食品貿易成中俄合作新熱點

隨著中國經濟高速發展，居民收入不斷增長，對進口食品的需求不斷增加，俄羅斯也在積極尋求擴大對華出口食品的機會，食品貿易將成為鞏固中俄經濟聯系的重要環節。

食品貿易成新趨勢

中國成為俄羅斯食品的最大買家，是 2016 年中俄雙邊貿易的一大亮點。俄羅斯食品傳統的出口市場主要在中東與北非，以中國為代表的亞洲國家則是下一步拓展市場的新方向。

俄羅斯 2016 年全年食品出口總額較前一年增長了 4%，出口總額170 億美元。中國 2016 年從俄羅斯進口的農產品總額超過 18 億美元，增幅達到 18%。俄羅斯海關數據顯示，2016 年前 9 個月，中國從俄羅斯進口的食品比上年同期增長 22%。對華出口占俄羅斯食品對外出口的11%。目前中國從俄羅斯進口最多的食品是冷凍水產、大豆、大豆油和葵花籽油。

俄羅斯連續兩年成為中國最大的魚類供應國。2016 年，俄羅斯魚類和其他水生生物資源捕獲量為480 萬噸，增長 5.5%，達到 15 年來的最高水平。

據塔斯社報道，俄羅斯農業部長亞歷山大·特卡喬夫對外宣布，俄羅斯農業部計劃在 2017 年第一季度同中國簽署供應俄羅斯燕麥、蕎麥、亞麻種子和葵花種子等農產品的議定書。

俄羅斯挖掘農業潛力

俄羅斯耕地面積廣闊、土地肥沃，具有發展農業的優良條件，但是在油價高、外匯充足的時期沒有得到足夠重視。在俄羅斯尋求經濟轉型過程中，潛力未被充分挖掘的農業獲得了更多關注，甚至被一些專家稱為俄羅斯“經濟的未來”。在反制歐洲貿易制裁的兩年中，俄羅斯國產食品填補了國內市場需求的 80% 到 90%，并且開始謀求擴大出口。

2016 年，俄羅斯糧食產量達到1.17 億噸，為 38 年來最高水平。據俄羅斯出口中心的數據，該年俄羅斯小麥出口量超過 2500 萬噸，首次登上世界首位，超過 2015 年指數14%。此前小麥的最大出口國美國2016 年出口小麥約 2400 萬噸。俄經濟發展部評估，2017 年將有 3500 萬噸糧食可以用于出口。

俄羅斯政府 2016 年用于扶持農業的資金達到 2240 億盧布。由于國際油價長期低迷，俄羅斯財政部為2017 年制定出了“史上最嚴苛”的財政預算，但是總理梅德·韋杰夫表示，對農業的投入不會比前一年降低。俄“大豆行業新聞”報道還透露，為滿足中國進口需求，俄羅斯計劃將遠東地區耕地面積擴大 50%。

專家表示，此前俄羅斯農業未得到充分開發，這反而提供了發展生態清潔農業的機遇。2016 年 7 月，俄羅斯總統普京簽署限制轉基因技術使用的法令，在俄境內禁止飼養轉基因動物、種植轉基因作物，禁止生產或進口轉基因食品。特卡喬夫表示，俄羅斯有足夠的自然條件生產非轉基因作物，這一法令將幫助俄羅斯成為生態農業界的領先國家，占領更多世界綠色食品市場份額。

食品貿易惠及各聯邦主體

與傳統的能源出口相比，食品出口直接惠及俄羅斯各聯邦主體，尤其是位于西伯利亞和遠東的距離中國較近的地區。特卡喬夫稱，在糧食進口方面，中方沒有明確要求從哪些地區進口，凡是獲得資質的地區都可以參與其中。

2016 年在對華食品出口中表現最突出的是與中國毗鄰的阿爾泰邊疆區。根據當地政府統計，2016 年前 11 個月里，食用油、冰激凌、面粉、蜂蜜等食品出口額占到了該州總出口額的 30% 以上，對中國的食品出口額比上年同期增長了 3 倍。

目前，有食品出口能力的俄羅斯各聯邦主體都在積極擴大對華貿易。今年 1 月，鄂木斯克州向中國發出了“糧食專列”。濱海邊疆區計劃將酒類出口量擴大到 5 萬升。布里亞特共和國行政長官則表示要在奶制品和糖果領域開發能夠吸引中國消費者的新產品。2017 年，中國降低了一系列進口產品的關稅，這一信息也使俄羅斯沿海省份感到振奮，積極尋求擴大對華魚類出口。

南烏拉爾大學經濟教授安德烈耶夫認為，食品貿易將成為鞏固俄中經濟聯系的重要環節。俄中地方合作還可以嘗試簽署產品互換協議，這樣在食品出口時可以直接帶回進口商品，大大節省運輸資源和費用。

跨境電商企業涉足食品貿易

從事食品銷售的中俄貿易企業也獲得了很好的效益。巧克力、糖果、魚子醬、鵝肝醬、熏魚罐頭……俄羅斯人的日常食品進入了國內市場，超市、面包房、小店里的俄式美食正在成為更多中國人餐桌上的新寵。不少人對俄式面包、冰激凌、醋漬黃瓜等美食情有獨鐘。消費者也能隨意選購俄羅斯面粉和飲料。

借助網絡和名人效應，俄羅斯食品在中國市場的知名度正不斷提升?！白掀ぬ恰焙吞崂滋K蛋糕一度得到年輕人的熱捧，蜂蜜、酒類、奶粉等俄羅斯商品走紅“朋友圈”，成為中國人在俄代購的主要商品。

此外，俄羅斯食品出口商正在加速對中國市場的布局。繼去年在北京和廣州舉辦“俄羅斯美食周”后，俄出口中心計劃將這一活動推廣到更多的中國城市。今年 3 月，一列滿載食品的集裝箱列車從俄羅斯卡盧加州出發，駛向廣東石龍，這成為俄從歐洲部分發往中國的首列食品集裝箱班列。

巨大商機使中俄跨境電商企業紛紛涉足食品貿易。目前，俄羅斯最大電商 Ulmart、俄羅斯出口中心同中國的貿易伙伴建立合作關系，在淘寶、京東、天貓國際等電商平臺經銷俄貨的商鋪高達 6000 家，僅綏芬河市就擁有俄商匯、巨狐科技等10 個自建電商平臺。

中俄之間食品貿易中也還存在需要克服的困難。有分析稱，俄羅斯食品品牌知名度還不夠高，目前出口到中國的食品大部分是加工程度低的農產品，食品加工工業產品比例較低。俄羅斯食品需要進一步付出努力才能在中國贏得更多市場，兩國的“美味生意”還需要進一步的交流和磨合。