山西民間交城窯的考察與探索

王甜

摘 要：本文以山西交城地區(qū)白釉、黑釉陶瓷的傳承與發(fā)展為研究對(duì)象。分析了山西本土的陶瓷文化的特點(diǎn)和現(xiàn)狀，以理論的形式論述了它形成的特色和原因，肯定了中國古代山西交城窯傳統(tǒng)的陶瓷文化，并提出了突破傳統(tǒng)的重要意義。

關(guān)鍵詞：交城窯；陶瓷；手工藝

中國的陶瓷文化是世界陶瓷史上最古老、最悠久的國家之一，可追溯到幾千年前，并且也對(duì)世界陶瓷文明和人類文明有著很深的影響。“陶瓷”可以作為中國的一個(gè)名片出現(xiàn)在世界舞臺(tái)上。這種材料也帶有了一定的“中國性”在它的本身。因此，我們把陶瓷材料運(yùn)用到當(dāng)代藝術(shù)樣式中，讓這種更具“中國性”的材料在當(dāng)代藝術(shù)中展現(xiàn)它的品格。在當(dāng)代藝術(shù)的舞臺(tái)上再現(xiàn)它的燦爛的光芒，讓世界了解并記住中國的優(yōu)秀文化，我們有義務(wù)更有責(zé)任去研究它。當(dāng)然，做這個(gè)研究我們也有深厚的文化土壤。在中國提到陶瓷，人們必然會(huì)說景德鎮(zhèn)的陶瓷，然而我們山西在歷史上也有過輝煌的陶瓷文化歷史。據(jù)記載，在山西夏縣東下馮龍山文化遺址中發(fā)現(xiàn)了中國最早的青瓷（原始），距離今天約有4200多年。而早在南北朝時(shí)期，山西就已出現(xiàn)了許多瓷窯，有大量的原始青瓷和白瓷出土于此。說明在山西當(dāng)時(shí)制瓷業(yè)的興盛和繁榮。如：交城窯、平定窯、介休窯、渾源窯、榆次窯、大同窯、懷仁窯等等大小窯址幾百處，山西太原曾在北宋時(shí)期設(shè)立過官窯，形成了自己的“本土化”文化特征。

在工業(yè)文明高度發(fā)展的今天，像交城窯這樣有著悠久歷史傳統(tǒng)的手工藝，已形成的歷史傳統(tǒng)、民俗文化、技藝作為一種物質(zhì)呈現(xiàn)給大眾，也作為一種精神啟迪著我們不斷去思考。本文在查閱相關(guān)文獻(xiàn)和實(shí)地考察的過程中發(fā)現(xiàn)，有關(guān)交城窯的研究文獻(xiàn)、歷史資料記載較少而且都比較零散，有的只是一概而過，要對(duì)其有一個(gè)精細(xì)整理不斷挖掘的過程。另外在當(dāng)?shù)氐牟稍L過程中，筆者發(fā)現(xiàn)很多當(dāng)?shù)厝藢?duì)交城瓷窯并不了解，有的也只是聽說過而已。基于這一情況和事實(shí)，本文從交城瓷窯的歷史、傳承情況進(jìn)行了調(diào)查，對(duì)其藝術(shù)特征進(jìn)行分析，探討未來發(fā)展的策略，不斷創(chuàng)新，重建一種符合現(xiàn)代大眾需求的新文化和新審美。

1 交城窯形成的條件

縱觀陶瓷史，任何一個(gè)以做陶瓷為產(chǎn)業(yè)的地方基本上都有豐富的粘土資源，便利的交通及便于燒瓷的松柴或煤炭資源等，這些無疑為當(dāng)?shù)刂拼蓸I(yè)的繁榮發(fā)展提供了先決條件。過去交城窯如此，現(xiàn)在交城瓷窯的形成也不例外。交城境內(nèi)有豐富的瓷土原料、煤炭資源及富足的水源。可以說，正是這些得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，為交城窯的發(fā)展提供了有力的保障。

交城境內(nèi)擁有極其豐富的陶瓷礦產(chǎn)資源，主要包括高鋁粘土、一般粘土、高嶺土、紫砂陶土等，具有品種多、儲(chǔ)量大、品質(zhì)高等特點(diǎn)。高鋁粘土可以加工成熟料，俗名“礬石”在全縣均有分布；一般粘上，又分為硬質(zhì)粘土和軟質(zhì)粘土兩類，硬質(zhì)粘土以高嶺土為主，可做天然熟料。

從磁窯村出土的瓷器考證，交城窯在唐代主要燒制粗白瓷以及黑釉瓷，白而微黑，多做實(shí)用器皿，品種主要有盤，碗，壺等。在走訪交城窯時(shí)，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f在窯口遺址還發(fā)現(xiàn)了大量的黑釉斑點(diǎn)拍鼓陶瓷殘片，但交城窯仍是以白瓷最為突出，也出現(xiàn)了很多動(dòng)物形態(tài)的小陶瓷雕塑。還燒造一些白釉釉下儲(chǔ)彩彩繪的陶瓷器物，其特征與介休窯大體相似。儲(chǔ)彩呈橘紅色的特點(diǎn)在其他瓷區(qū)是很少見的。交城窯早在唐代時(shí)燒制出了花釉瓷。它以黑褐色為底色，在釉上隨意潑灑或點(diǎn)染白色的彩斑猶如彩霞。給人一種隨心所欲，渾然天成的視覺感受。交城窯在釉料方面講究“施釉肥厚、釉如堆脂”，刻釉因?yàn)榇斯に囂攸c(diǎn)，形成了其特有的“拙樸厚重”的藝術(shù)特色。

