時(shí)間倒流到2007年北京的初秋。比利時(shí)創(chuàng)業(yè)家溫守諾無(wú)意間來(lái)到故宮后面一條狹小、破爛的胡同(沙灘北街)盡頭,東城區(qū)沙灘北街23號(hào),在標(biāo)記為牡丹音像公司銹跡斑斑的鐵門前,他發(fā)現(xiàn)了智珠寺遺存的精美木構(gòu)建筑。
院內(nèi)破敗的建筑群是清代永樂(lè)年間的“敕建智珠寺”(1403-1424)。200年前,智珠寺、嵩祝寺與法淵寺曾經(jīng)共同佇立于這個(gè)小小的胡同中。1949年后,寺廟的一部分曾被改建為東風(fēng)電視機(jī)廠,生產(chǎn)了北京第一臺(tái)黑白電視機(jī)。
溫守諾聯(lián)系了兩位商業(yè)伙伴,取得了文物部門許可。隨后,這場(chǎng)由個(gè)人投資并搶救文物的工程悄然開始。他們本著保留原有建筑,按修舊如舊的原則,不計(jì)成本進(jìn)行預(yù)計(jì)持續(xù)20年的修繕。
2007年比利時(shí)人、曾任曼哈頓Daniel餐廳總經(jīng)理尹克磊(Ignace Lecleir)在北京掌管著布魯宮法餐廳。在北京第一次見到智珠寺這個(gè)古建筑群時(shí),尹克磊被它的空間深深吸引,本著保護(hù)古建筑遺產(chǎn)的本意,他想同時(shí)在這里經(jīng)營(yíng)正統(tǒng)的法式正餐。
經(jīng)過(guò)5年的修繕,2011年,建筑群內(nèi)包含TRB歐式餐廳的一側(cè)對(duì)外開放,公眾首次得以窺見寺廟的真容。TRB Hutong歐式餐廳(原名為TRB餐廳)正式開業(yè),現(xiàn)在它可是京城數(shù)一數(shù)二的能嘗到正宗法式Fine Dining(正式餐廳)的地方了,并獲得“2014年旅行者之選——最佳餐廳”的稱號(hào)。
作為亞太地區(qū)古跡保護(hù)的典范,2012年智珠寺古建筑群保護(hù)工程獲得“聯(lián)合國(guó)教科文組織亞太地區(qū)文化遺產(chǎn)保護(hù)獎(jiǎng)”。目前在TRB Hutong營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi),智珠寺都是可以免費(fèi)參觀的,餐廳的位置位于它的西南角院,餐廳的開業(yè)讓古跡有了還原,重見天日的機(jī)會(huì)。……