基于網絡的現代綠色農業產業鏈示范區建設的研究

朱思華+陸儀德+廖春琦+楊龍平+黃宏基

【摘 要】基于網絡的現代綠色農業產業鏈示范區主要是將互聯網技術與綠色生態的農業產品生產聯系起來，建立一個從種植到售賣全程公開的透明化網絡交易平臺以及為這交易平臺提供綠色、健康貨源的農業產業示范區。該交易平臺主要用于某一階層的客戶對綠色健康農產品的需求。將農副產品種植（養殖）從播種（出生）到管理、收獲、包裝、運輸的全過程，通過無死角攝像機的拍攝，時時呈現在客戶面前，從而讓客戶看到農副產品的生長或養殖過程，還可以讓客戶玩種菜游戲一樣，觀察產品的生長，從而證明產品的綠色與健康。

【關鍵詞】綠色生態；互聯網；農副產品

【Abstract】The modern demonstration area of green agricultural industry chain based on network mainly to the Internet technology and green agricultural products linked to establish a sale from planting to full public transparency in online trading platform，as well as provide the trading platform with a green and healthy supply of agricultural industry demonstration zone.The trading platform is mainly used for one class of customer demand for green and healthy agricultural products.Agricultural cultivation （aquaculture） began，management，harvesting，packing and transport of the whole process，through the blind camera lights shooting，always appear in front of customers，which allows customers to see the growth of agricultural and sideline products or process， you can also allow customers to play food games，and observe the growth of products， but also prove that our products are green and healthy.

【Key words】Green ecology；Internet；Arm and sideline products；Plant；health

0 序言

“民以食為天”，農副產品是人們生活的必需品，飯桌的安全日益成為上至國家政府、下至普通民眾迫切解決的問題。然而，由于農作物在種植過程中使用過量的農藥化肥、家禽家畜在飼養過程中使用禁止的飼料添加劑、食品儲存和運輸過程中的超期以及過度包裝等等一系列的問題，導致食品安全事故頻頻發生，社會對食品安全的信用度屢屢降低。如何吃上安全健康的農副產品已經成為非常重要的民生問題。

綠色食品是近幾年來提出的一個概念，同時，在各個超市里面，一些農副產品也貼上了綠色食品的標簽，然而其銷量卻不盡人意。一則，綠色食品的定義不明確，人們不知道有著怎樣生產、種植、養殖過程的食品就是屬于綠色的；二則，由于社會信用度差，人們對這種認證也抱著懷疑的態度。人們的生活水平日益提高，對生活質量，特別是對食品食材的質量要求也越來越高。無農藥化肥殘留、無有害添加劑的食品成為人們飯桌上追求的目標，這一目標如何實現是本文所要探討的問題。

1 項目設想

農產品是人們生活的必需品，毒韭菜、毒豇豆等不良食品危害人體健康，深受人們的痛惡，農藥、化肥的大量使用造成果蔬殘留過量的有害成分，引起人們把目光轉向綠色食品，而現有綠色果蔬稀缺，綠色果蔬市場前景巨大。許多人希望能買到綠色健康的果蔬，但是由于不了解蔬菜的種植過程，無法辨別市面上果蔬的好壞以及農藥、化肥的使用量。本項目可以解決這一問題，讓客戶能放心購買滿意的果蔬產品，并能確保每一位客戶買到的都是綠色健康的果蔬。

如何才能將這一平臺變成現實呢？互聯網為此提供了一個很好的工具。隨著科學技術的進步，高清攝像頭性能不斷的完善，互聯網在國內的普及率不斷增加，網絡傳輸速度的不斷提高，從而為高清影像的實時傳輸提供了良好的技術條件。本文的研究內容就是將互聯網技術和綠色農副產品的生產流程結合在一起，實現對生產流程的實時監控與共享。

