談閩南地域交往空間的現代適應性調整

薛佳薇 Xue Jiawei 蘇宋穎 Su Songying 夏文淵 Xia Wenyuan

交往空間是討論已久的話題。行走在傳統與現代拼貼的城鄉環境中，能清晰感受到傳統交往空間的優勢。現代建筑環境中，除了尺度過大、交通主導等問題外，很明顯地，還有對地域性與人性化的忽視。于是重拾話題，方法是向現實中的傳統尋求答案。

按馬斯洛“人的五種需求”理論，人在滿足了生理需要和安全需要，也就是解決基本的溫飽問題之后，人的情感需求就凸顯出來。社交就是情感需求的一種表現，由此形成交往空間。多數情況下，人們都樂于追求富有生氣的交往空間，除了悅目或特色的環境，人氣是形成空間品質的又一重要因素。因此，設計的關鍵，就是提升交往空間的吸引力。

閩南具有濃郁的地域特色，其交往空間作為建筑或城市的一個組成部分，更是明確地體現這一屬性。本文將聚焦閩南地域交往空間，吸收其中的寶貴經驗。

1 閩南傳統社區交往空間的特點

1.1 閩南傳統社區的交往場所

我國許多文學作品、影視劇集中關乎人們交往的場景，常發生在茶館、酒肆、澡堂等處，如老舍的《茶館》、魯迅的《孔乙己》，而閩南卻鮮有相應的交往空間（澡堂除外）。針對“計劃性社交”和“隨機性社交”的兩種交往狀態，筆者在廈門和泉州兩地進行了43份問卷調研（年齡50～80歲，男女比例1.53∶1），閩南老一輩（傳統社區）交往發生的場所，迥異于其他地區的經驗，茶館成為冷門（表1）。在計劃性社交中，家中串門和宗祠（廟宇）的比例占絕對優勢，成為居民有計劃進行社交的主要場所；在隨機性社交中，街頭巷尾是主要的發生場所。

1.2 閩南傳統社區交往空間的特點

（1）閩南交往場所具有不同的空間特征。計劃性社交場所常以室內空間為主，延續至室外；隨機性社交則經常發生在戶外空間，尤其是街道，也包括灰空間層面。戶外空間范圍緊湊，且多功能混合使用[1]。

（2）交往空間在閩南城鄉有別。例如，計劃性社交場所中，小賣店茶聊的交往方式在農村是非常普遍的，常常隔不遠就有一家小賣店，店門常開，簡單的小茶幾及茶具，卻有著極高的人氣，村里村外的各種消息在此交流融匯；又如隨機性社交場所中，井臺水邊及田間地頭的閑聊基本發生在農村，而城市則更多地發生在街巷或菜市場。

（3）交往空間的場所男女有別。大排檔、茶館基本是男性空間，而菜市場、井臺邊則是女性空間。

1.3 形成閩南傳統交往空間的社會背景

表1中的宗祠、家、街巷是主要的社交場所，反映出閩南傳統的交往空間并不獨立設置，緊密結合日常的生活空間，多功能兼容。一方面，確實因為閩南民宅與街巷具有很緊密的、有機的互動關系；另一方面，還沉淀著背后的社會原因，歸納調研訪談的結果，主要可概括為2點：①閩南家庭觀念重，各類事物緊密圍繞家庭的生活及發展進行，于是社交行為也大都與家庭的、宗族的關系靠攏；②閩南因為地理條件不算理想，山多、海多、地少，生存壓力較大，所以在工作掙錢、養家糊口上面所消耗的時間及體力都多，專門劃撥的計劃性社交時間就較少，通過進行必要性活動[2]（往返、務工、務農），在街巷里、井臺等處順帶、隨機發生的交往來溝通感情和訊息。

