清湯寡水可能導致老年癡呆

采薇+袁原

自從科學意識深入人心以來，各種奇奇怪怪的病癥就層出不窮。其中比較突出的就是老年癡呆癥。

老人家退休在家后，沒有什么事情做，最關心的就是養(yǎng)生保健，一天到晚留意吃什么好，避忌什么好，結(jié)果就患了個膽固醇恐慌癥，只記住要少鹽少糖少油。吃得像兔子一樣素。

但是腦細胞最重要的物質(zhì)就是膽固醇，膽固醇是大腦不可缺少的營養(yǎng)。膽固醇從哪里來？不就是從日常飲食那里來嗎？如果因為懼怕膽固醇，所有惺葷油膩都不敢沾，只吃清湯掛面，大腦哪里來的營養(yǎng)？這樣的老人家不得老年癡呆癥那就是奇跡。

我認識一個老人，多年行醫(yī)，對膽固醇深惡痛絕。但是其人有個毛病，就是常年便秘。其嚴重程度，自述熱天只要出汗多了，就得戴個橡膠手套幫忙。明白人知道，這是盲目禁絕油膩的后果。須知油膩就是潤滑劑，濡潤身體內(nèi)各個器官和腸道，一點油腥都沒有的身體，就像汽車缺乏潤滑劑，當然排便不暢。再加上血汗同源，熱天出汗多了，體內(nèi)津液就匱乏，大腸馬上就敏感無法通過糞便，就像長江黃河枯水期，航道水位低，導致所有船只擱淺道理一樣。

這種情況就很危險了，大便不暢，毒氣就會上逆到大腦，老年癡呆就是順理成章的事情。

所以，為人子女的，如果不想自己父母患老年癡呆癥的話，紅燒肉、東坡肉、梅菜扣肉、紅燒元蹄之類的菜，每星期至少弄一次給老人家吃，這樣才是真正的孝順。

患上老年癡呆癥的人，可能說話含混不清、喋喋不休或者嗅覺失靈等。除此之外，有一個先兆，很多人可能都忽視了，那就是睡覺多。

研究發(fā)現(xiàn)，每天睡眠超過9個小時的老年人患老年癡呆癥的風險兩倍于平均水平。這并不是說睡眠過多會導致老年癡呆癥，而是出現(xiàn)這種病癥的先兆。如果老人有這方面的表現(xiàn)，家人就要留意了。