高中生物學中不可逆性問題分析

摘 要在高考的驅動和影響下，要想對高中生物課程展開新型學習模式，首先作為高中生的我們就需要對高中生物學課程教學方式進行掌握，充分認識和了解老師的教學思路，通過這種方式強化我們自身對生物知識的歸納和總結，從而形成更符合自身發展的學習方式，進一步提升我們高中生物的學習效率和質量。高中教學有別于初中，高中教學受到高考的影響更加深遠，因此教師也要求我們要嚴格遵守高考原則，通過掌握適當的學習方式和策略對生物基礎知識進行掌握，從而更好的保證我們學習能力的提升。而高中生物學中的可逆性問題作為我們的高中生物學習環節中的重點和難點，很多同學都反映對不可逆性問題的掌握不充分，所有更需要我們深入對這一問題展開研究與分析。

【關鍵詞】高中生物學；不可逆性問題；研究

在高中生物學習過程中涉及到的生物知識點更加復雜和多樣，在此環節中，實驗操作過程和生理反映均具備明顯的不可逆性特點，但是在我們的日常學習環節中，卻經常會對此類問題產生疑問，比如知識點出現混淆，或是順序記憶問題等，使得最終的問題出現錯誤。針對這種情況，本文就將對當前高中生物學中存在的不可逆性問題展開更為詳細的研究，希望能對同學們的學習提供更大的幫助作用。

1 物質跨膜“運輸方向”的不可逆性

在高中生物學習過程中，我們都指導生物膜對于物質有一定的選擇透過性，能主動將一些小分子物質或是無機鹽離子等進行傳輸。在此過程中，當跨膜正在進行被動運輸，那么物質就會根據濃度差進行由高到低的運動。而當跨膜處于主動運輸環節中，物質也會借助細胞中的能量實現運輸工作的開展。但是需要引起注意的是，在對動植物細胞進行跨膜運輸工作中，一旦細胞外的溶液濃度大于細胞內溶液時，細胞則會出現脫水的情況，而相反條件下，細胞則呈現吸水狀態。

2 細胞分化的不可逆性

細胞分化具有不可逆性是指在生物個體上一旦細胞朝向專一方向發展具有了專一性比如腎臟細胞、肝細胞、皮膚表皮細胞等，這些細胞行使自己的功能然后衰老死亡，而不能返回去再分裂.但是一旦離體條件下，高度分化的細胞就可以脫分化表現出全能性恢復分裂能力，如植物組織培養。

經過筆者的實際研究發現，當前很多同學分不清細胞穩定性和不可逆性的差別，就我自身的學習經驗認識來說，我認為，穩定性是指細胞分化后不會再有什么改變，而細胞的不可逆性是指細胞不能再變回原來的具有分裂能力的細胞。就像一個面團，干燥過程相當于分化過程。穩定性就是干了以后形狀大小什么的不會有什么改變，不可逆性是指不能再變回原來那個面團。

3 蛋白質變性的不可逆性

一般來說，低溫下的變性并不會不影響蛋白質的結構，所以在一定意義上蛋白質的變性是可逆的，但是如果將蛋白質暴露于高溫、紫外線、化學藥品環境下，馬么其引起的變性會導致蛋白質的基本組成構造發生轉變，這些因素導致的蛋白質變性后具有不可逆性特點。

其實蛋白質發生變性通常情況下都是因為其結構遭到破壞或是改變，如果促使其變性的條件反映很劇烈或者變性時間很長，蛋白質的變性應該將成為不可逆的了。相反，變性條件不劇烈的話，蛋白質分子內部結構的變化可能不大。這個時候如果把促使變性的因素去除，再加上必要的環境條件，那么變性蛋白質也可能會恢復結構，出現復性情況。

比如在高中生物學的實際學習環節中，教師講到過蛋白質在受到光照、熱、有機溶劑以及一些變性劑的作用時，次級鍵受到破壞，導致天然構象的破壞，使蛋白質的生物活性喪失。例如胃蛋白酶加熱至80～90℃時，失去溶解性，也無消化蛋白質的能力，如果這個時候我們將溫度再降低到37℃，則又可恢復溶解性和消化蛋白質的能力。

4 血糖和肌糖原轉化的不可逆性

在高中生物考試中經常出現的一道試題就是：為什么肌糖原不會分解成血糖？但是血糖卻有部分會合成肌糖原？

對于這一問題很多同學仍然抱有困擾。經過學習我們應該知道這道問題的答案是否定的。肌糖元原分解后成分會被運輸到肝臟中，然后才能轉化為血糖。而血糖轉換的場所是肝臟，因為血糖能在肝臟中合成肝糖原，在人體血糖不足的情況下，重新轉化為葡萄糖，釋放在血液中。而肌糖原對維持血糖濃度的穩定也有作用。肌糖原在氧或無氧條件下，都產生丙酮酸，在無氧條件下，丙酮酸進一步轉化為乳酸，如果供氧不足，全部反應均可逆，乳酸可重新合成肌糖元。產生的乳酸可由血液循環運走，或直接被氧化，或在肝臟內肝糖原，在血糖濃度降低時，就可以轉變成葡萄糖，從而間接維持了血糖濃度的穩定。因此血糖和肌糖原的轉化也是具有不可逆性的。

5 結束語

綜上所述，高中生物學教學過程中的不可逆性問題作為重點和難點一直是我們高中生學習環節中的主要難題，很多同學的生物成績得不到提升也和這一問題的掌握不全面有著極大關聯，所以希望在本文研究下，能幫助廣大同學們提供更有效的幫助作用。

參考文獻

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作者單位

湖南省寧鄉縣第一高級中學 湖南省寧鄉縣 410000