表1 閩南傳統社區中的交往場所

表2 閩南傳統社區中的交往場所現狀

2 閩南傳統交往空間的現狀分析

2.1 現狀

針對傳統空間現狀使用的調查，筆者繼續在廈門和泉州分發56份問卷，從20～80歲分布各個年齡段，男女比例1.6∶1。從表中場所活動現狀（壯大、減少或者維持），可以看出閩南傳統交往空間的“變”與“不變”。

2.2 變化之處

表2的現狀歸納可以看出，閩南傳統交往空間呈現以下幾個變化。

（1）公共化：串門聊天的比例大幅下降，公共空間如餐廳、茶館（飲品）、公園廣場等比例顯著上升。究其原因，一是現代社會中家庭小型化，且因工作或合作形成的交往取代原來街坊親友的熟人社會交往，家庭隱私要求增加；二是年輕人喜歡家以外的公共場所，交往更加自由，不受家庭約束。

（2）城市化：在沿海開放地區，房地產開發帶來大幅度拆遷，鄉村被安置房取代，村民有工作機會而務農者減少，曾經伴隨村民的交往空間不復存在，只剩下孤零零的宗祠存留于新安置區中。山區的交往空間相對保存較好，但中青年普遍進城務工，出現物是人非的蕭條現象。

（3）戶外比例升高：調研對象中，喜好戶外活動的人占全體的76.8%，現代人工作節奏加快，健康與休閑意識隨之提升，公園、廣場及其他閩南城鄉為數不多的戶外公共空間中，集結承擔了居民多種的需求，如體育鍛煉、廣場舞（少量街舞）、會友聊天、散步、棋牌、幼兒嬉戲、戀人約會、輪滑、遛狗等，上述活動對空間的圍蔽程度要求不一。

2.3 不變之處

正是有所不變，閩南傳統交往空間至今依舊散發著濃濃人情味。首先，在緊湊有限的范圍內，以兼容的方式多功能的使用著，騎樓既是通道又是茶攤會客，更可以擺設爐灶作為室內的延伸；宗祠的廣場祭祀、打籃球、唱戲，八面玲瓏。其次，雖然公園、廣場等現代交往空間在人們使用比例中有所增加，但街道仍然是閩南人民不可或缺的交往空間，線性空間被高效使用、收納著各種活動，如散步、兒童嬉戲、聊天會友等。

2.4 閩南傳統交往空間的現代意義

閩南傳統交往空間具有多重意義：一方面，當下片面追求物質環境，歷史記憶被發展掩蓋，人情疏離，交往空間成了改善人際溝通的媒介，加之傳統交往空間聯系的大都是社會中低收入人群，因此，優化其交往空間更能體現出人性化關懷；另一方面，信息時代不斷刷新著人們的交往方式，虛擬世界的交往越繁榮，現實世界的交往空間就越具有意義，可以增進人與人在物理空間里“面對面”交往的幾率，促進情感交流而更顯人性化。因此，吸收其經驗策略，將對相關設計和維護具有指導意義。

3 閩南城鄉交往空間適應性調整范例分析

發祥于明代，歷史上幾度在漁港、軍港、商貿港之間切換，積攢了幾百年輝煌的崢嶸歲月與歷史財富。清嘉慶年間，漳州阮、張、歐姓漁民遷居于此，之后陸續有大批漁民、造船業等手工業者聚居，在山海夾峙的有限地塊內見縫插針建設，逐步形成高密度、形態復雜的廈港片區的前身。

五方雜居的人群背景帶來文化和需求的多樣性，加上高密度形成的壓迫感，很多空間都呈現小而精的復合緊湊狀態，交往空間亦然。2008年，廈港片區開始進行文化轉型，內省加外援，形成現有以廟宇、商業街、文創改造區為主，居民、游客、學生、藝術家、設計人員等共存，廈港動態調整的交往空間狀態。

