淺析旅游教育與培訓面臨的問題和對策

摘 要：隨著我國國民經濟的不斷提高，越來越多的民眾選擇外出旅游作為主要的休閑方式，我國旅游行業得到了前所未有的發展，旅游市場對人才的需求量也在不斷增加。為了滿足市場對旅游專業人才的需求，各地旅游機構都加大了旅游教育培訓的力度，但在實際教育過程中，還是存在著一定的不足。本文對旅游教育與培訓行業中的問題以及相應對策進行剖析，旨在改善旅游培訓現狀，推動我國旅游行業的高速發展。

關鍵詞：旅游教育；培訓；監控系統

全球旅游行業的高速發展，有效帶動了我國旅游行業的發展，同時也增強了國內旅游市場的競爭。為了在這種競爭中脫穎而出，國內各旅游機構都對自身的旅游培訓方式進行了調整。但由于我國旅游教育與培訓行業發展時間較短，還存在一些問題，這對我國旅游教育與培訓行業的發展帶來了阻礙。

一、旅游教育與培訓行業存在的問題

1.教學方式滯后

現在人們多選擇利用網絡獲得知識，以達到隨時隨地學習的目的。雖然我國旅游行業已經引進了大量的現代設備對學習者進行教學，但旅游專業的網絡教育機構數量較少，網絡教育的發展還有待提高，配套的教學手段也存在著一定的問題，急需提高。

2.教育內容陳舊

隨著經濟全球化進程的不斷加快，同國外的旅游業務交往越來越頻繁，這就意味著我國的旅游行業服務水平必須要與世界接軌，才能保證國內旅游行業的穩定性發展。但在我國旅游教育與培訓中，關于該部分的教學內容涉及相對較少，還需要對其進行相應的調整，加入更多國際化的內容。

二、旅游教育與培訓現狀的改善對策

1.完善教學結構，加快網絡學校建設進程

在進行旅游教育與培訓完善之前，教育機構必須要與旅游機構進行溝通，在現行的教學模式基礎上，對教學結構進行完善。要對各地教育網點的工作進行統一要求，并按照各地旅游市場發展情況，對招生數量、專業設置以及師資力量等內容進行相應調整。同時要對當地的旅游學校進行合理的整合，對教學資源進行合理的分配，并制訂出相應考核標準，切實強化旅游專業教學水平。此外，還要加大網絡院校的建設力度，利用當地教學資源，豐富網絡教學的資源，提高教學水平，為學習者帶來更加便捷的學習體驗，不斷提高我國旅游隊伍的整體實力。

2.改善教學手段，提高教學水平

旅游教育與培訓行業必須對現行的教學手段進行優化，要建立以人才能力與素質為主的新型教學模式，為市場培養大量專業人才。教師在教學時，使用多媒體設備將教學內容以動態化的形式展現給學生，通過多感官的刺激，能有效吸引學生的注意力，加深學生對旅游知識的印象，同時還能通過模擬真實旅游情境的方式，對學生的旅游知識運用能力進行訓練，強化學生的應變能力。

3.按照市場需求對培訓內容進行適當調整

為了確保旅游專業的學生能夠達到市場的要求，各教育機構必須對市場需求進行全面調查和分析，并以此結果為基準，對旅游教學內容進行相應的調整。針對旅游市場國際化的趨勢，教育機構首先應對旅游行業的整體教學內容進行改進，加入大量國際化的教學內容；其次，旅游學校要對旅游行業各崗位的實際需求進行分析，根據各崗位的工作內容，對相應的旅游專業內容進行優化，并按照相應的標準對該專業的教學標準進行適當的轉變。同時，制訂配套的學生實踐能力培訓方式評價以及考核方式，加強對學生實際旅游能力關注，在教學過程中對學生進行適時的鼓勵，提高他們的學習積極性，進而不斷提高旅游教育與培訓的教學質量。

4.強化素質教育培養力度，促進學生全面發展

現代社會更加注重人才的綜合素質，旅游行業也是如此，要求人才不僅要有較高的專業知識，還應具備良好的思想品質以及道德情操。為此，旅游教育與培訓行業也應以促進學生全面發展為目標，加強對學習者素質教育的培養，使學生能夠在掌握一定水平的旅游專業知識的同時，具有較強的創新意識及敬業能力。同時，由于旅游行業屬于服務行業，從業人員的情緒管控能力也一直是各用人單位關注的重點，因此各學校也應對學生進行這方面的培訓。此外，學校還要對學生進行實用外語以及風土人情的培訓，使學生能夠在旅游全球化的趨勢中擁有一定的競爭能力，能夠在畢業后快速融入工作之中。

三、結束語

我國旅游教育與培訓行業還存在一定的問題，但只要各旅游學校能夠按照市場需求對現行旅游教學目標以及教學內容進行調整，根據時代的特點對課程教學手段進行更新，并加強對旅游專業學生素質教育的培養力度，就能有效提高我國旅游教育與培訓的水平，為市場培養出大量的優秀人才。

參考文獻：

[1]劉名儉，畢斗斗.中國旅游教育與培訓面臨的問題和對策[J].湖北大學成人教育學院學報，2001（5）.

[2]王珊.中國旅游教育與培訓面臨的問題及對策[J].赤子（上中旬），2015（13）.

作者簡介：楊麗萍（1967— ），女，云南永勝人，教授，美國休斯敦大學碩士，研究方向：英語教育和旅游教育。