微訪問：泡普洱新茶有講究嗎？

微訪問：泡普洱新茶有講究嗎？

@中國普洱茶網：新茶要泡的好是需要手藝的：1.第一次注水記得降溫；2.注水的時候，順著邊緣，不要驚擾茶葉；3.每一次注水間隔時間最好計時超過30秒；4.開蓋開蓋，千萬不要吝嗇你的臉，多給茶葉看看你。

微訪問：拼配的茶好嗎？

@小茶：經過大師拼配出的茶，恰如名家勾兌出的好酒，穩定性極高，穩扎穩打基礎好，幾種茶的優點結合，香氣更加馥郁持久，可能其中某種原料耐泡度不足但香氣高揚，另一款耐泡度高但香氣弱，兩相結合即可互補，出來的茶香氣好還耐泡，這就是拼配的魅力。

微訪問：何為普洱留根悶泡法

@普洱雜志社：“留根”就是經“洗茶”后從始至終將泡開的茶湯留在茶壺里一部分，不把茶湯倒干。一般采取“留四出六”或“留半出半”。每次出茶后再以開水添滿茶壺，直到最后茶味變淡。“悶泡”是指時間相對較長，節奏講究—個“慢”字。“留根”和“悶泡”道出了云南普洱茶的茶性。

微訪問：說一款茶好，包括哪些？

@輕舞小溪：通常來講，茶葉品質的鑒定，主要考慮八大因子，主要是兩個方面，一個方面是茶葉的外形，它包括：顏色、形狀、嫩度和凈度。另一方面是茶葉內質，它包括湯色、香氣、滋味和葉底。

微訪問：夏天適合喝白茶嗎？

@茶百科：白茶適合各季飲用，但夏天常喝白茶的人很少中暑。因白茶含多種氨基酸，有退熱、祛暑、解毒功效。美國紐約佩斯大學的米爾頓·斯奇芬伯博士曾指出，他和研究人員把白茶放入牙膏里，再涂在有細菌的實驗臺上。實驗證明，混合白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強。因此他認為多喝白茶有助口腔清潔與健康。

微訪問：我喝了景邁山的茶，味道很不錯，大家覺得呢？

@人生如夢：同一泡茶，不同的人喝，每個人的感受是不一樣的。要遇到一杯適合自己的好茶，需要的不是昂貴的價格，而是隨遇而安的茶緣。好茶不一定貴，貴的茶也不一定適合自己。歲月不是童話，經歷才是人生，適口為珍。

微訪問：同樣叫普洱茶，為什么味道差別那么大？

@小V愛茶：茶千姿百態，不同的山頭，不同的樹種，有不同的味道。同一個寨子的茶，采摘方式不一樣，炒制曬青時間、火候不一樣，制作出來的茶味道也會截然不同。同一個山頭的茶，不同的茶農，制作出來的味道也會千差萬別。

微訪問：什么是老茶頭？

@普洱雜志社：老茶頭是制作普洱熟茶在人工渥堆發酵時產生的硬而無法解散的茶塊，亦稱“疙瘩茶”“自然沱”，是普洱茶生產當中衍生出的一種副茶小類。發酵程度正常范圍內的茶頭都是有一定品議價值的。“茶頭”前面為何又被冠以“老”字呢？因為在品飲之前已經存放了若干年了，故而稱“老茶頭”。

微訪問：大家如何撬茶有什么技巧？

@騫騫：使用茶針需要用巧勁，應該使用“撬動”而不是使勁扎入茶內部就行了，還要一邊施力撬動，茶才容易松開。現在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊，拆開都不困難，注意不要扎到手。

微訪問：窨花是什么意思？

茶語網：指的是茶、花拌和后的靜窨過程。窨花方法有箱窨、囤窨、堆窨和機窨。一般小量窨花用箱窨和囤窨，大量窨花用堆窨和機窨。

微訪問：怎么聞干茶香？

中國普洱茶網：干普洱茶嗅茶香，其方法是雙手（或單手）握住茶葉，靠近鼻腔細細嗅別，如遇香氣低淡無法嗅到茶香時，可用口對著茶葉呼熱氣，茶葉受熱后，香氣就會揮發出來，此時，應及時嗅香，辨別茶葉的香氣類型。

微訪問：怎么理解人們常說的紫砂壺包漿？

@茶百科：包漿就是器物經過長年累月的氧化后形成的一層自然光澤。它是人們長期摩挲和擦拭的結果。經過不斷地摩挲和擦拭，器物表面被磨擦得十分平滑，泛出光澤。通常擦拭、使用得越頻繁，“包漿”的效果也就越明顯。