3.1.1 廟宇遍布、生活化

滿地叢祠、兼容并蓄，是廈港片區的特色。漁民來自漳州九龍江、晉江甚至廣東，船業手工者來自惠安，不同職業和鄉土背景帶來了多樣的信仰，最多時，曾經多達40余座廟宇[3]。留存至今，還剩大小9座廟宇，分別是華嚴寺、龍王宮、龍珠殿、安武廟、田頭媽宮、會福宮、邱王宮、集福祠、媽仔宮（圖1），逢年過節人聚情融，許多已外遷的信眾返回廈港，與老街坊、親友共同祭拜，溝通感情。除了數量多，廈港廟宇還有另一個特別之處，就是多數不專門開辟地塊，沒有廣場，規模很小，神圣空間生活化，緊密結合民居，低調融入社區。與廟宇結合的民居常年開放，是街坊聊天的客廳，看護廟宇的人也是待客者，居民或是有計劃地前來聊天，或是在祭拜過程中隨機進行交流，比逢年過節人頭攢動的熱鬧多了幾分細水長流的溫情。龍珠殿、安武廟、邱王宮即屬于此類，并在轉型中獲得了強化。

除了沿襲傳統的祭拜習俗，廈港廟宇在文化轉型中出現了一種積極的配合，龍珠殿是其中的范例。

（1）重拾“送王船”儀式，吸引人氣，擴大影響面。龍珠殿的送王船儀式有著悠久的歷史，在文革期間，曾經被當成封建迷信取締。在兩岸建立連接后，尤其政策明朗后，送王船活動續辦并申請了世遺。活動對于交往空間的補益體現在：第一，吸引與該信仰相關的各方人士前來廈港，包括臺灣信眾（廈港龍珠殿分支）、廈港外遷的老信眾、游客、廈大學生、藝術家、學者、旁觀居民等，老親友、新面孔，彼此增進交往；第二，因龍珠殿送王船儀式在廈港片區的小廣場舉辦（圖2），設定了環繞社區，途經大學路、蜂巢山路、思明北路到達

3.1 廈港片區

位于廈門島西南角的廈港片區是城市文明的搖籃，海灘的游行路徑，這種由點至面的擴展，與周邊社區、機構都取得間接交流。

（2）進一步舍宅為寺，與時尚商業結合，提升廟宇接待空間品質，增加來訪的人群類型。龍珠殿置身商業街騎樓民宅頂層，是高密度形態產生的“立體布置”，早年除了一層沿街開辟為茶店外，二、三樓自用，外訪人員由小樓梯自由上頂樓。如今，一、二樓開設精品咖啡，包括岸邊小徑搭建為觀景露臺，空間品質提升利于吸引各類人群，廟宇和咖啡廳形成優勢互補，強化交往功能（圖3）。

3.1.2 商業街業態對象多元化、公共化

歷史上的廈港商業街只針對漁港居民開辟單一或者某幾個與漁業相關的商業，對象單一。2006年，成功大道修建，影響了大型船只進出廈港，漁民社區隨之外遷，人員減少，漁港衰敗。多方的打擊，使得廈港如美人遲暮。2008年，廈港的文化轉型扭轉了上述境況，有計劃地針對各類人群，包括本地居民、游客、學生、文創設計人員等，兼容各方需求入駐了多元業態，主次商業街分工（圖1）：在主商業街大學路上形成正規店面，主要針對外來人群，開設文創門市店、特色餐廳、酒吧、咖啡廳（水吧）、茶店、食雜小賣、書店等合計94個店家，提供人們公共交往空間，占了整條街道163個店家的一半以上；尤其是面向避風塢的狹長堤岸上，將精品店搭建的灰空間利用成觀景平臺，如雨后春筍般生長，是游人和居民駐足交流的好去處（圖4）。與主商業街T字交叉的蜂巢山路作為片區內的次要商業街，針對本地居民并輻射周邊的生活需求，采用“分時利用”的方法形成跳蚤市場，早晨給居民提供路邊棋牌，下午到傍晚是遠近皆來的平價海鮮市場，晚上又是地攤夜市（圖5）。

