設施蔬菜栽培的土壤障礙及克服途徑

張愛華

[關鍵詞]設施蔬菜栽培；土壤障礙；克服途徑

在蔬菜栽培過程中，可以通過多種保護設備保證生產的連續性，但在設施栽培中，通常因土壤、施肥、水分、溫度等因素影響，出現土壤板結化等問題，給土壤連作帶來一定困難，影響著蔬菜生產的質量和產量，因此需要對其土壤進行改良，使蔬菜生產條件得到進一步完善，這樣才能使人們的實際需求得到滿足，保證蔬菜種植的經濟效益。

1 設施蔬菜栽培的土壤障礙

設施蔬菜栽培的土壤連作障礙主要是指因土壤連續耕作出現同種病蟲害，或缺乏某種蔬菜生長所需原色，或土壤PH值出現變化，進而導致多種土壤連作障礙。

1.1 有害微生物增加

通常來說，設施栽培蔬菜僅選擇單一品種，因此需要在特殊條件下構建出種植環境，而利于蔬菜生長的微生物被抑制，如氨化細菌、硝化細菌等，這些有益微生物難以繁殖，因此增加了有害微生物的產生和繁殖。在蔬菜栽培過程中，如果有害微生物數量不斷增加，則會破壞土壤自然平衡狀態，肥料的施用難以被分解，直接影響著蔬菜的吸收和轉化，同時土壤內有害微生物大量繁殖，直接影響著蔬菜生長情況。在設施蔬菜栽培中，土壤連作障礙的主要原因在于有害微生物增加，其對蔬菜生長有直接影響，會使產量下降，同時蔬菜品質也無法得到根本保障。

1.2 肥料的大量施用

在蔬菜培育期間需要施用肥料，尤其是在設施蔬菜栽培過程中，相比于一般用地施肥，蔬菜栽培的肥料施用量更大，而大量施用肥料之后，蔬菜不能完全吸收，肥料出現部分剩余情況，特別是鹽分無法滲透在土壤表面出現集結情況，相比于露地，其含鹽量明顯增加，進而使土壤呈現出次生鹽漬化狀態，使蔬菜正常生長受到嚴重影響，甚至出現生理病狀。相比于露地，連作栽培蔬菜所用肥料量高出10倍，因未合理施用肥料，一般情況下是因酸性肥料的大量施用而出現土壤酸化，過多的施用氮肥，其與土壤中物質產生的反應不容易被蔬菜所吸收，有氫離子生成，進而加重了土壤酸化程度。另外，因肥料施用不當導致重茬土壤缺素癥，同時可降低土壤中有機質含量，土壤營養成分處于不均衡狀態，使蔬菜培育的質量和產量受到直接影響。

1.3 植物自毒影響

自毒是指植物在一定條件產生的物質，此種物質可以抑制同茬植物或下茬植物的生長，使受影響植物的生長處于緩慢狀態，或可能出現患病現象。容易產生自毒影響的蔬菜包括很多種，如番茄、黃瓜、茄子、甜瓜等。對于連作植物來說，自毒的影響比較大，植株涉及到的代謝產物，如微生物和殘留物等，這些物質均會抑制植物生長，進而產生一定的自毒影響，這一影響涉及較大范圍，周圍植物均會受到不同程度的影響，進而影響栽培蔬菜的經濟效益。

2 設施蔬菜栽培土壤障礙的克服途徑

2.1 改良板結化土壤

對于設施蔬菜栽培來說，土壤結構性不僅關系著土壤質地，還與土壤有機質含量息息相關，另外也影響著農事耕作。通過增加施用有機肥，如腐殖質、農家肥等，實現秸稈還田，同時達到種植綠肥還田的目的，使土壤中腐殖質含量增加，有機質含量增加。在土壤內含適宜水量的前提下進行土壤疏松、深翻耙碎等作業，使土壤團粒結構得到改善，同時土粒含量比例也可以得到調整，土壤養分得以增加，使土壤中微生物處于平衡狀態，避免鹽分所造成的危害。如果地塊的土壤結構性相對較差，則可以通過增加施用煤爐渣、砂礫等方式進行改良，使表層土得到更新和更換，用水調肥和氣，實現肥水交互的目的，使肥料利用效率提升。另外，應及時地做好養分補充工作，但也要注意避免養分過度殘留，與生產需求相結合，設置地膜、內層覆蓋膜以及棚膜等，可以用草木灰、秸稈、稻谷糠等材料進行覆蓋，避免水分過快蒸散，保證土壤的含水性，為蔬菜的良好生長提供條件。

