淺談光合作用與呼吸作用中有機(jī)物的區(qū)別

摘 要在綠色植物生長過程中，光合作用和呼吸作用是非常重要的兩個(gè)生命活動(dòng)，二者缺一不可，因?yàn)楣夂献饔米尵G色植物產(chǎn)生了有機(jī)物，而呼吸作用則讓綠色植物中的有機(jī)物被分解，從而被綠色植物吸收利用。在綠色植物中有機(jī)物轉(zhuǎn)化過程中，雖然光合作用和呼吸作用發(fā)生在同一植物體內(nèi)，但前后兩次的有機(jī)物是完全不同的。為了進(jìn)一步學(xué)習(xí)了解植物的光合作用和呼吸作用，下面對(duì)植物兩種作用分別探討的基礎(chǔ)上分析它們之間的區(qū)別與聯(lián)系。

【關(guān)鍵詞】綠色植物；光合作用；呼吸作用；有機(jī)物

植物光合作用與呼吸作用的變化變化不是簡單的逆運(yùn)算，因?yàn)榫G色植物的光合作用和呼吸作用的場所、時(shí)間、過程、能量變化等各不相同，除此之外，兩次的有機(jī)物也不同。因此在探討綠色植物光合作用和呼吸作用期間要對(duì)前后出現(xiàn)的“有機(jī)物”的理解要準(zhǔn)確、清晰，對(duì)高中生學(xué)習(xí)而言，清晰概念，準(zhǔn)確理解物質(zhì)涵義能夠幫助學(xué)生更好的理解綠色植物的生命現(xiàn)象，從而加深對(duì)所學(xué)知識(shí)內(nèi)容的理解。

1 綠色植物的光合作用

1.1 光合作用的定義及簡式

綠色植物的光和作用指綠色植物的葉綠體在光能的作用下，將二氧化碳轉(zhuǎn)化為儲(chǔ)存能量的有機(jī)物，然后釋放出氧氣的過程。用簡式表示為：二氧化碳+水→有機(jī)物+氧。綠色植物在進(jìn)行光合作用期間，主要的條件因素是光能、二氧化碳、水，因此在自然界中的綠色植物，其葉綠體在光能、二氧化碳、水等滿足的情況下就能全面釋放出有機(jī)物和氧氣，對(duì)空氣具有較強(qiáng)的凈化能力。

1.2 對(duì)“有機(jī)物”的準(zhǔn)確分析

在綠色植物光合作用下轉(zhuǎn)化而成的有機(jī)物主要是糖類，主要有單糖、二糖、多糖，而單糖又包括葡萄糖和果糖，二糖又稱蔗糖，多糖則是我們平常所說的淀粉，在一般情況下，蔗糖和淀粉在綠色植物光合作用中比較普遍。雖然不同的植物光合作用后的產(chǎn)物不同，但整體而言，淀粉是大多數(shù)綠色植物通過光合作用后產(chǎn)生的物質(zhì)。比如：菊芋中的菊根粉它在光合作用下形成果糖，最終又縮合成多糖，而洋蔥、蒜等通過剛合作用產(chǎn)生葡萄糖和蔗糖等。糖類始終是綠色植物通過光合作用而產(chǎn)生的產(chǎn)物，在長期研究過程中，人們普遍認(rèn)為綠色植物光合作用產(chǎn)生的唯一物質(zhì)是糖類，而綠色植物中富含的脂肪、蛋白質(zhì)等其他有機(jī)物則認(rèn)為是綠色植物再次利用糖類合成的，最后通過研究探討發(fā)現(xiàn)，一部分的脂肪和氨基酸、有機(jī)酸等是植物再次合成的，而有一部分的有機(jī)物則是植物直接通過光合作用合成的。

綜上所述，綠色植物光合作用合成的有機(jī)物主要是糖類，由于植物體中的種子、果仁中含有一定的有機(jī)物，而人和動(dòng)物主要食用食用性植物中的糖類（淀粉），因此該類植物光合作用最終形成的是淀粉；此外，光合作用合成的有機(jī)物中還包括脂肪、氨基酸、有機(jī)酸等其他物質(zhì)。

2 綠色植物的呼吸作用

2.1 呼吸作用的定義和簡式表達(dá)式

綠色植物的呼吸作用主要指綠色植物細(xì)胞的線粒體中，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來，進(jìn)而促進(jìn)生命活動(dòng)成長的物質(zhì)。其簡式表達(dá)式為：有機(jī)物+氧→二氧化碳+水。呼吸作用主要發(fā)生在綠色植物細(xì)胞的線粒體中，是一種分解反應(yīng)，能為物質(zhì)生長提供能量。就綠色植物的呼吸作用分析而言，綠色植物的呼吸主要分為兩種，明呼吸和暗呼吸，其中暗呼吸主要分為有氧呼吸和無氧呼吸，有氧呼吸主要指細(xì)胞在有氧的環(huán)境下以酶催化的作用，將糖類進(jìn)行分解，釋放能量，有氧呼吸是高等動(dòng)物呼吸的主要形式，葡萄糖是細(xì)胞在實(shí)施有氧運(yùn)動(dòng)期間最主要的有用物質(zhì)；無氧呼吸則是指綠色植被細(xì)胞在沒有氧氣參與的情況發(fā)生酶催化作用，將葡萄糖等有機(jī)物進(jìn)行分解的過程。

2.2 對(duì)呼吸作用下“有機(jī)物”的準(zhǔn)確分析

在綠色植物發(fā)生呼吸作用期間，主要的有機(jī)物是葡萄糖，但通過一系列的轉(zhuǎn)化，最終能產(chǎn)生的物質(zhì)有二氧化碳和水，并釋放能量，從而滿足生命活動(dòng)的需要。由于綠色植物的呼吸作用在光照射的情況下才能進(jìn)行，因此它的最基本要素是光合作用期間產(chǎn)生的乙醇酸中的有機(jī)酸，而在無光條件下發(fā)生的呼吸作用，其原料是葡萄糖。因此，綜上所述，綠色植物呼吸作用期間主要的有機(jī)物是葡萄糖，其次才是乙醇酸中的有機(jī)酸。

3 綠色植物光合作用與呼吸作用之間的聯(lián)系和區(qū)別

3.1 綠色植物的光合作用和呼吸作用之間的區(qū)別

主要從發(fā)生作用的條件、場所、有機(jī)物的變化、能量變化和時(shí)間等方面進(jìn)行分析，具體如下表所示：

3.2 綠色植物光合作用和呼吸作用之間的聯(lián)系

兩種作用相互依賴，缺一不可，都能對(duì)生命活動(dòng)起到一定的促進(jìn)作用，同時(shí)二者互為因果，如果沒有光合作用所提供的有機(jī)物，那么呼吸作用則無法進(jìn)行；如果沒有呼吸作用提供能量，則光合作用則無法實(shí)施，因此為何二者之間互為前提。

4 結(jié)束語

光合作用和呼吸作用是綠色植物具有的作用，光合作用的有機(jī)物以糖類中的淀粉為主，而呼吸作用的有機(jī)物以葡萄糖為主，并且二者互為前提，相互依賴，進(jìn)而促進(jìn)綠色植物健康生長。

參考文獻(xiàn)

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[2]劉漢超.植物的呼吸作用和光合作用的區(qū)別與聯(lián)系[J].考試（高考.理科版），2006（10）：52-54.

作者單位

湖南省長沙市雷鋒學(xué)校 湖南省長沙市 410100