3.1.3 工廠變身戶外潮地

沙坡尾是廈港片區發展較晚的地方，迄今不及百年。50年代，在沙坡尾避風塢彼岸建設了許多與漁業相關的工廠，如魚肝油廠、造船廠、水產加工廠（冷凍廠）等[4]，大廠房及其戶外空間相對疏朗，與對岸高密度居民區形成鮮明對比。隨著漁業的蕭條、交通不便等不利因素，工廠外遷，廠房閑置。在廈港文化轉型期間，針對來訪年輕人居多的特點（背包客、大學生、藝術家），這些曾經的漁業工廠積極進行華麗變身。其中，冷凍廠改造為藝術區，建筑內部提供藝術家工作室或設計室，戶外空間則針對多項使用需求設計：用12片混凝土墻形成半封閉的廣場，留出通往周邊居民區的通道；冷峻光滑的界面、圓弧的接地，形成以滑板、小輪車為主要活動，演出、創意市集、居民活動等多功能復合的交往空間[5]，以多功能混用的方式滿足不同人群，適應日益增加的戶外交往需求（圖6）。

圖1 廈港區域基本概況示意

圖2 龍珠殿送王船儀式

3.2 閩南周莊——南靖書洋塔下村

位于漳州南靖書洋的塔下村，一條河水呈S形潺潺流過村落中央，兩岸土樓沿河而建，山、水、土樓人家相映成趣，由此獲得 “閩南周莊”的美譽。在山水夾峙的兩塊扁弧形用地上建設民居，有計劃地將僅有的兩座圓土樓放置在S形河道拐彎處，于是村落整體形態有如太極，又稱“太極水鄉”。塔下村因河得名，因河而具有凝聚力，塔下村交往空間的討論也沿河展開（圖7）。

塔下村傳統的交往空間有岸邊主街道（生活街道）、宗祠（德遠堂）、橋（主橋雪英橋、亭橋）、河邊洗滌區、田間地頭等。因為山區地理位置偏遠，又是經典的旅游區，村落較完好的保留。然而中青年普遍進城務工，村里以老人小孩居多，人群結構不合理，活力不足，這不只是塔下村的問題，很多土樓村落以及閩南鄉村都有類似的情況。塔下村通過合理調整交往空間，利用先天優勢，煥發了新的活力，主要表現在對岸邊主街道由生活型向商業-生活型街道轉型處理的方面，包括在空間層次、空間舒適性方面。

圖5 蜂巢山路分時利用的跳蚤市場

圖6 改造后的冷凍廠

圖7 塔下村鳥瞰圖

圖8 塔下村卵石老路形成的交往空間

3.2.1 水岸商街的交往空間層次優化

早年的塔下村，主干道是河岸邊的兩條小卵石路面。80年代初，因為通車需要，通過占用河道的一部分面積，挨著并低于卵石路600mm的地方修了約4m寬的石板路，使600mm的新舊路高差自然形成“行走”與“可逗留”的兩個空間層次，每家每戶門口基本都多了一塊鵝卵石入戶平臺（圖8）。后來，土樓旅游提上日程，沿街的住戶開放沿街界面，形成商業店面，入戶平臺成為人氣繽紛的交往空間；尤其途徑方土樓或圓土樓入口時，土樓內院與入戶平臺共同形成擴大的公共交往空間，正吻合了“社會交往將集體空間變成了社會空間”[6]。游客可以穿行商業街并瀏覽店面，或是逗留，或是買土特產，或是進土樓院落一游，更可以駐足小憩品茗咖啡，看小橋流水；居民在此既營業也生活，土樓門口是居民們閑聊及家務的地方，路邊的河岸旁有專供洗衣的親水間由少到多，由活動式到固定式，由半遮蔽到全遮蔽，量和質都有所提升。在沿岸卵石地交往空間初期使用時，設置簡易的小茶座，用活動遮陽傘簡單對付中午的烈日，但是在夕陽斜照及陰雨天時效果欠佳；隨后的兩年，商家改進了做法，采用竹棚作骨架，曲臂遮陽棚作屋面的方法，搭建起有農家風情的小竹亭灰空間；類似的民間遮陽棚，悄悄出現在許多人家門口，呈現出多樣的統一。簡單的操作不僅增加了室內外的連續感，更是很大地提升了人在空間中的舒適性，契合當地的氣候特點，順應閩南戶外交往增多的情況。