2.2 實行輪作換茬

由于設施蔬菜栽培涉及到多種蔬菜，因此選擇與本地設施類型和環境資源相適應的專用品種，并實行科學的輪作制度，可以使耕地質量得到提升。如利用淺根系蔬菜與深根系蔬菜的輪作，可以使不同層次的土壤養分得到充分利用，如將蔥蒜類蔬菜與茄果類蔬菜進行輪作，可以保證土壤養分的合理利用。通過種屬遠緣蔬菜品種的相互輪作，可以使同源病蟲害侵染現象得到有效避免。對于有充足水源的地塊可以實行水旱輪作，可以將地下有害菌和害蟲殺死，如地老虎、線蟲等，同時可以使土壤理化性質得到有效改善，此種克服途徑比較有效和環保，還可以使蔬菜質量和產量得到提升。

2.3 輪作與間作套種

輪作與間作套種的方式可以使土壤基質中細菌以及微生物總量得到提升，真菌總量減少，可以改善土壤微生態，可以有效避免土壤連作障礙。如瓜類蔬菜和大蒜的輪作可以使因連作導致的瓜類枯萎危害得到有效減輕；番茄與黃瓜的間作不僅可以使黃瓜根際細菌數量提升，同時可以使放線菌數量增加，另外可以使因黃瓜連作導致的土壤電導率和容重降低，土壤PH提升，堿解N增加，有效P含量增加，有效K含量增加。因此輪作和間作套種的合理、科學應用可以使土壤微生物菌群結構得到改善，病原真菌數量減少，如讓微生物區系結構得到優化，土壤理化性狀得到完善，土壤中有效養分增加，為蔬菜生長創造良好土壤環境。

2.4 設施土壤消毒

針對設施土壤進行消毒可以有效克服連作障礙，土壤消毒通常使用高溫消毒方式并在夏季高溫天氣條件下進行，高溫燜棚，當棚內溫度超過50℃時則可以達到殺蟲滅菌的效果，另外也可以通過日光消毒的方式進行殺蟲滅菌，通常選擇夏季且土壤處于休茬階段，將棚膜撤掉，對土壤進行深翻，通過紫外線進行消毒；如果涉及到冬季消毒，則可以將棚膜撤掉后通過低溫消毒的方式進行，對土壤進行深翻，利用低溫將蟲卵和病蟲凍死；在密閉環境下可以通過熏蒸的方式進行消毒殺菌，可選用硫磺粉進行殺蟲滅菌；將帶有病菌的殘茬和初染病株清除，可以有效避免病害蔓延，也可以有效避免植株殘體分解后進入土壤，給土壤帶來危害，同時增加施用氰胺類肥料，可以避免土傳病害，防治地下害蟲，避免土壤中出現嚴重病蟲害，另外如果經濟條件支持，可以通過土壤替換的方式，將耕層土壤用健康土壤進行替換，使土壤理化性狀得到改善，使耕層土壤中含有的病蟲害得到消除。

3 結語

總而言之，針對設施土壤中出現的土壤連作障礙現象，應針對不同地區，并與土壤質量評估手段和連作障礙機理研究方式等相結合，明確導致此種障礙的主要和次要因素，以設施蔬菜栽培土壤環境情況為依據，選擇科學且適合的克服途徑，通過改良板結化土壤、實行輪作換茬、輪作與間作套種、設施土壤消毒等方式，實現土壤條件的改良，使蔬菜生產質量和品質得到提升，保證蔬菜生產的經濟效益。

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作者單位：

遼寧農業職業技術學院