桑葚菌核病及綜合防治技術探究

孫鳳麗

摘 要 近幾年，果桑產業得以發展和進步，在一些地區獲得較大的生產量。隨著種植面積的不斷擴展，果桑種植期間的發病頻率逐漸性增加，尤其在金沙江、安寧河流域，夏季受高溫多濕情況的影響，導致產生大面積的桑葚菌核病。因此，對其有效防治，具有十分重要的作用。

關鍵詞 桑葚；菌核病；防治

中圖分類號：S888.7 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.33.017

桑葚菌核病產生后，沒有有效的治療措施，只能通過防治減少其產生的危害。該病產生速度快、危害嚴重，會導致桑葚減產，影響經營者的積極種植。因此，為促進桑葚行業的可持續發展，需要為其提出綜合性防治技術。

1 桑葚菌核病病原菌的種類及癥狀

桑葚菌核病是一種真菌類病害，當桑樹在開花時期，病菌開始侵入子房中，菌絲逐漸生長產生菌核。產生病害后，桑葚的果實會為灰白色，這期間可以斷定為桑白果病。在四川省，產生的桑葚菌核病一般有三種類型，分別為桑葚肥大性菌核病、桑葚縮小性菌核病以及桑葚小粒性菌核病[1]。

1.1 桑葚肥大性菌核病

該病也是一種腫果病，在我國的樂山地區有分布。桑葚肥大性菌核病的病菌為桑實杯盤菌，主要是一種子囊菌亞門。病菌產生后，子囊盤的肉質為漏斗狀，盤口直徑會在0.5～1.5 cm，為褐色的圓筒狀，在外表上存有銹色細毛，其長度在3～5 cm。在盤上，還有子囊組成的子實層，這種子囊為圓柱形。觀察基部可以看到，基部較細，在上部有橢圓形，子囊孢子不透明。該病產生后，可以發現已經成熟的桑葚為紫色，果實的杯盤受到感染的桑葚逐漸膨大，其花也比較肥腫，期間為乳白色或者灰白色，如果將其壓破后，會出現臭氣。所以說，這種病菌的侵入會導致呈現黑色、干硬的菌核[2]。

1.2 桑葚縮小性菌核病

桑葚縮小性菌核病主要分布在我國的宜賓、內江地區等，一般縮小性菌核病為桑葚核地杖菌，也是一種白井頭罩地舌菌。該病的子實體為長柄，并呈現扁平狀，也有些是呈現扭曲狀態，為灰褐色，其存有茸毛。子實體的頭部為紡錘形狀以及長橢圓形，有多條縱行的褶紋。子囊存在于子實層的外部，其基部也比較細，通過觀察可以看到，其內部含有8個橢圓形單細胞，沒有無色透明的子囊孢子。基于該病的癥狀可以分析到，發病的桑葚逐漸縮小，比較堅硬，并且呈現灰白色。在表面上存有細紋，同時為暗褐色的細斑點，在桑葚的內部容易產生一種灰色、干硬化的菌核。

1.3 桑葚小粒性菌核病

該病分布于我國的內江、宜賓地區，是一種子囊菌亞門。呈現子囊杯盤狀，子囊的直徑在0.4 cm左右。子囊呈現圓筒形狀，其內部含有8個腎臟形，觀察可以發現，內部含有無色透明的子囊孢子，側絲為紐帶狀。在該階段，各桑葚都易受到侵染，導致一些病小果實逐漸膨大，呈現灰黑色，產生脫落留下果軸的現象。其中，病小果子房更肥大，內部存有大量并其小型的分生孢子，進而形成小型菌核[3]。

2 桑葚菌核病病原的侵染循環與病害發生規律

2.1 病原的侵染循環

桑葚菌核病的病原菌為黑色菌核，主要是菌核在地面土壤中過冬，在春天溫度升高情況下，子囊盤伸出地面，以促使大面積傳播。在整個桑樹的生長周期，多產生在花期，病害產生在桑葚的成熟期[4]。

2.2 病害發生規律

不同類型的桑葚菌核病產生的時間不同，例如：肥大型的桑葚菌核病產生較早，其萌發的數量不一樣。同時，子囊盤產生的時間也會表現在不同年份。此外，使用的田間管理工作、間套作模式等不同，產生的桑葚病害程度也會不同。一般情況下，在有雜草的地區比無雜草的地區產生的病菌更多，受到的病害更為嚴重。