圖9 塔下村核心地段店鋪遮陽棚

4 閩南傳統交往空間的適應性調整策略

閩南傳統社區的交往空間通過一系列適應性調整策略，讓老舊社區產生新解，呈現出持續的活力、飽滿的人情味和層疊的歷史韻味。

4.1 兼容、動態的調整策略

廈港片區和塔下村的經驗都說明，以兼容的態度讓各種可能的外來文化、人群與本土文化、人群共生，互為補充，是閩南傳統交往空間的養分，交織出新的魅力。兼容的態度還體現在除了視覺環境的提升，還應具有多功能，“在宗教、商業和娛樂之間建立聯系”[1]，吻合多種人群的需求，業態和空間設施配置。調研中當問及對交往空間的需求時，年輕人的回答是“有意思、吃喝便利、可觀賞”，老人需求“座椅、棋牌、衛生間”，中年人要求“泡茶、風景好”，游客則是“可觀可憩”。值得一提的是，交往空間中應充分重視閩南茶文化的設施， 年齡在35～65歲的人群，在戶外交往的時候，不約而同地提出“泡茶、茶點”的供應。許多現代交往空間的環境設計精良，開放性很高，但是缺乏人氣，某種程度上就是因為過于簡約而少了兼容的魅力。

同樣，廈港和塔下村的交往空間都不是一蹴而就的，急功近利的大手筆容易形成明顯的斷層和異物感，“動態的、持續的改進優化”是它們又一個良性的調整策略。廈港從2008年開始，迄今5年；塔下村2000年以后逐步開發旅游，整個動態的改造過程已持續近15年，2008年世遺獲批后，獲得較好的成長。可見，“任何改變，都是小規模的，漸進的”。

4.2 利用并強化地域優勢

具有廈港傳統特色的廟宇和街巷空間、塔下村風情的卵石老路和土樓院落，在交往空間的調整更新中，獲得了充分的尊重和新的詮釋，豐富了地域交往空間的層面，成為吸引人氣的籌碼。

這一做法也有利于突顯和保護地域特色，抵御在城市化大潮中“現代化”的改頭換面，避免形成全世界趨同而單調的現代感，增加識別性和歸屬感。

4.3 優化空間舒適性

調研中，當問及“戶外交往空間的優化建議”時，更多的使用者提出了空間舒適性的需求，如多種樹、有樹、有亭子、遮陽、活動陽傘等等，這些建議充分說明遮陽的重要性；并且，塔下村主商業街小竹棚的人氣增加、廈港避風塢岸邊創意小店灰空間日益增多等情況也都說明，交往空間要能逗留人氣，必須提升自身的舒適性，其中很重要的一點就是適應氣候條件，加強遮陽設施以增加陰涼感，也可方便雨天使用。馬來西亞建筑師楊經文曾直言：“店屋前有頂的5英尺人行道能最好地發揮它作為一個多功能公共空間的作用。”[1]尊重氣候實則也是地域化的一種隱性體現。

5 結語

廈港片區和塔下村分別是眾多閩南傳統社區的一員，社區里傳統交往空間現況良好。在時代演進過程中，它們利用并凸顯了地域特色，滿足多元的使用者需求，增加社區的人氣和凝聚力，其兼容、動態的適應性調整策略值得關注和思考。