傳統的果蔬種植大多是大棚里批量化生產，作物一成熟就向外界目標客戶推廣銷售。相比于傳統的生產銷售模式，本項目的種植有自己的特色。現如今，許多人除了追求食品上的健康，也在追求工作之余的心理放松。本項目采用“互聯網+私人定制“總模式，往下再細分為 ”客戶先定制，基地后種植”、“基地先種植、客戶后定制”和“客戶定制、客戶種植”三種子模式，每一種模式都能讓客戶買得放心，吃得安心。特殊的種植銷售模式不僅可以讓客戶吃到健康的良心菜，還能幫助客戶享受心靈上的愉悅。如果能以實時監督的形式，讓客戶親眼見到糧食、果蔬從種植到成熟，家禽從出生到上市的全部過程，從而實現農副產品生產的透明化，使得客戶買得放心，吃的安心。同時還可以了解作物或者家禽的生長過程，增長農業生產知識，增添城市生活樂趣。

2 實施過程

2.1 生產管理

在種植過程中，貫徹落實“綠色”理念。

施肥：不施用化肥、農藥，使用作物廢秸稈制成微生物有機肥。

供水：為防止作物潮濕易上菌，使用滴灌供水。

防害：使用殺蟲燈、人工防治等方法進行物理性防害。

2.2 檢測系統

生產種植前期，檢測生產基地土壤的重金屬含量、肥沃度與澆灌系統水源的水質，根據實際情況改善土質。

生產種植過程中，應用云技術對果蔬作物的水份、養分等實施二十四小時調控，運用互聯網技術對作物進行供水分、供營養。

生產種植后期，檢測果蔬產品的營養元素與重金屬的含量及比例，整理列表；檢測數據保存到云端，方便客戶隨時查看。

2.3 監控系統

從種植管理到收成銷售，利用監控設備對生產基地進行24小時全程聯網監控，客戶可以通過客戶端隨時觀看即時錄像，做到透明化、公開化生產種植和可視化操作，接受客戶隨時監督，讓客戶真正了解和放心食用本基地提供的綠色果蔬產品。

3 實施模式

3.1 基地先種植，客戶后定制

在種植基地里，有成熟的果蔬作物，客戶可以根據自己的喜好，根據自己的口味，在本種植基地的網站或者手機APP上選購現成的番茄、芹菜、苦瓜等果蔬。本基地會根據客戶的需要，安排專門的送貨人員將選購的菜派送上門。

3.2 客戶先定制，基地后種植

在作物開始種植之前，本基地提供一定范圍內的果蔬品種，供客戶選擇種植。客戶選擇好品種，本基地即開始為客戶精心培育果蔬產品。在整個種植過程中，本基地會使用監控設備實時監控作物的生長情況，如果客戶對果蔬的綠色度信任不足，可以調取相關監控視頻以解不安。待作物成熟，基地會通知客戶，并根據客戶需要送貨上門。

3.3 客戶定制，客戶種植

本基地提供一定范圍內的果蔬品種和一定面積的種植地，供有興趣的客戶選擇和種植。客戶選擇好自己的品種之后，在本基地內培育，客戶可通過互聯網在自己的家里種植。客戶想要知道作物的實時情況時，可調取監控設備觀看，通過互聯網對作物進行供水、施肥。本基地也會替客戶實地觀察作物成長情況，一發現不良狀況，會提供適當的技術指導與種植建議，保證客戶種植出高質量的果蔬。

4 問題與展望

4.1 國內認知度不高

與傳統的農業模式相比，國內對基于網絡的現代綠色農業產業鏈的模式和優點認識遠遠不夠，形成了“墻內開花墻外香”的局面。他們似乎還是對傳統的大棚種植比較認同，而認為基于網絡的現代綠色農業需要高投入、高技術、高風險，建設這么一個產業鏈，需要聘請相關的技術人員。

4.2 示范區的進一步研究問題

從前文敘述可以看出，基于網絡的現代綠色農業產業鏈示范區建設還是有相當大的市場前景的，但要得到大規模的推廣，還需要做更多的研究，以完善這種目前還沒能被許多人認同的農業產業模式。但一旦這種產業模式成熟，相信一定能得到很好的經濟效益，同時做到綠色、環保、快速。

[責任編輯：田吉捷]