中國人什么時候開始吃餃子？餃子古時竟是救治百姓的“良藥”

中國人什么時候開始吃餃子？餃子古時竟是救治百姓的“良藥”

餃子在宋代以前叫“角子”或“水角兒”，元代稱“扁食”，明代以后普遍稱餃子。餃子寓新舊交替之意，又因其形狀像元寶，一盆盆端上桌象征著“新年發大財，元寶滾進來”。所以北方人過年習慣吃餃子。其實餃子本來是一味治病的良藥，其起源還與“醫圣”張仲景有關呢。