎么做、怎么洗、怎么服務等各個層面輔助用戶做好烹飪。”王劍春表示。ROKI的核心菜譜系統，也進行了升級，支持Smart Pan。未來，還能把系統開放出去讓用戶能夠在手機端上傳自己的菜譜。

我們能輕易設想到ROKI智能系統產品聯動的未來生活：例如ROKI與智能可穿戴設備的融合；智能手表、手環、智能血壓計、智能秤等，實現依據檢測到的個人健康狀況，推送個性定制化的營養食譜；通過烹飪菜譜的推薦，鏈接第三方食材供應商，完成食材的智能化采購和配送；與第三方智能空氣檢測設備聯動，自動為廚房通風換氣等。老板電器方面坦言，可能開放ROKI系統，只要符合硬件配置要求的廚電品牌，都可以將ROKI系統用在他們的產品上，共建智能烹飪生態圈。

無論是AWE2017年的家電行業發展主張還是消費需求升級，老板電器總是穩抓趨勢、踩上風口，以前沿、引領的方式革新行業進入新領域的嘗試，甚至在美國建成創新中心，引進創新技術幫助國內產品升級，為中國制造廚電向國際進軍打開新局面，是中國制造高端廚電品牌的領航者。