3 桑葚菌核病的綜合防治技術

3.1 農業防治

利用農業方法防治，首先，要合理布局種植品種，桑葚的種植需要根據早、中、晚各個階段進行合理搭配。不僅要減少品種單一現象，還需要保證桑樹實現良好的發育[5]。例如：桑樹花期產生菌核病并受到侵染，導致在預防期間會遇到較大壓力，不僅會延長桑葚的采摘時間，還會加大勞動力強度，尤其對于一些早熟的品種。然后，實現合理密植工作，在桑葚種植期間，采用的為單行栽植方式，使其生長出高大、叢狀樹形。一般情況下，密度可以控制在200株/m2。在這種種植方式下，不僅能促進果園具備良好的通風透氣現象，降低病蟲害的產生，還能為果園的除草工作、施肥工作等一些田間管理工作提供方便。其次，對其合理修剪，在每年的五六月份，需要執行修剪工作，將所有的母枝保留2個短截，以使其能夠重新發芽。在修剪后，還需要在12月

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份修剪掉一些弱小、病害的枝條。同時，實現合理的施肥工作，桑葚在生長期間，要更重視基肥的施用，尤其是鉀肥、有機肥等，能夠促進果實生長強壯，增強果實的抗病害能力。施肥的時間要一年施肥兩次，尤其在每年的5月份、12月份，需要將基肥、有機肥為主。對其進行深耕，促進排灌溝的良好開發。在1月份，要深耕桑園，實現精細整地工作，保證將部分菌核埋藏到一定地下，制約其萌生。還要執行圍溝工作，促進桑園的合理排水，減少田間存在的濕度，以促使具備良好的生長環境。還需要清理桑園，將一些雜草清除掉，尤其是一些枯枝，保證桑園能夠具備良好的存活環境。實現合理的間套工作，因為在套種后的作物比較潮濕，會促進核菌的滋生，無法保證地面施藥工作以及地膜覆蓋工作，所以，一定要在3月份之前將其清理，保證套種工作的良好實施[6]。

3.2 物理防治

在桑葚發病期間，需要經常觀察園區，摘除受病害的果實，實現集中處理，從而減少其危害土壤。在地膜覆蓋工作中，要對桑園的周邊實現全面覆蓋工作，降低一些子囊孢子的侵入。該工作的執行不僅能有效一些病菌的產生，還能促進雜草清理工作的優化實施，實現土壤的保濕保溫作用。每隔一年還需要實現輪伐工作，尤其在一些病害嚴重區域，保證能夠從根本上減少病害。

3.3 化學防治

利用化學防治方法能夠為其提供保障，在桑樹開花后，可以在盛期、花期為期噴灑70%的甲基托布津可濕粉試劑、多菌靈可濕粉試劑以及腐霉利7天一次的交替使用。對于不同的品種，需要根據花期對施藥時間進行合理安排，其中，每個桑葚果實需要執行施藥兩次，能夠獲得良好的防治效果。

4 結語

基于以上的分析，針對桑葚菌核疾病菌的種類和癥狀，研究了病害的產生特點和發病規律，并為其提出農業、物理以及化學防治方法，降低病害的產生概率，促進桑葚種植企業的積極發展。

參考文獻

[1]符凱，劉智壘，丁珠玉，等.遠紅外加熱技術在桑葚菌核病防治上的研究[J].農機化研究，2012，34（11）：83-86.

[2]胡君歡，蔡岳興，周書軍，等.桑葚菌核病防治藥劑室內篩選試驗初報[J].上海農業科技，2011（3）：110-111，117.

[3]鄭章云，楊義，張明海，等.不同殺菌劑對桑葚菌核病防治試驗[J].云南農業大學學報（自然科學），2015，30（4）：653-656.

[4]毛業煬，劉剛，時冬蓮，等.桑葚菌核病防治技術初探[J].四川蠶業，2014，42（4）：49-50.

[5]張正國，陳祥平，范小敏，等.液態地膜+藥劑防治桑葚癭蚊和菌核病試驗初報[J].四川蠶業，2013，41（2）：16-17.

[6]周小毛.桑葚菌核病發生原因及防治措施[J].四川蠶業，2012，40（2）：39.

（責任編輯：趙中正）