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遇見塞浦路斯

2017-05-03 19:45:56劉丹
餐飲世界 2017年4期

劉丹

三月,我選擇了遠行。和志趣相投的幾個伙伴。去共同想去的地方,擁有同樣難忘的記憶畫面,這是我遠行的意義和常態(tài)。

今年遠行的地點在地中海東部的英聯(lián)邦島國塞浦路斯。短暫的五天行程,我們途徑拉納卡、尼科西亞、法瑪古斯塔古城遺址、帕福斯、利馬索等地,感受有著近萬年文明史的塞島的曾經和當下。

塞浦路斯在領土界線上屬于亞洲(2004年得益于英國助力加入歐盟組織),地處歐亞非的重要通道上,是地中海進入西亞的要沖,原屬古希臘與古羅馬,并被拜占庭統(tǒng)治近千年,也曾被法國人和威尼斯人占領,后被土耳其奧斯曼帝國占領,再后曾是大英帝國一部分。這漫長伴隨著戰(zhàn)爭劫難和暴力入侵奴役的發(fā)展史給塞浦路斯留下了拼圖般碎片的文明組合,就像酒神之家的馬賽克拼圖,每一塊色彩斑斕圖案迥異的碎石片后面都有它獨特的歷史年輪和深遠豐盛的文化印跡。遍布全島的文明遺跡,不論是圓形劇場、希臘圓柱,海岸邊的古堡壘,還是馬賽克鑲嵌畫、威尼斯式石柱、拜占庭風格的教堂,都在提醒世人塞浦路斯是地中海文明的熔爐。

塞浦路斯于1960年宣布獨立,成立塞浦路斯共和國并加入英聯(lián)邦。但島上少數的土耳其族對政權的權力分配不滿,又宣布從塞浦路斯共和國再獨立,并邀請土耳其國部隊入侵,用武力建立了塞浦路斯土耳其獨立區(qū),大約占塞島三分之一土地。兩大文明承襲歷史上的沖突,在一個異化的被不同教派恪守著不同信仰而存在的國家里,再現人類相互間的矛盾與仇恨。……

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