水產品 生產和消費微幅增長進口增加顯著

未來10年，隨著農業部對漁業“減量增收”目標的確立，以及結構調整、生態保護政策的推行，中國水產品產量和消費量將呈現微幅增長狀態，水產品進口增長迅速。

報告指出，2016年中國漁業繼續保持良好發展態勢，水產品產量6900萬噸，與上年相比增長3.0%，批發價格上漲5.3%，進出口總額301.12億美元，與上年相比增長2.6%。

隨著中國政府海洋漁船“雙控”管理、伏季休漁等制度的完善和海洋漁業資源總量管理制度的出臺，未來10年，水產品產量增速將顯著下滑。展望期間，產量年均增速預計為0.2%，增速明顯放緩。2017年水產品產量預計6819萬噸，2020年降至6685萬噸，2026年產量復蘇至7008萬噸。中國政府將重點發展依靠科技創新、維護資源環境的生態健康養殖方式，漁業可持續發展能力將有較大躍升。到2020年預計壓減海洋捕撈機動漁船2萬艘、功率150萬千瓦。捕撈產量將以年均3.6%的速率下降，2026年捕撈產量降至1206萬噸，養殖產量占比將超過80%，水產養殖業在未來中國水產品供應中將發揮更加重要的作用。

未來10年，隨著居民膳食結構調整和水產品營養價值日益得到認可，國內居民對水產品的需求仍會保持增長。2017年中國水產品總消費量預計6849萬噸，2020年達到6858萬噸，2026年或達7155萬噸，以年均0.4%的速率增長。隨著消費者對水產凍品逐步接納，對即食休閑產品需求逐步增加，水產品加工比例將進一步提高。2026年，直接食用消費量3255萬噸；加工消費量（包含飼料消費）2647萬噸，占總消費量的37.0%，較2016年提高約1.9個百分點；損耗及其他消費1253萬噸。食用消費比例呈上升趨勢，加工消費比例小幅增加，損耗率下降。

未來10年，出口總體穩定，進口增長迅速。2026年出口量為419萬噸。隨著出口品種逐漸轉向內銷，未來水產品供給國內市場的比例會進一步提高。近些年來，進口高品質水產品逐漸受到國內消費者青睞，冷凍產品的形式也被消費者接受，未來消費者食用水產品的進口需求將顯著增加。2017年水產品進口量預計441萬噸，2020年達到558萬噸，2026年為566萬噸，展望期間年均增長3.4%左右。