能被點燃的粉絲是用塑料做的？

流言：粉絲、粉條是傳統食品，口感爽滑，十分可口，深愛人們的喜愛；然而，近來網上流傳一個“點燃粉絲”的視頻，該視頻警示人們，粉絲如果能被點燃，則有可能里面含有塑料。

真相：粉絲、粉條類食品的確可以燃燒，可這并不意味著它們就是用塑料做的。

“用燃燒的方法來辨別粉絲是不是用塑料做的，這很不科學。”西安營養學會委員周萍說，粉絲類的食品全部以淀粉為主要原料，而淀粉類產品本身就是有機物，很容易燃燒，燃燒后的產物也都是一樣的，所以，用燃燒來辨別真假粉絲的做法并不靠譜。endprint