流言:春天到了,一些老人喜歡在小區或公園的草地里挖野菜。他們認為,這些野菜是大自然饋贈的珍品,綠色、天然、無污染……這是真的嗎?
真相:有媒體做了一個小測驗,他們派人在公園綠地里挖了一些苦麻菜、薺菜、灰灰菜和蒲公英等野菜,然后,用檢測卡檢測這些野菜上面的農藥殘留。結果發現,其中,農藥殘留含量最高的是薺菜,其次是蒲公英、苦麻菜和灰灰菜。這說明,生長在公園的野菜并不是像有些人所說的那樣“綠色”“純天然”。該媒體還對在路邊采集的野菜進行了重金屬檢測,結果發現,不少野菜中鎘和銅的含量較高,其中有的野菜中鎘含量超標。對于植物而言,它們容易從土壤中吸收里面所含的重金屬元素。換句話說,這些野菜并不像人們以為的那么安全。