2 山西交城窯的傳承

交城窯目前一直沿用古法制陶瓷，選用當(dāng)?shù)氐耐敛牧希怀歉G從材質(zhì)上看比較粗獷質(zhì)樸。粗白瓷全部用化妝土，以增強(qiáng)瓷器的白度。化妝土是介于泥和釉之間的一種有色泥漿，它的覆蓋力很強(qiáng)，能夠把泥坯上的瑕疵、多孔、粗糙等缺陷覆蓋上，改善表面的質(zhì)感和效果。在當(dāng)?shù)亻_采煤矸石、紫木節(jié)、瓷石等陶瓷原料是交城白瓷的發(fā)展的堅(jiān)實(shí)后盾。主要包括高鋁粘土、一般粘土、高嶺土、紫砂陶土等，開采的瓷土具有品種多、儲(chǔ)量大、品質(zhì)高的特點(diǎn)。高鋁粘土可以加工成熟料，俗名“礬石”在全縣均有分布。一般粘土以高嶺土為主，可做天然熟料，使用也比較廣泛。充分發(fā)揮陶瓷材料的內(nèi)在潛能，展示陶瓷材料特有的內(nèi)在質(zhì)感，使材料發(fā)出自己的藝術(shù)語言。

工匠采土主要靠眼觀定優(yōu)勢(shì)、手捻定其量、口嘗定取舍予以辨別選擇瓷土，選取講究頗多。可見，泥料的采集與選擇是一項(xiàng)很嚴(yán)格的事情，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到后面幾個(gè)環(huán)節(jié)的成敗。在《考工記》講到了十分復(fù)雜的淘煉陶土的方法：用大的水缸浸泡泥土成水狀，拿木棍把泥漿翻攪至表層漂起渣滓，再用馬尾毛做的細(xì)籮或是雙層的絹布袋過濾泥漿，使泥漿過濾到晾泥池中晾曬。晾泥池可以用沒有底部的木匣，下面鋪上幾層新磚，在鋪上大細(xì)布，將泥漿倒入池中，把布包緊，用磚壓住吸水。水慢慢滲出泥漿就會(huì)變成泥，然后把泥放置在大石片上，用鐵鍬翻撲使泥變結(jié)實(shí)，就可以做成成品泥了。不管是做什么樣的泥都是按照這樣的方法來制泥，可以按照不同的配料配制陶泥或是瓷泥。這是泥料的從選材到加工的一個(gè)必需的過程。

3 山西交城窯的發(fā)展

交城窯陶瓷能在未來的發(fā)展中突破重圍，走得更遠(yuǎn)。交城窯作為一種傳統(tǒng)藝術(shù)，不能總停留在傳統(tǒng)的技法和藝術(shù)形式上，而應(yīng)該與時(shí)代同步，不斷豐富自己的藝術(shù)語言和形式。具體應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

首先，可以借助當(dāng)?shù)氐奈幕Y源和旅游資源的發(fā)展，交城有豐富的旅游資源，主要有：龐泉溝國家森林公園，豎石佛石刻，廣生院，玄中寺，石壁寺等等。交城窯應(yīng)該增加產(chǎn)品樣式，發(fā)展陶瓷創(chuàng)新工藝旅游，開發(fā)研制具有當(dāng)?shù)靥厣幕穆糜渭o(jì)念品。也可以利用現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素，研發(fā)具有當(dāng)代審美要求的實(shí)用陶瓷器皿和陶瓷藝術(shù)品。

其次，建立大學(xué)生校外實(shí)踐學(xué)習(xí)基地，或者可以直接與高校對(duì)接，培養(yǎng)校企合作學(xué)員，這樣既彌補(bǔ)了設(shè)計(jì)人才的不足，又能使學(xué)生有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，形成一種開放的交流學(xué)習(xí)平臺(tái)，為交城窯的發(fā)展提供人力資源保障。

再次，運(yùn)用便捷的網(wǎng)絡(luò)渠道拓寬產(chǎn)品銷售。通過眾多銷售平臺(tái)（會(huì)展、網(wǎng)絡(luò)、微拍等）的展示、銷售，讓更多人了解交城窯的產(chǎn)品。同時(shí)可以提供更加便捷的網(wǎng)絡(luò)人性化服務(wù)體制。在現(xiàn)代科技日新月異的發(fā)展中，為拓展陶瓷手工藝的生存空間，交城窯可以與現(xiàn)代新型材料相結(jié)合，研制適合當(dāng)代各類人群需要的新型陶瓷產(chǎn)品。使交城窯真正做到產(chǎn)品優(yōu)化，具有較強(qiáng)的市場競爭力。

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